Údržba mlynku na espress: Čištění nože + praktické tipy pro uskladnění odolné proti vlhkosti

Důkladná údržba mlynku na espressa je zásadní pro přípravu kvalitního šálku kávy. Společnost SWF ví, že čistý mlynek zlepšuje chuť espressa a může prodloužit životnost přístroje. Váš mlynek, stejně jako každé jiné zařízení, vyžaduje péči. Čištění nožů a správné skladování mlynku může pomoci mnohému. V tomto článku si povíme, jak o mlynkem správně pečovat! Projdeme si také čištění nožů a tipy, jak udržet mlynk suchý a chráněný před kondenzací.

Jak udržovat mlynek na espressa?  

Údržba mlinky na espresso není obtížná. Za prvé, udržujte safír: Čistěte ho často. Měl bys vyhodit zbytky kavičky jednou týdně. Tím se zabrání tomu, aby stará káva změnila chuť čerstvě vařeného hrnce. Můžete se dostat do všech těch malých prostor s malým kartáčkem. Je také dobré utřít vnější stranu mlýna vlhkou hadicí. Takhle je to dobře udržované a bez prachu. Další, zkontrolujte čepele. Pokud se stanou nudné, vaše káva nemusí být správně mletá. Mohou být ostříhat nebo nahrazovat, pokud jsou nudné. Dalším doporučením je skladovat mlýnek v suchém prostředí. Může se vytvořit hrůza a stroj může být poškozen vlhkostí. Ujistěte se, že je uchováváte mimo místa s vysokou vlhkostí, například v kuchyních s velkou parou. Zvláštní zvuky během mlývání mohou být znamením, že je něco špatně. Neignorujte to! A konečně, nezapomeňte si přečíst manuál, který je dodán s mlýnovkou. Má specifické tipy pro váš model, které vám mohou pomoci lépe se o něj postarat.

Nejlepší způsob čištění nožů espressového mlynku pro lepší výsledky

Udržení vašeho nejlepší espressový mlýnek  čistota je klíčem k jeho výkonu. Poté, z bezpečnostních důvodů, vypněte mlýnek a odpojte jej ze zásuvky. Pak odstraňte zásobník, ve kterém jsou uložena vaše kávová zrna. Vyčistěte zbytky uvnitř čepelí a na okolní ploše pomocí štětce nebo vysavače. Buďte opatrní! Čepele jsou ostré, takže nedávejte prsty příliš blízko. Čepele můžete snadno otřít měkkým hadříkem. Pokud je tam velké množství nánosů, můžete použít mírné mydlo a vodu,“ říká Dr. Waldorf, pokud se ujistíte, že po dokončení bude všechno dokonale suché. Nyní, když máte čepele hezky čisté, je čas na znovusestavení. Vše pevně utáhněte, aby to drželo pohromadě. To je nezbytné, protože mlýnek nebude správně fungovat, jsou-li díly uvolněné. Po znovusestavení protlačte mlýnkem trochu rýže. To může pomoci odstranit zbylé kávové oleje. Může se to zdát zvláštní, ale pro milovníky kávy je to přesně ten správný postup. Udržování vašeho stroje v čistotě pomůže lepšímu mletí a zachová čerstvou chuť vaší kávy. Pokud chcete zažít naprosté espresso, tento krok nevynechávejte.

Jak udržet vaši espresso mlynček těsný, aby vydržel déle

Je důležité udržovat váš espresso mlynček volný od vlhkosti. Voda může poškodit přístroj a ovlivnit chuť vaší kávy. Rozmontujte mlynček na jednotlivé části a poté je odložte stranou. Ušetřete 25 procent na všem níže uvedeném po jejich umístění na chladné suché místo na vaší kuchyňské nebo kavárenské lince. Vyhněte se oblastem, které se zahřívají nebo jsou vlhké, například poblíž sporáku nebo dřezu. Můžete také použít uzavíratelnou nádobu nebo uložit do skříňky. A vždy před uskladněním mlynček vyčistěte a osušte. Odstraňte zbytky kávové moučky a osušte hadříkem. Pokud jsou přítomny zbytky kávového oleje, odstraňte je malým kartáčkem. SWF doporučuje kartáčovat kolem břitů mlynčku měkkým kartáčkem, aby byl odstraněn veškerý nečistoty. Nepoužívejte vodu ani jiné kapaliny, protože by mohly způsobit rez na hřebíncích.

