Techniky nastavení hrubosti elektrického mlynku na kávu pro různé způsoby přípravy (přelévání/výtažek)

Velikost mletí je opravdu důležitá. Velmi ovlivňuje chuť vaší kávy. Elektrické kávomlyny SWF umožňují dosáhnout přesně takové mletosti, jakou chcete. Velikost mletí by měla být volena v závislosti na způsobu vaření: například pour-over nebo espresso vyžadují jemnější mletí. Použijete-li nesprávnou mletost, může být vaše káva příliš hořká, kyselá nebo prostě slabá. Nastavení hrubosti mletí na mlýnku není nijak složité, ale vyžaduje určitou pečlivost a trochu praxe. Každý způsob přípravy vyžaduje konkrétní velikost mletí, a proto znalost nastavení vašeho SWF mlýnku vám pomůže připravit dokonalou kávu

Sboly Automatické nastavení mletí kávomlýnu pro jednotlivé původy/jednoservisové Chemex kapkové vaření kávy

Přelitá káva: Použijte středný až středně hrubý mletí. Proč? Voda se pomalu pohybuje skrz mletou kávu a potřebuje dostatek prostoru, aby mohla protékat, nikoli rychle odtékat. Pokud je mletí příliš jemné, voda prochází příliš pomalu a káva chutná hořce nebo je přeextrahovaná. Pokud je mletí příliš hrubé, voda prochází příliš rychle a káva chutná slabě nebo je podextrahovaná. Dva elektrické mlýnky SWF nabízejí flexibilitu snadné změny hrubosti mletí pomocí jednoduchého otočného ovladače nebo tlačítka, v závislosti na modelu, který si vyberete. Nejlépe začít se středním mletím a ochutnat kávu. Pokud je příliš silná nebo hořká, nastavte mletí o kousek hrubší. Pokud je káva příliš slabá a vodovitá, nastavte jemnější mletí. Jednou komplikací je, že různé druhy zrn nebo pražení mohou na mletí reagovat odlišně. Tmavší pražení obecně vyžadují o jednu až dvě úrovně hrubší mletí, světlá pražení naopak možná obráceně. To může být navíc ovlivněno vlhkostí a vzdušnou vlhkostí, takže někdy budete muset nastavení upravit i tehdy, když používáte to, co kočka nazývá stejným zrnem. Mlýnky SWF udržují velikost mletí stabilní, proto je důležité mlýnek pravidelně čistit – v opačném případě si všimnete zbytků kávového oleje a prachu, které ovlivní chování mlýnku. Pamatuji si: Konzistentní mletí je klíčové pro přelitou kávu, protože umožňuje rovnoměrné vyloučení chuti vodou. Mletí s mlýnky SWF eliminuje tvorbu tepla během mletí, takže nezničíte chuť kávy. Mlete co nejblíže okamžiku vaření, abyste dosáhli nejčerstvější kávy. Přelití je pomalá metoda, proto trpělivost při nastavování hrubosti mletí vás dovede k nalezení ideálního bodu pro váš vkus.

Jak dosáhnout dokonale rovnoměrného mletí pro vaše pravidelné espressa velkoobchodem

