Elektriline kohvimahlitaja teravuse reguleerimise tehnikad erinevate keedumeetodite jaoks (valamine/espresso)

Jahvatise suurus on väga oluline. See mõjutab suuresti sinu kohvi maitset. SWF toodab elektrilisi kohvijahvatid, et sa saaksid soovitud jahvatise. Jahvatise suurus peaks erinema sõltuvalt suldamismeetodist: ülevalatamiseks või espresso jaoks on vajalik peenem jahvatis. Vale jahvatis teeb kohvi kas liiga kesise, hapu või lihtsalt nõrga. Jahvatise ribeduse kohandamine ei ole eriti keeruline, kuid nõuab siiski tähelepanu ja harjumist. Iga üksik suldamisprotsess nõuab konkreetset jahvatise suurust, seega oskus oma SWF jahvati seadistada aitab sul valmistada täiusliku kohvi

Sboly automaatne jahvatise seadistus ühekilbilisele/üksikkasutusele Chemex'i tilgakohvivalmistusele

Pour-over kohv: kasutage keskmist kuni keskmiselt suurt purustust. Miks? Vesi liigub aeglaselt läbi kohvipurustuse ja vajab ruumi, et voolata, mitte ei kiirustaks mööda. Kui teie purustus on liiga peen, siis vesi liigub liiga aeglaselt ja kohv maitseb mõru või üleekstraheerituna. Kui see on liiga tükkis, siis vesi liigub liiga kiiresti ja kohv maitseb nõrgalt või alaekstraheeritult. SWF elektrilised kohvimasinaid pakuvad paindlikkust, et muuta purustuse suurus lihtsa keerdenupu või nupuvajutusega, olenevalt sellest, millise mudeli valite. Parim on alustada keskmise purustusega ja proovida kohvi. Kui see on liiga tugev või mõru, keerake purustust veidi tükkisemaks. Kui kohv on liiga nõrk ja veine, tehke see peenemaks. Üks keeruline asi on see, et erinevad seemned või praadid võivad reageerida teisiti teie purustusele. Tumedamad praadid nõuavad tavaliselt ühe kuni kahe klikiga tükkisemat purustust, helemaid praade vastupidi. Seda võib mõjutada ka õhus olev niiskus ja niiske õhk, seega mõnikord peate seda kohandama isegi siis, kui kasutate sama seemet, mida kass nimetaks samaks. SWF kohvimasinad hoiavad purustuse suuruse ilusti stabiilsena, seepärast veenduge, et puhastate oma kohvimasinat regulaarselt, vastasel juhul märkate jäänud kohviõli ja tolm, mis muudavad teie kohvimasina käitumist. Pea meeles: ühtlane purustus on oluline pour-over’i jaoks, kuna see võimaldab veel ekstraheerida maitset ühtlaselt. Kohvimine SWF kohvimasinatega elimineerib soojuse tekkimise purustamise ajal, nii et te ei põleta oma kohvimaitset. Jahu tuleb purustada võimalikult lähedal sellele hetkele, mil te seda keedate, et saada kõige värskem kohv. Pour-over on aeglane meetod, seega kannatlikkus purustuse suuruse kohandamisel viib teid teie maitseparameetrite lemmikkohta.

Kuidas saada täiuslikult ühtlane jahvatatud kohv oma hulgikaubanduse espresso protseduuride jaoks

