طاحونة قهوة احترافية

القهوة هي مشروب منعش للعقل ويحبها الجميع. بالنسبة لبعض الأشخاص، شرب القهوة ضروري في الصباح حتى يتمكنوا من الاستيقاظ والتحضير ليومهم. بعض الناس يفضلون شرب القهوة طوال اليوم للبقاء مستيقظين ومتنبهين. لكل أوقية، الطحن الجيد هو أحد العوامل الأكثر أهمية لتحقيق طاحونة قهوة أو مقهى رائع. طاحونة القهوة: طاحونة القهوة هي جهاز يحول الحبوب الكاملة إلى بودرة. هذا الدليل يمكن أن يعلمك الأمور التي تحتاج إلى تعلمها لاختيار أفضل طاحونة قهوة لعملك حتى يمكنك تحضير قهوة ذات جودة عالية للعملاء.

نوع الطاحونة: من المحتمل أن ترى نوعين مختلفين من طواحين القهوة: طواحين الشفرات وطواحين البر. النوع الأبسط هو طاحونة الشفرات، والتي تقوم فقط بتقطيع حبوب القهوة إلى قطع أصغر. أما طواحين البر فهي خيار أفضل لأنها تسحق الحبوب بدلاً من مجرد تقطيعها. طواحين البر أغلى سعرًا، لكنها الخيار الأفضل لأنها توفر طحنًا متساويًا، وهو أمر بالغ الأهمية لصنع قهوة ذات طعم جيد.