Kaupallinen kahvinjauhin: Kuinka valita oikea korkean tilavuuden kahviloihin

Kun johtaa kiireistä kahvilaa, oikeat työkalut ovat ratkaisevan tärkeitä. Kaupallinen kahvinjyrsin on yksi tärkeimmistä koneista kahvilassa. Jos olet sitoutunut erinomaisen kahvin tarjoamiseen, tarvitset jyrsimen, joka kestää espresson vaatimuksia kotona, paikallisessa kahvilassa tai ravintolassa. Tässä artikkelissa käsitellään ei ainoastaan eri tyypin ominaisuuksia ja piirteitä, vaan myös sitä, mikä sopii parhaiten liiketoimintaasi, minkälaista kupin profiilia haluat tarjota tai olla tarjoamassa sekä kuinka paljon aikaa sinulla on asiakkaiden välillä vilkkaana torstaina aamulla. SWF:n palveluksessa tiedämme, kuinka tärkeää on käyttää oikeita laitteita, joten tässä on muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua tekemään päätöksen.

Korkean suorituskyvyn kaupallisen kahvinjyrsimen ominaisuudet

Valittaessa on otettava huomioon monia asioita kahvipihditin ensinnäkin tulee ottaa huomioon jauhinnan kokoasetukset. Erilaiset kahvikahvit vaativat eri jauhinnan kokoja. Esimerkiksi espressoon tarvitaan erinomainen hienojauhe, kun taas ranskalaisessa pressussa käytetään karkeampaa jauhetta. Jauhinimen tulisi tarjota runsaasti asetuksia, jotta jauhinnan kokoa voidaan säätää helposti. Seuraavaksi jauhinimen nopeus. Kiireisissä kahviloiden on tarpeellista käyttää jauhimeitä, jotka pystyvät käsittelemään asiakastilauksia 24/7. Etsi laitteita, jotka jauhevät kahvipaput nopeasti ja säilyttävät samalla kahvin maun. Jauhinimen koko on myös tärkeä tekijä. Jos kahvilasi tila on rajallinen, voit harkita pienempiä mittoja omaavaa konetta. Suuremmat jauhimet ovat kuitenkin yleensä tehokkaampia ja niissä on suurempi papujen säilytyskapasiteetti. Tulee myös tarkastella valmistusmateriaalia. Ruostumaton teräslevyt kestävät yleensä pidempään ja jauhevät tasaisemmin kuin muovilevyt. Lopuksi tulee miettiä huoltoa. Joissakin jauhimissa on helppoa puhdistaa ja huoltaa kuin toisissa. Sinun on puhdistettava laitetta säännöllisesti, jotta se toimii sujuvasti ja kahvin maku säilyy hyvänä.

Miten valitaan täydellinen kaupallinen kahvinjauhimekanismi kahvilallesi

Kaupallisen kahvinjauhinan valinta voi olla kuitenkin vaikeaa. Aloita miettimällä, kuinka paljon kahvia tarjoat päivittäin. Jos toimintasi on vilkas kahvilatoimipaikka, johon tulee paljon asiakkaita, tarvitset jauhinan, joka pystyy jauhamaan suuria määriä kahvipapuja ilman, että sen osat rikkoutuvat. Etsi ominaisuuksia, kuten suurta säilöä, joka voi sisältää riittävästi papuja useille tilauksille. Jos tarjoat useita eri kahvinkeittotapoja tai kahvilajeja, saatat haluta jauhinta helposti säädettävän jauhinan. Myös melutaso on ratkaiseva tekijä. Joissakin jauhinoissa on korkea melutaso, mikä häiritsee asiakkaitasi. Jos kahvilassasi vallitsee rauhallinen ilmapiiri, valitse hiljaisempi malli. Hintataso on myös otettava huomioon. Haluat todella hyvän jauhinan, mutta sen on myös oltava edullinen. Toisinaan vanha luotettava malli on kuitenkin lisähintaansa arvoinen, koska se kestää pidempään ja toimii paremmin. Lopuksi harkitse merkkiä ja asiakaspalvelua. Yritykset kuten SWF tarjoavat yleensä hyviä takuita ja auttavat sinua, jos koneessasi ilmenee ongelmia. Tämä voi olla äärimmäisen arvokasta, jos sinun täytyy milloinkin korjata konetta tai saada apua sen käytössä.

