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Equipos para la preparación de café SWF: máquina italiana comercial de espresso de palanca
Especificaciones: Equipada con un portafiltro profesional de 58 mm, poco común en máquinas domésticas de palanca, lo que permite seguir fácilmente recetas profesionales y obtener resultados consistentes. La SWF destaca por su acabado artesanal de alta calidad. Puede conectarse directamente...
Descripción
Especificación:
Equipado con un portafiltro de grado comercial de 58 mm, poco común en las máquinas domésticas de palanca, permite seguir fácilmente recetas profesionales y obtener resultados consistentes. El SWF destaca por su acabado artesanal de alta gama. Se puede conectar directamente a la red de agua para facilitar su uso y reducir el ruido, y sus controles de vapor mediante joystick ofrecen potencia instantánea para texturizar la leche. Gracias a su caldera de intercambio térmico de gran capacidad, garantiza una impresionante potencia de vaporización manteniendo una excelente estabilidad durante la extracción. El relleno automático de la caldera asegura un flujo de trabajo ininterrumpido, mientras que su grupo de palanca permite experimentar con perfiles reales de presión para ajustar finamente cada tiro. Para los entusiastas que desean dominar el arte del espresso de palanca y disfrutar, al mismo tiempo, de bebidas de calidad profesional en casa, el SWF es una opción potente y elegante.
El secreto es algo único de las máquinas de palanca: una preinfusión real a baja presión que permite obtener extracciones más suaves y con mayor cuerpo, además de un sabor más dulce. Esto se logra tirando de la palanca para llenar el grupo, aplicando aproximadamente 1-1,5 bares de presión procedente de la caldera y humedeciendo ligeramente el café. Al levantar cuidadosamente la palanca, se libera un pistón accionado por resorte, que va aumentando gradualmente la presión y luego la reduce a medida que la palanca regresa.
¡Una versión modernizada de la clásica máquina de café de acción por palanca! La SWF-LG combina tecnología moderna con el sistema tradicional de palanca para llevar un café verdaderamente excepcional a su cocina.
Conozca la máquina de espresso de palanca SWF-LG, ideal para los entusiastas del café que desean disfrutar de su bebida favorita en la comodidad de su propio hogar. En el corazón de la SWF-LG se encuentra un potente elemento calefactor eléctrico de 2000 vatios, que permite un calentamiento rápido y constante para obtener espressos de alta calidad en cada ocasión. Caldera de 4,0 litros: Gracias a su generosa caldera de 4,0 litros, la SWF-LG garantiza un suministro abundante de agua caliente para la preparación del café y un vapor abundante para elaborar sus bebidas a base de leche preferidas, como capuchinos y lattes. La gran capacidad de la caldera permite generar suficiente volumen de vapor para preparar varias bebidas sin necesidad de rellenarla con frecuencia ni esperar a que se recaliente. CARACTERÍSTICAS: Caldera de intercambiador de calor; Cuerpo de acero inoxidable; Accionamiento mediante palanca; Palancas táctiles rápidas; Tapa superior abatible. ESPECIFICACIONES: Caldera de intercambiador de calor de 4 L; Manómetros de presión de vapor y de bomba; Bomba rotativa; Depósito de agua de 4,5 L 1. con tanque de agua 2. Apaga automáticamente cuando el agua es insuficiente 3. Doble medidor de presión: medidores de presión de vapor y medidores de presión para hacer café 4. Haz un contador de café 5. Cabeza de vapor de cuatro orificios 6. Hacer café, vapor y agua al mismo tiempo 7. Sistema de control de temperatura doble PID 8. Cambio automático entre la versión con tanque de agua y la versión con entrada de agua automática 9. café primero 10. Construcción de acero inoxidable