Po čištění vložte do úložného prostoru sáček se silikagelovými kuličkami. Tyto sáčky představují první linii obrany proti vlhkosti a zajišťují, že bude všechno suché. Tyto balíčky najdete například v krabicích od obuvi nebo v balení elektroniky. Mnozí lidé doporučují další krok, pokud jsou zrna velmi vlhká, jako byste žili v bažině nebo něco takového: použijte dehumidifikátor v místnosti, kde máte umístěnou mlýnku. To může pomoci snížit vlhkost ve vzduchu, což je skvělý způsob, jak ochránit svůj stroj. Když mlýnek ukládáte, vždy se ujistěte, že je odpojen od zásuvky. Tím dodržíte dodatečná bezpečnostní opatření. Pokud budete postupovat podle těchto 4 jednoduchých kroků, zabráníte předčasnému opotřebení vašeho SWF espresso mlýnku, aby nadále poskytoval vynikající kávu.

Na co se zaměřit při výběru espresso mlýnku pro váš velkoobchod s kávou

Vybrat dokonalé espresso mlýnek pro váš velkoobchod je rozhodující pro servírování výborné kávy. Klíčové aspekty, které je třeba zvážit u mlynku. Krok 1: Rozhodněte se, kolik kávy budete připravovat, a zvažte, kolik šálků kávy potřebujete. Pokud budete každý den obsluhovat velké množství zákazníků, budete také potřebovat rychlý mlynk. Vyberte si mlynk s vysokou rychlostí mletí a velkou nádobou na kávu. Do nádoby (hopper) se ukládají kávové zrno. Čím větší nádoba, tím více zrn můžete jednorázově namlet, což šetří čas.

Dále zvažte, jaký druh mletí dáváte přednost. Různé nápoje vyžadují různé druhy mletí. U některých nápojů chcete jemné mletí, u jiných hrubší. Společnost SWF dodává mlýnky, které umožňují snadno upravit velikost mletí. Tento nedostatek se snadno obejde, pokud plánujete používat více typů kávových automatů, protože to může být další skvělý způsob, jak rozmanitění a zlepšit chuť vašeho ranního startu. Dalším důležitým faktorem je odolnost. Potřebujete mlýnek, který vydrží pravidelné používání. Přečtěte si recenze a zeptejte se majitelů jiných kaváren na jejich zkušenosti s různými modely.

Nakonec si promyslete svůj rozpočet. Existují všechny druhy mlýnků, od levných modelů po drahé, robustní stroje. Musí být nalezena rovnováha mezi cenou a kvalitou. Mějte na paměti, že skvělý mlýnek je investice, která může vylepšit chuť vaší kávy a přilákat více zákazníků. S trochou výzkumu a přípravy budete schopni vybrat ideální SWF espressový mlýnek pro své potřeby.

Takže váš mlýnek na espress je mimo standard – co uděláte?  

Chuť výluhu se může pokazit mnoha způsoby. Pokud váš automatický espresso stroj nefunguje správně, může to být velmi nepříjemné. Prvním krokem je zkontrolovat, zda je váš mlýnek čistý. V důsledku toho se oleje a zbytky kávy mohou ucpat do vnitřní části mlýnku a může se zaseknout nebo přestat mlet. Pro čištění odpojte nejprve mlýnek ze zásuvky kvůli bezpečnosti. Poté odstraňte zásobník a vyprázdněte všechny kávové zrno. Použijte malý kartáček a vyčistěte mlecí čepele a vnitřek mlýnku. Společnost SWF doporučuje používat mlýnek často a pravidelně jej čistit, aby byl ve svém optimálním stavu. Zbylé obtížně odstranitelné zbytky můžete také vysát pomocí hadičky vysavače s nejmenším tryskou.

Jakmile je mlynánek čistý, ověřte jemnost mletí. Občas se však nastavovací otočný knoflík může nevědomky pootočit do nové polohy a změnit, jak jemně nebo hrubě bude káva mletá. Ujistěte se, že je nastaven na správnou velikost podle typu kávy, kterou chcete připravit. Můžete také čelit vážnějšímu problému, pokud mlynánek stále nefunguje správně. Zkontrolujte jej po zapnutí (a poslouchejte i čichem hledejte cokoli neobvyklého). Pokud vidíte nějaký zvláštní předmět, pravděpodobně je čas obrátit se na odborníky.

Pokud je mlynánek stále pod zárukou, můžete kontaktovat společnost SWF, aby vám pomohla. Mohou vám také poradit, zda je potřeba oprava nebo výměna. Nezapomeňte: čistý mlynánek vytvoří chutnější kávu. Pravidelnou údržbou a čištěním můžete často zabránit mnoha problémům, než se vůbec stačí projevit. Tím zajistíte, že váš espresso mlynánek bude vždy připraven přinášet skvělou kávu!