Espresso on väga peen ja ühtlane. Selle pärast, et espresso-masinaid on mõeldud kuumale veele kiiresti rõhu all läbi kohvijäätmete surumiseks. Kui see on liiga tükkis, voolab vesi liiga kiiresti läbi ja espresso on nõrk või hapu maitsega. Kui see on liiga peen, ei saa vesi liikuda ja espresso muutub ebameeldivaks või suitsuliseks. Tootmises on oluline säilitada jahvatuse suuruse ühtlus – seda enam, et tehakse palju kohve ja kliendid ootavad sama maitset. SWF elektrilised jahvatid toodavad ühtlase osakeste suuruse ja lubavad kiiret seadistamist. Operaatoreid saab jahvati lukustada eelmääratud peense seadistuseni ja hoida seda seal, säästes sellega aega ja minimeerides jäätmet. Kiirel tootmisjoonel on selline ühtlus just see, mis võib ajakavadele head või halba teha ning kliendid ärritada. Üks probleem on see, et jahvatid võivad ajapikku tuhmutuda või taimed võivad muutuda kõvemaks, seega kuulub päevatööde hulka ka jahvatuse suuruse kontrollimine ja regulaarne hooldus. Paljud espresso valmistajad toetuvad jahvatuse suuruse visuaalsetele ja seadme-põhistele kontrollidele, nagu siled või lasermeetmed, ent kuigi SWF jahvatid ei eemalda täielikult vajadust neid pidevaid kahtlusi kontrollida, on need piisavalt tihedalt ja täpselt ehitatud, et minimeerida nende vajadust. Doseerimine on samuti oluline – kui palju kohvi sa jahvatad, mõjutab sinu espresso maitset. SWF jahvatid on mugavad, kuna nad saavad määrata, kui palju kohta, nii et sa saad iga kord sama. Personalile õpetamine maitsta ja tunnistada väikeste kohvi jahvatamise kohanduste väärtust espresso puhul aitab säilitada kvaliteeti. Väikesed kohandused jahvatuse suuruses võivad viia suurte muutusteni maitses, seega on hea praktika jälgida jahvatust ja kalibreerida SWF masinaid hoolikalt ümber. Espresso valmistamine on kiiretempolis ja rangelt, kuid meie jahvatuse kvaliteedi ja SWF jahvatitega saate luua rikkaliku maitsega kohvi, mida teie kliendid armastavad

Suurtootmisnõuded parimaid elektri kohvimüürikuid, mille karmust saab reguleerida

Kuigi kodune kasutamine võib nõuda vaid väikest kogust tooteid igapäevasteks ülesanneteks, nagu näiteks kotis olevast kohvist terviknaistele üleminek, siis kui soovite osta elektriline kohvimahjutaja eriti poodi või kohvikusse kaaluge mudeleid, mis võimaldavad lihvida oma konkreetse vajaduse järgi. Seda nimetatakse võimeliseks karmaks. Selle abil saab valmistada erinevaid kohviviise, näiteks kaevandatud või espresso, mida tuleb erinevalt lihvida. SWF teab, et õige jahvatusmasina valimine võib olla üsna keeruline, seega siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil

Esiteks otsige lihvamasinad, millel on erinevad seaded või sammud, mida valida lihvimise suuruse järgi. Mõnedel lihvidel on hulk karmust, teised vaid mõned. Mida rohkem tasandeid, seda täpsemalt saab kohvi teha, ja see muudab selle maitse paremaks. SWF-mahutidel on lihtsad vaatepunktid või nupud, mis näitavad täpselt, kui karm või peen kohv saab. See muudab lihtsaks üleminekut õllevalmistamise stiilide vahel ilma arva-mänge

Teiseks, kaaluge hõõguri suurust ja võimsust. Kui sa võid lühikese aja jooksul palju kohvi lihvida, siis valia palju võimsust ja suur kohvik, kuhu mitu kaupu mahutada. SWF elektrimäletised on mõeldud hõivatud keskkondadesse, nii et saate kohvi kiiresti jahvata, ilma et masin ülekuumeneks või see jammataks. See säästab aega ja hoiab kohvi värskena.

Kolmandaks, vaata, kas jahvatusmasinat on lihtne puhastada. Kohviõlid ja jäägid jäävad jahutusseadme sisse kinni ja mõjutavad kohvi maitse. SWF-mälurite ehitus on kergesti eemaldatav, nii et saate neid põhjalikult puhastada ja iga päev suurepärase tassi valmistamise rutiini jätkata. Samuti pange tähele, et grinderid on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest ja nende garantii on hea. See näitab, et ettevõte hoolib kvaliteedi eest ja on valmis teid toetama, kui midagi läheb valesti.

Kuigi kõik on lihtne, aga nii kaua kui sul on see, siis sa saad oma kohvi kergesti teha nii nagu sa tahad koos või ilma seadmeteta, et neid jahvata. Nende nõuetega ja SWF elektrilehtede valimisega, et lihvida õige karm-terad tekstuuri, mis sobib teie ärimudelitega. Selle järgi saad iga kord valmistada täiusliku kohvi, rahuldada oma kliente ja töötada veatu ilma probleemideta.

Millised on parimad virutamise ja espresso jahu suurused?

