Kohvimasinavabad, mida iga algaja peaks teadma!

Arvate, et nupuvajutus annab täiusliku kohvi? Mõelge uuesti! Valdage neid professionaalseid nõuandeid, et kodus nagu barista valmistada.

5 peamist sammu parema espressoo jaoks

1. Eelsoojendage kõikjal kui usinalt – loputage alati rühmapääsme peal kohe kuumaveega esmalt (külmad masinad = mürkjad joogid).

2. Doseerige täpselt – 18 g kohvi on kuldne standard (hankige 5$ skaala!).

3. Tampige nagu professionaal – rakendage 30 naela ühtlast survet (ebakorrapärased tampimised põhjustavad kanaliseerimist).

4. Jälgige oma väljavõtte aega – 25-30 sekundit 36 g väljundiks (peab voolama nagu soe mesi).

5. Puhasta pärast kasutamist – Järgnevalt masina kaitseks voolata vett.

Tipp 3 algaja viled

Purki lukustamine – Hoia kinni, et vältida valamist.

Kraanivee kasutamine – Kõrb vee hävitab masinad (kasutage filtreeritud vett + descale kuus).

Pärast jäägid – Kuivata, et vältida halbamaid maitseid.

Järgmise taseme trikid

• Ava Portafilter – Vaata ekstraitsiooni "tiigririba" (ideaalse voolu märk).

• Auritoru ettevalmistamine – Puhu kondensatsioon enne vahtimist.

• Temp juhtimine – Tume röstitud 92 °C. Hele röstitud 96 °C.

Hooldus lihtsustatud

Iga päev – Loputa rühma pea + kõrvalda jäägid.

Iga nädal – puhasta kinnitused ja duši ekraan.

Iga kuu – põhjalik kõrb kõrvaldamine + määrda osad.

#KodusKohvik #EspressoNõuanded #KohviTrikid

#automaatne kohvimasin #espresso kohvimasin