আপনি যদি দোকান থেকে কেনা গুঁড়ো কফি ব্যবহার করে থাকেন, তবে সম্ভবত আপনি তাজা কফি বীজ থেকে প্রস্তুত করা সুস্পষ্ট কফির স্বাদ পান করেননি।
ভালো কফি তৈরির জন্য কফি বীজের তাজা হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। তাই আপনি যদি আপনার কফির সেরা স্বাদ পেতে চান তবে তাজা কফি বীজ ব্যবহার করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এসডাব্লিউএফ-এর গ্রাইন্ড এবং ব্রু অটোমেটিক কফি মেশিন দিয়ে আপনি ব্রুইংয়ের আগে কফি বীজ তাজা করে পিষে নিতে পারেন এবং আপনার নিজের বাড়িতে বসে সমৃদ্ধ কফির মান উপভোগ করতে পারেন।
ভালো নিষ্কাশনের জন্য গ্রাইন্ড পরিবর্তন করা
ভালো কফির প্রধান চাবিকাঠি হলো কফি বীজের গুঁড়ো করা। SECURA-এর কফি গ্রাইন্ডার কোন পাত্রের সাথে সংযুক্ত থাকে একটি বোতাম চাপ দিয়ে আপনার পছন্দ মতো মসৃণ বা মোটা গুঁড়ো বেছে নিন। যত মসৃণ গুঁড়ো হবে স্বাদ তত তীব্র ও প্রখর হবে; আর যত মোটা গুঁড়ো হবে স্বাদ তত কম তীব্র ও দুর্বল হবে।
সুষম ব্রু নিশ্চিত করতে প্রি-ওয়েটিং এর সুবিধা নিন।
প্রি-ইনফিউশন হলো এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে নিষ্কাশনের আগে গরম জলের সাহায্যে ধীরে ধীরে কফি গুঁড়ো ভেজানো হয়। এটি কফি গুঁড়োকে ফুটিয়ে তোলে এবং এর সম্পূর্ণ স্বাদ উদ্ভাবনের সুযোগ করে দেয়। SWF এর গ্রাইন্ডার কফি মেকারের সাহায্যে আপনি প্রি-ইনফিউশন ব্যবহার করে কফি বীজ থেকে আরও বেশি সুস্বাদু স্বাদ নিষ্কাশন করতে পারবেন।
সম্পূর্ণ ও মোটা স্বাদের জন্য ব্রু তাপমাত্রা অপটিমাইজ করে।
আপনি যে তাপমাত্রায় আপনার কফি তৈরি করবেন তার দ্বারা কফির স্বাদের ওপর গভীর প্রভাব পড়তে পারে। SWF গ্রাইন্ডারযুক্ত কফি মেকারের সাহায্যে আপনাকে গড়পড়তা তাপমাত্রায় তৈরি কফি নিয়ে খুশি থাকতে হবে না এবং অসাধারণ স্বাদ ছাড়া কফি নিয়েও খুশি থাকতে হবে না। আপনার কাছে উপযুক্ত কফি বীন্স এর জন্য কোন তাপমাত্রা ভালো কাজ করে সেটি খুঁজে বার করতে বিভিন্ন তাপমাত্রা দিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করুন।
নির্ভুলতা এবং ধারাবাহিকতা সহ কফি তৈরি করা শিখুন
সুস্বাদু কফি তৈরি করা হল এক ভাগ শিল্পকলা এবং এক ভাগ বিজ্ঞান। SWF-এর সাহায্যে বাণিজ্যিক কফি মেশিন গ্রাইন্ডারযুক্ত কফি মেকার দিয়ে আপনি নির্ভুলতা এবং ধারাবাহিকতা সহ কফি তৈরির শিল্পকলা শিখে নেবেন। এই কফি তৈরির টিপসগুলির সাহায্যে আপনি আপনার নিজের বাড়িতে বসে দুর্দান্ত এবং ভালো করে তৈরি করা কফি পাবেন যা আপনার পাড়ার কফি দোকানের কফির সমতুল্য।