কফি গ্রাইন্ড

সকালে মিষ্টি কফি খেতে পছন্দ করেন কি? এমন ছোট ছোট জিনিসগুলি আছে যা এক গ্লাস ভালো কফি আরও ভালো করে তোলে; তার মধ্যে একটি হল কফি বিন কিভাবে চূর্ণ করা হয়। চূর্ণ করা কফির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, এবং এটি আপনার পানীয়ের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। কিভাবে কফি চূর্ণ করবেন এবং এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ তা জানা উচিত। যদি আপনার একটি প্রমাণিত পদ্ধতি থাকে, তবে এটি আগের তুলনায় অনেক সহজ হতে পারে, কিন্তু আপনি এখনো নতুন পদ্ধতি জানতে চাইতে পারেন - এবং এটি কিভাবে আসলে আপনার কফি উন্নয়ন করতে পারে।

আপনি কি জানেন যে সব কফি আসলে স্বাদে ভিন্ন হয়? এটি ঘটে কারণ আমরা কফি বিন কিভাবে চূর্ণ করি তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। চূর্ণের স্তর - সূক্ষ্ম বা মোটা - নির্ধারণ করে যে কত দ্রুত জল বিন থেকে স্বাদ বের করতে পারে। চূর্ণ যত সূক্ষ্ম, স্বাদ তত শক্তিশালী এবং চূর্ণ যত মোটা, স্বাদ তত হালকা।