Mejor molinillo de café para baristas

¿Qué es un Barista?

¿Qué es un barista, me preguntas? Un barista es alguien que prepara bebidas de café en cafeterías. Ellos saben cómo hacer un delicioso café. Antes de prepararlo, los baristas usan una máquina específica conocida como molinillo de café para asegurarse de tener el mejor café posible. Esta máquina se utiliza para moler granos de café en trozos más pequeños, permitiendo que el sabor se libere cuando preparan el café. Bueno, hoy vamos a repasar algunas de las mejores Moedor de café que cualquier barista puede usar para preparar un café con un sabor increíble.

Mejores opciones para Baristas

Comenzando con nuestro molinillo de café favorito para baristas. El Baratza Settle 270Wi es nuestra elección personal (en SWF). Su diseño moderno y elegante añade un toque especial a tu encimera. También tiene muchas funciones útiles que lo hacen fácil de usar. Una de sus mejores características es una báscula incorporada. Esto permite a los baristas pesar la cantidad exacta de café necesaria para cada bebida, para que cada taza tenga un sabor ideal.

La Baratza Sette 270Wi también ofrece 270 ajustes diferentes. Esto permite a los baristas hacer el tamaño del molido más grande o más pequeño dependiendo del tipo de bebida de café que estén preparando. Esta molinillo de café es ideal para tiendas ocupadas debido a su capacidad de moler granos de café rápidamente y de manera consistente, lo que beneficia al barista al acelerar el servicio al cliente.

Otros Grandes Molinillos de Café

Si estás buscando el mejor molinillo de café para baristas y la Baratza Sette 270Wi no es para ti, permítenos presentarte algunas opciones excelentes adicionales. Una opción muy popular es la Mahlkönig EK43. Este molinillo tiene un diseño muy simple, pero muchos baristas profesionales lo eligen. Tiene un solo botón que los baristas giran para ajustar el tamaño del molido. Aunque parece sencillo, la Mahlkönig EK43 produce café molido con una uniformidad extrema. Esto significa que cocina un café sedoso y equilibrado, crucial para el sabor delicioso.

Si buscas otra opción excelente, echa un vistazo al molinillo de café Baratza Forte AP. ¿Qué lo hace especial? moedor de café ¿Especial? También molie granos de café, lo que lo hace adecuado para una variedad de bebidas de café, incluyendo espresso, café filtrado o prensa francesa. Esto significa que los baristas pueden usarlo con diferentes técnicas de preparación, por lo que es una herramienta muy útil. El Baratza Forte AP tiene una pantalla táctil digital que facilita a los baristas su operación y ajuste.

Control para Baristas

Los baristas deben tener control sobre cómo muelen su café para hacer las mejores bebidas posibles. Por eso, la Mahlkönig K30 Vario Air es una excelente opción para ellos. La molienda por peso es una característica especial de este molinillo. Una de las funciones más populares de este modo es una pantalla que informa indirectamente al barista la cantidad de café a utilizar para cada taza de espresso. Realmente ayuda a garantizar que cada bebida se prepare correctamente.

La K30 Vario Air viene con otra gran característica, tiene un sistema de enfriamiento. Este sistema mantiene los granos de café frescos mientras se muelen. Mantener los granos frescos es muy importante porque si se calientan demasiado, eso puede afectar el sabor del café. En resumen, este molinillo les ayudará a preparar el mejor café de manera simple y sin complicaciones.

Nuestro Molinillo Favorito

En SWF estamos particularmente encantados con el molinillo de café Rocket Espresso Fausto si nos preguntan. Este molinillo de café en grano luce genial desde el punto de vista del diseño, pero funcionalmente también trabaja bien y rápido. Ofrece 65 ajustes diferentes de molienda, lo que da a los baristas mucha flexibilidad para elegir qué tan fino o grueso quieren que sea el café. Una pantalla digital en el molinillo facilita a los baristas ver y ajustar rápidamente el tamaño de la molienda.

La Rocket Espresso Fausto también viene con un motor de grado comercial. Este motor muy potente le permite moler granos de café bastante rápido. Aunque es rápido, no sacrifica la calidad del café porque eso es importante para obtener grandes bebidas.