Erinevate kohvimaterjalide puhul on vaja erineva suurusega kohvipeeniseid. Seda nimetatakse karmeks. Kaks levinud valmistamismeetodit on ka üle- ja espresso-tüüp, kuid igaüks neist nõuab maitseks erinevat ja erinevat jaemüügi suurust. Teadke oma SWF-i täiusliku kõveruse taset elektriline kohvimahjutaja võimaldab teil igal ajal oma kohvi maitsemalt nautida

Kohvi jaoks on vaja keskmist kuni keskmise karmusega jahvatust. (See tähendab, et kohv peaks olema liivakast või väikestest kividest.) Kui seda liiga peenelt lihvida, voolab vesi läbi kohvi väga aeglaselt, et saada üle-ekstrakteeritud kibedaks tassikeks. Kui jahvatus ei ole piisavalt peen, on maitse nõrk või kibedas. Kui kasutate SWF-mälukaid, saate pöörata vahendi või vajutada nuppe, et kohandada kõveruse taset vastavalt oma eelistustele. See aitab vältida temperatuuri, et kontrollida vett, et aidata kohvi maitse sujuv ja tasakaalustatud ajal valmistamine

Espresso vajab aga väga peenalt jahvatamist. Kohv peaks tunduma nagu pulber või jahu. Selle põhjuseks on see, et espresso masinad suruvad kuuma vett läbi kohvi rõhu all ja ainult peenest maitsest saab täitsa maitsta, lisaks sellele kenale kreemilisele kihile, mida nimetatakse krema. Kui kohvi lihvitakse liiga karmilt, ei saa vesi kohvi lahustuda, mistõttu tekib nõrk veeline espresso. Hea küll, vesi ei voola läbi, kohv maitseb kibedalt või põletatud. SWF-mahutid annavad teile täieliku kontrolli oma peenuse üle 50 seadistusega, mis ulatuvad superfine espresso-st ekstra karmiks pritsimiseks

Pea meeles, et väike muutmine võib suuresti mõjutada kohvi maitse. Seepärast on SWF-de moel grinder, mis võimaldab vahetada kõverust sujuvalt ja täpselt, väga kasulik nii kaevandatud kohvi kui ka espresso valmistamiseks. Sa võid eksperimenteerida erinevate seadistustega, et näha, millist maitse sulle ja su klientidele meeldib

Kus osta elektrilisi kohvimasinaid ja jookside valikuid, mida teiste traditsiooniliste kohvimasinate puhul kindlasti ei ole saadaval

Kui soovite osta mitu elektriline kohvimahjutaja s samaaegselt, eriti neid, mis võimaldavad kasutajal kontrollida, kui peeneks või tükkjaks kohvi jahvatatakse, on targem leida usaldusväärne tarnija, kes tõesti mõistab teie nõudeid. SWF pakub kvaliteetseid kohvimasinaid suurtes kogustes, mille jämedust on lihtne reguleerida – need sobivad suurepäraselt kohvikutele, restoranidele või igale koht, kus müüakse kohvi

Suurkogust ostmine SWF-lt pakub mitmeid eeliseid. Esiteks saate üldiselt paremaid hindeid, kui ostate korraga suure hulga kohvimasinaid, mistõttu iga kohvimasin läheb odavamaks. See aitab teil säästa iga kord, kui ostate parimad seadmed. Teiseks on SWF kohvimasinad valmistatud vastupidavatest komponentidest ja neil on lihtsad juhtnupud, mis on loodud selleks, et teie töötajad saaksid nendega probleemita aastaid kasutada. Nii kulub vähem aega masinate remondile ja rohkem aega kohvi valmistamisele

Kui teil on partii tellimus teha, võtke julgelt ühendust SWF-iga otse meie veebilehe või klienditeeninduse kaudu. Aitame teil leida sobivad mudelid teie ettevõtte suurusele ja kohvimenule. Kui teil on vaja abi saatmisel ja/või paigaldamisel, on SWF ka siin, et protsess oleks sujuv. Soovime tagada, et saaksite oma kohvimasinad nii kiiresti kui võimalik ja alustaksite kohe head kohvi valmistamist

Lisaks sellele saate SWF-st ostes meie tootegarantii ja klienditeeninduse. Kui kruvikohvimasaga tekib probleeme, aitame teil seadet remontida või asendada. Seda tüüpi teenus on oluline ettevõtetele, kes igapäevaselt kohvimasasid kasutavad

Lõpuks on SWF-i kohvimasinate partii ostmise elektriline reguleeritava jahvatustasandiga mõistlik valik iga kohvikule! Teil on kvaliteetsed masinad, head hinnad ja suurepärane tugi kõik ühes kohas. See võimaldab teil pakkuda klientidele maitsetoit kohvi ja annab kindlustunnet oma ettevõtte kasvatamisel