EspressoMølleVedligeholdelse: Rengøring af Klinge + Praktiske Råd til Fugtbestandig Opbevaring

At vedligeholde din espresso mølle er afgørende for en god kop kaffe. Hos SWF forstår vi, at en ren mølle hjælper din espresso med at smage bedre, og kan forlænge maskinens levetid. Din mølle kræver, ligesom ethvert andet udstyr, pleje. Rengøring af klinger og korrekt opbevaring af din mølle kan gøre en stor forskel. Vi vil her beskrive, hvordan du bedst vedligeholder den! Vi gennemgår også rengøring af klinger og tips til at holde din mølle tør og sikret mod kondens.

Hvordan Vedligeholder Man En Espresso Mølle?  

Vedligeholdelse af espressomølle er ikke svært. Først og fremmest vedligeholdelse af Sapphire: rengør den ofte. Du bør tømme alle resterende kaffegrader en gang om ugen. Dette kan forhindre gammel kaffe i at ændre smagen af din friskbryggede kaffe. Du kan komme ind i alle de små områder med en lille børste. Det er også en god idé at tørre ydersiden af møllen af med et fugtigt klud. Sådan forbliver den pænt holdt og støvfri. Tjek derefter knivene. Hvis de bliver sløve, kan det være, at din kaffe ikke bliver malet korrekt. De kan slibes skarpe igen eller udskiftes, hvis de er sløve. Et andet råd er at opbevare møllen i et tørt miljø. Der kan dannes rust, og maskinen kan blive beskadiget af fugt. Sørg for at opbevare den væk fra steder med højt fugtindhold, f.eks. køkkener med meget damp. Underlige lyde under malingen kan være et tegn på, at der er noget galt. Ignorer det ikke! Til sidst, glem ikke at læse brugsanvisningen, der følger med din mølle. Den indeholder specifikke tips til din model, som måske kan hjælpe dig med at passe bedre på den.

Den bedste måde at rengøre espresso kaffegrynemølleblade på for bedre resultater

- Hold din bedste espresso-mølle  rensning er nøglen til dens ydeevne. Af sikkerhedsmæssige årsager skal du herefter slukke for kværnen og tage stikket ud. Derefter fjerner du beholderen, hvor dine kaffebønner opbevares. Rengør rester indeni bladene og på det omkringliggende område ved hjælp af en børste eller støvsuger. Vær forsigtig! Bladene er skarpe, så hold fingrene væk. Du kan nemt tørre bladene af med et blødt klud. Hvis der er meget ophobning, kan du bruge mild sæbe og vand," siger Dr. Waldorf, så længe du sørger for, at alt er helt tørt bagefter. Nu hvor du har fået bladene pænt rengjort, er det tid til at samle det hele igen. Stram alt godt, så det sidder fast. Dette er afgørende, fordi en kværn ikke fungerer korrekt, hvis dele er løse. Efter genmontering kan du kværne lidt ris igennem. Dette kan hjælpe med at fjerne eventuelle rester af kaffefed. Det må virke underligt, men for kaffekærlige er det perfekt. At holde din maskine ren, hjælper den med at kværne bedre og sikrer, at din kaffe smager frisk. Hvis du vil have den ultimative espressoooplevelse, må du ikke springe dette trin over.

Sådan holder du din espressogrynder tæt for vand for en længere levetid

Det er afgørende at holde din espressogrynder fri for fugt. Vand kan beskadige maskinen og påvirke smagen af din kaffe. Tag grynderen fra hinanden, del for del, og læg dem til side. Få 25 procent rabat på alt nedenstående, efter at have placeret dem et køligt og tørt sted på dit køkken eller på cafébordet. Undgå områder, der bliver varme eller fugtige, såsom i nærheden af komfur eller vask. Du kan også bruge en beholder med låg eller opbevare den i et skab. Rengør og tør altid din grynder grundigt, inden du opbevarer den. Fjern kaffegrums og tør af med et klud. Hvis der er kaffefedt tilstede, rengør det med en lille børste. SWF anbefaler at skrubbe omkring grynderens knive med en blød børste for at fjerne snavs. Brug ikke vand eller væske, da det kan få pinnerne til at ruste.

