10 συμβουλές για τέλεια αλεσμένο καφέ: Πώς να βελτιώσετε τη γεύση του καφέ με τον κατάλληλο αλεστήρα

Παρακάτω θα βρείτε 10 συμβουλές. Η μάρκα SWF σας επιτρέπει να φτιάξετε τον καλύτερο καφέ προσαρμοσμένο με τον κατάλληλο αλεστήρα.

Γιατί ο κατάλληλος αλεστήρας είναι τόσο σημαντικός για την τέλεια κούπα καφέ;

Η επιλογή του σωστού μύλου είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι θα πάρετε τον πιο νόστιμο καφέ. Αν τρίψετε τους κόκκους του καφέ σας αμέσως πριν το μαγείρεμα, το φλιτζάνι θα είναι πιο αρωματικό. Η διαδικασία αλεσίματος χωρίς πρόσθετα παρέχει την πιο καθαρή και σταθερή γεύση καφέ και εγγυάται την καλύτερη εξαγωγή των αρωμάτων και των γεύσεων.

Γιατί το μέγεθος της αλεσιμένης ποσότητας είναι κρίσιμο για την απελευθέρωση του πλήρους νοστιμιάς του καφέ;

Το αλεσμένο μέγεθος του καφέ σας είναι σημαντικό για τη γεύση του. Η επίτευξη του ιδανικού μεγέθους αλεσιμένου δεν είναι κάτι που ταιριάζει σε όλα, καθώς οι διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής απαιτούν διαφορετικά μεγέθη αλεσιμένου για να μεγιστοποιηθεί η γεύση. Για παράδειγμα, μύλος κόκκων καφέ απαιτεί λεπτό αλεσμένο, αλλά η μέθοδος του γαλλικού τσαγιού απαιτεί χοντρό αλεσμένο. Με τον ακριβή έλεγχο του μεγέθους της αλεσιμένης ποσότητας, αποκτάτε έλεγχο στον καφέ σας όπως ποτέ πριν.

Πώς να επιλέξετε τον σωστό μύλο για εσάς. Λάβετε υπόψη τη μέθοδο παρασκευής σας;

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι κοφτερών καφέ: με λεπίδα και με τροχό. Οι κοφτεροί με τροχό είναι πιο επιθυμητοί, διότι ελέγχουν το μέγεθος της άλεσης και σας επιτρέπουν να πειραματιστείτε με την ποιότητα (και όχι μόνο με τη συνηθισμένη ποσότητα) της άλεσης. Καθώς επιλέγετε ένα μηλιούργος καφέ , βεβαιωθείτε ότι είναι ρυθμιζόμενος για όλα τα διαφορετικά μεγέθη άλεσης που θα χρειαστείτε για να παράγετε αποτελεσματικό καφέ, δεν έχει σημασία τι τύπου μέθοδο παρασκευής χρησιμοποιείτε, καλύτερη μέθοδος καφέ θα απολαύσετε.

Πώς να αποκτήσετε μια καλή άλεση όταν φτιάχνετε καφέ για έναν εκπληκτικό καφέ;

Η άλεση του καφέ απαιτεί συνέπεια. Για να διασφαλίσετε μια πιο ομοιόμορφη άλεση, βεβαιωθείτε ότι αλλάζετε τις ρυθμίσεις του επάνω τροχού με βάση την άλεση που θέλετε να επιτύχετε και την ποσότητα των κόκκων που αλέετε. Με τον ίδιο ακριβώς τύπο άλεσης και την ίδια ποσότητα κάθε φορά, μπορείτε να απολαύσετε την τέλεια κούπα καφέ.

Για την πλήρη γεύση του καφέ σας, θέλετε φρεσκοαλεσμένους κόκκους. Μόλις ένας κόκκος καφέ αλεθεί στο μηχανής καφέ με μαλάκωτα , χάνει τη φρεσκάδα του και τη σύσταση των αιθέριων ελαίων του. Όταν τρίβετε τις πετρελαιομηχανές σας αμέσως πριν την παρασκευή, το αποτέλεσμα είναι μια πιο ισχυρή και αρωματική φλιτζάνι καφέ. Και μην ξεχνάτε να κρατάτε τους κόκκους του καφέ σας κλειστούς σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από το φως, τη θερμοκρασία και την υγρασία για να διασφαλίσετε τη μέγιστη φρεσκάδα.