Espresso je velmi jemná a velmi konzistentní. To je způsobeno tím, že espresso stroje jsou navrženy tak, aby rychle protlačovaly horkou vodu tlakem přes mletou kávu. Pokud je mletí příliš hrubé, voda proteče příliš rychle a espresso bude slabé nebo kyselé. Pokud je příliš jemné, voda neprojde a espresso bude hořké nebo spálené. Pro průmyslovou výrobu espressa je důležité pokaždé udržet stejnou konzistenci mletí – protože se připravuje mnoho káv a zákazníci očekávají stejnou chuť. Elektrické mlyny SWF produkují rovnoměrnou velikost částic a umožňují rychlé nastavení. Obsluha může mlyn uzamknout na předem určené jemné nastavení a ponechat jej tam, čímž šetří čas a minimalizuje odpad. V rychle probíhající výrobní lince je taková konzistence tím, co může zásadně ovlivnit dodržení harmonogramu a spokojenost zákazníků. Jedním problémem je, že nože mlýnů se mohou s časem otupit, nebo se mohou lišit tvrdostí kávové zrna, proto kontrola velikosti mletí a pravidelná údržba patří také k denní práci. Mnoho výrobců espressa spoléhá na vizuální nebo přístrojové kontroly velikosti mletí, například pomocí sít nebo laserového měření, ale i když mlyny SWF zcela neodstraňují potřebu těchto neustálých kontrol, jsou postaveny dostatečně pevně a přesně, aby minimalizovaly jejich potřebu. Dávkování je také důležité – množství mleté kávy ovlivní chuť vašeho espressa. Mlyny SWF jsou výhodné tím, že mohou přesně určit množství na jednu dávku, takže získáte pokaždé stejný výsledek. Školení personálu, aby uměl chutí rozpoznat hodnotu drobných úprav mletí pro espresso, pomáhá udržet kvalitu. Malé změny ve velikosti mletí mohou vést ke znatelným změnám chuti, proto je dobrým zvykem sledovat mletí a pečlivě přenastavovat mlyny SWF. Příprava espressa je rychlá a náročná, ale díky kvalitě našeho mletí a mlýnům SWF můžete vytvářet bohatě chutnou kávu, kterou vaši zákazníci budou milovat

Velkoobchodní tipy pro výběr nejlepších elektrických mlýnek na kávu s nastavitelnou hrubostí

Zatímco domácí použití může vyžadovat pouze malé množství produktů pro provádění každodenních úkolů, jako je přechod z balené kávy na celá zrna, pokud chcete být schopni koupit elektrická kávomlina v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba použít v případě, že je třeba Tomu se říká schopná hrubost. Díky této funkci můžete připravovat různé druhy kávy, například kávu s přivlačeným nebo espresso, která vyžaduje různé množství mlýny. V SWF víme, že vybrat si správný mlýn může být dost náročný, takže zde je pár tipů, které vám pomohou na vaší cestě

Nejprve si vyberte mlýnaře s odlišnými nastavením nebo stupni, z nichž si vyberete podle velikosti mletého stroje. Některé mlýny vám umožňují vybrat si z desítek stupňů hrubosti, zatímco jiné nabízejí jen několik. Čím více úrovní, tím přesněji můžete vyhodnocovat svou kávu, a díky tomu bude chutnat lépe. Mleté stroje jsou vybaveny jednoduchými číslicemi nebo tlačítky, které přesně ukazují, jak hrubá nebo jemná káva bude. To umožňuje snadné přechody mezi styly vaření bez hádání hry

Za druhé, zvažte velikost a sílu mlýna. Pokud mletíte hodně kávy za krátkou dobu, vyberte si mlýnař s velkým obnosem, který může umístit několik zrn. Elektrické mlýny společnosti SWF jsou navrženy tak, aby zvládaly rušné prostředí, takže můžete kávu mlátit rychle, aniž byste stroj přehřáli nebo ztlumili. To vám ušetří čas a udrží vaši kávu čerstvou.

Za třetí, zkontrolujte, zda je mlýnek snadno čisticí. Kávový olej a zbytky se uvězní uvnitř mlýna a ovlivní chuť kávy. SWF mlýny jsou konstruovány tak, aby se snadno odstraňovaly, takže je můžete důkladně čistit a pokračovat ve své rutinní práci, kdy každý den připravíte úžasný šálek. Dávejte si také pozor na mlýny, které jsou postaveny z kvalitních materiálů a mají dobrou záruku. To ukazuje, že se společnost stará o kvalitu a je ochotna vás podpořit, pokud se něco pokazí.

I když je to všechno jednoduché, ale pokud to máte, můžete si snadno udělat kávu tak, jak se vám líbí s nebo bez přístrojů, které ji mlyní. S těmito tipy a výběrem SWF elektrických mlýnových výrobků pro mlývání správné hrubé zrnité textury, která vyhovuje vašim potřebám. Podle toho můžete připravovat dokonalou kávu pokaždé, uspokojit své zákazníky a pracovat bezchybně bez problémů.

Jaké jsou nejlepší velikosti mletého vína pro přilovování proti espressu?