Efter rengøring skal du lægge en silikagelpose i opbevaringsområdet. Disse pakker er den første forsvarslinje mod optagelse af fugt og sikrer, at alt forbliver tørt. Du kan finde disse pakker i skoforpackninger eller elektronikforpackninger. Mange anbefaler et ekstra trin, hvis bønnerne er meget fugtige, som om man lever i et sumphøj: Brug en luftfugtighedsregulator i det rum, hvor din kværn opbevares. Dette kan hjælpe med at reducere fugtigheden i luften, hvilket er en fremragende måde at beskytte din maskine på. Når du opbevarer den, skal du altid sikre, at kværnen er taget ud af stikkontakten. Dette er en ekstra sikkerhedsfaktor. Ved at følge disse 4 enkle trin kan du forhindre tidlig slitage på din SWF espressokværn, så den fortsat kan levere lækker kaffe.

Hvad man skal se efter i en espressokværn til sin grossistkaffebusiness

Vælg den perfekte espresso molle for dit grossistforretning er afgørende for at servere god kaffe. Nøglepunkter at overveje i en kaffemølle. Trin 1: For at afgøre, hvor meget du skal brygge, skal du overveje, hvor mange kopper kaffe du har brug for. Hvis du skal servere et stort antal kunder hver dag, har du også brug for en hurtig mølle. Vælg en med høj malingshastighed og stor beholder. Beholderen er, hvor du fylder kaffebønnerne i. Jo større beholderen er, desto flere bønner kan du male på én gang, hvilket sparer tid.

Derefter skal du overveje, hvilken slags maletype du foretrækker. Forskellige drikke kræver forskellige maltninger. Ved nogle drikke ønsker du en fin maletype, ved andre en grovere. SWF leverer malere, der nemt kan justere størrelsen på maletypen. Dette problem undgås let, hvis du planlægger at have flere typer kaffemaskiner, da det kan være et andet godt sted at tilføje variation og smag til dit morgengennembrud. En anden vigtig faktor er holdbarhed. Du har brug for en malmaskine, der kan klare daglig brug. Læs anmeldelser og spørg andre ejere af caféer om deres erfaringer med forskellige modeller.

Til sidst skal du tænke over din budgetgrænse. Der findes alle mulige slags malere, fra billige modeller til dyre, robuste maskiner. Der er en balance mellem pris og kvalitet. Husk, at en god malmaskine er en investering, der kan forbedre smagen af din kaffe og tiltrække flere kunder. Med lidt research og forberedelse vil du kunne vælge den ideelle SWF-espressomaler til dine behov.

Så din espressomølle leverer ikke det rigtige niveau – hvad gør du?  

Smagen af ekstraktionen kan gå galt på mange måder. Hvis din automatiske espressomaskiner ikke fungerer korrekt, kan det være meget irriterende. Det første skridt er at tjekke, om din mølle er ren. På grund af dette kan kaffefed og kaffegrumsle tilstoppe indersiden af møllen, hvilket kan få den til at blokere eller standse helt. For at rengøre den, skal du først tage stikket ud af sikkerhedsgrunde. Fjern derefter beholderen og tøm alle kaffebønner. Tag en børste (f.eks. en babybørste) og rens knivene og indersiden af møllen. SWF anbefaler, at du bruger møllen ofte og rengør den jævnligt for at opretholde dens stand. Du kan også bruge et støvsugermedbril med den mindste mundstykke til at fjerne vedhængende grumsle.

Når den er ren, skal du kontrollere kornstørrelsen. Men lejlighedsvis kan drejeknappen rotere sig utilsigtet til en ny position og dermed ændre, hvor fint eller groft din kaffe males. Sørg for, at den er indstillet til den rigtige størrelse for den type kaffe, du ønsker at lave. Du kan også stå over for et alvorligere problem, hvis maleren stadig ikke fungerer korrekt. Undersøg den, når du tænder den (og lyt og lugt efter eventuelle unormale tegn). Hvis du ser et mærkeligt objekt, betyder det sandsynligvis, at det er tid til at kontakte eksperterne.

Hvis maleren stadig er under garanti, kan du kontakte SWF for hjælp. De kan også hjælpe dig med at afgøre, om den har brug for reparation eller udskiftning. Glem ikke: en ren maler giver smagrigere kaffe. Ved at holde stædigt ved med at rengøre og passe på din maler, kan du ofte forhindre mange problemer, før de overhovedet får mulighed for at opstå. På den måde vil du altid have din espressomaler klar til at levere fantastisk kaffe!