Pro různé způsoby výroby kávy potřebujete různé velikosti kaviárů. Tomu se říká hrubost. Přivlačování a espresso jsou dva běžné způsoby vaření, ale aby chutnaly dobře, je třeba je rozdělit na různé velikosti. Zjistěte si dokonalé úrovně hrubosti pro SWF elektrická kávomlina umožňuje si vychutnat kávu s lepším vkusem kdykoliv

Pro přilévání kávy budete potřebovat středně hrubý mlýn. (To znamená, že káva by měla mít strukturu písku nebo malých oblázků.) Když ji rozmažete příliš jemně, voda bude proudit velmi pomalu, aby se do ní dostal příliš horký šálek. Pokud není mleté dostatečně jemně, chuť bude slabá nebo hořká. Když používáte SWF mlýny, můžete nastavit úroveň hrubosti podle svých preferencí, když otočíte číselník nebo stisknete tlačítka. To pomáhá zabránit teplotě pro kontrolu vody, aby se káva chutná hladce a vyváženě během vaření

Espresso však vyžaduje velmi jemné mlývání. Káva by měla být skoro jako prášek nebo mouka. Je to proto, že espresso stroje tlačí horkou vodu přes kávu pod tlakem a jen jemný mletý čaj vám dá plnou chuť a na vrcholu je ta pěkná krémová vrstva, známá jako crema. Příliš hrubé mlývání nedovolí vodě rozpustit celou kávu, což vede k slabému vodnatému espressu. Fajn, a voda nebude proudit, zatímco káva bude chutnat hořce nebo uhnile. SWF mlýnek vám poskytne maximální kontrolu nad jemností vašeho mlýnu s 50 nastaveními, které se pohybují od super jemného espresso až po extra hrubé pro francouzské lisování

Mějte na paměti, že malá změna míru může mít obrovský dopad na chuť kávy. Proto je mlýnek jako SWF, který umožňuje měnit hrubost hladce a přesně, velmi užitečný pro výrobu kávy a espressa. Můžete experimentovat s různými nastavením, abyste zjistili, co máte vy a vaši zákazníci raději

Kde koupit elektrické mlýny na kávu a trhy s nápoji Možnosti, které nejsou určitě k dispozici u jiných tradičních mlýn

Pokud chcete koupit několik elektrická kávomlina je to rozumnější nápad najít spolehlivého dodavatele, který opravdu rozumí vašim požadavkům. SWF může poskytnout vysoce kvalitní mlýny ve velkém množství s snadným nastavením hrubosti, vynikající pro kavárny, restaurace nebo jakékoli místo, které prodávají kávu

Veřejné nákupy od SWF mají řadu výhod. Za prvé, protože obvykle získáte lepší ceny, když si zakoupíte velké množství mlýnek najednou, takže náklady na mlýnek jsou nižší. To vám umožní ušetřit, kdykoliv si koupíte nejlepší vybavení. Za druhé, SWF mlýny jsou postaveny ze solidních komponent a snadno ovladatelných ovládacích prvků, které jsou navrženy tak, aby poskytovaly vašim zaměstnancům roky bezproblémového používání. To znamená méně času na opravy strojů a více času na přípravu kávy.

Pokud máte velké množství objednávek, neváhejte kontaktovat SWF přímo prostřednictvím našich webových stránek nebo týmu zákaznického servisu. Pomůžeme vám najít vhodné modely pro velikost vaší provozovny a kávovou nabídku. Pokud potřebujete pomoc s dopravou a/nebo instalací, SWF je rovněž k dispozici, aby celý proces proběhl hladce. Chceme zajistit, abyste své mlynky obdrželi co nejrychleji a mohli okamžitě začít připravovat výbornou kávu

Navíc nákup od společnosti SWF zahrnuje záruku na výrobek a zákaznický servis. Pokud dojde k problémům se šroubovým mlýnkem, pomůžeme vám s diagnostikou, opravou nebo výměnou. Tento druh služby je klíčový pro podniky, které denně spoléhají na kávové mlýnky

Závěrem lze říci, že použití elektrických kávových mlýnků většího formátu s nastavitelnými možnostmi mletí od společnosti SWF je rozumnou volbou pro jakýkoli podnik s kávou! Máte kvalitní stroje, dobré ceny a skvělou podporu na jednom místě. To vám umožňuje servírovat svým zákazníkům lahodnou kávu a posiluje důvěru při rozšiřování vašeho podnikání