Näin valitset parhaan kaupallisen kahvinjauhimen kahvilallesi näillä suosituksilla ja varoitusten avulla. Muista, että pieni sijoitus voi tehdä pitkälle parantaakseen kahvin maun ja laadun sekä asiakkaiden tyytyväisyyttä heidän saamastaan tuoreesta jauhettua kahvia sisältävästä kupista.

Jos etsit parhaita kahvinjauhimmia vilkkaasti käytetyille kahviloille, ensimmäinen askel on etsiä niitä whole-sale-hintojen perusteella.

Whole-sale-hinnat tarkoittavat erinomaisia ostoksia alhaisemmissa hinnoissa, mikä on erinomaista uutista kahviloiden omistajille. Etsitkö näitä erinomaisia tarjouksia parhaista kaupallisista kahvinjauhimista, jotka ovat saatavilla? Löydä nämä loistavat, parhaaksi arvioidut kahvinjauhin katso ei pidä kauas, vaan suuntaa huomiosi verkkomarkkinoihin, jotka erityisesti tarjoavat ravintola- tai kahvilalaitteita. Tällaiset sivustot tarjoavat yleensä laajan valikoiman kahvinjyrsimiä, jotka on suunniteltu käsittelyyn suurissa määrissä. Tee luettelo niistä koneista, jotka kiinnostavat sinua, ja vertaa sitten niiden hintoja. Voit myös haluta tarkistaa paikallisista toimittajista, jotka myyvät ravintolalaitteita. Paikan päällä – joskus voit neuvotella ja saada alennettua hintaa ostettaessa tavaraa erinäisissä määrissä. Älä unohda lukea arvosteluja! Muitten kahviloiden omistajien kommentit voivat antaa sinulle tietoa siitä, mitkä koneet toimivat hyvin ja mitkä aiheuttavat ongelmia. Toimiva tapa löytää alennuksia kahvilalaitteisiin on myös käydä kauppa- ja muissa alan tapahtumissa, joissa kahvilalaitteita myydään. Näissä tapahtumissa voit tavata toimittajat henkilökohtaisesti ja saada usein erityiset tarjoukset. Etsi myös kausittaisia tarjouksia tai poistotapahtumia, joissa voit hankkia katuverkon tasoisia kahvinjyrsimiä alhaisiin hintoihin. Lopuksi, jos olet täysin vakavalla mielessä, harkitse kahvilan omistajien ryhmän tai verkkoyhteisön liittymistä. Jäsenet jakavat usein neuvoja parhaista paikoista löytää tarjouksia, esimerkiksi kahvinjyrsimistä. Jos tiedät, miten etsiä ja tutkia useita vaihtoehtoja, olet tyytyväinen kahvinjyrsimen whole-sale-hintaan, joka sopii budjettiisi.

Kun sinulla on kahvinjyrsin, sinun täytyy jyrsiä omat kahvipaput

Hanki parhaat kaupalliset kahvinjauhaimet kahvilalleesi. Ne, jotka haluavat tarjoilla kahvia, joka on yhtä hyvää kuin muissa tilausvalmisteisissa ravintoloissa, eivät voi jatkaa jauhamista pienessä pöydän päällä sijoitettavassa laitteessa, joka ei sovi tarkkaan säädetyksi ilman, että säkkien sisältö valuu ulos. Jos tarjoat useita erilaisia kahvinjuomia, valitse jauhin, joka ei hidastu korkeassa jauhamistahdissa. Etsi sellainen, jossa on suuri jauhinhopperi (osa, joka pitää papuja). Suurempi hopperi säästää sinua täytön vaihtamisesta aiheutuvilta matkoilta. Toinen huomioitava tekijä on jauhinnan säädöt. Erilaiset kahvilajit vaativat eri jauhinnan kokoja – esimerkiksi espresso vaatii hienon jauhinnan, kun taas ranskalainen painekahvipannu edellyttää karkeampaa jauhinta. Korkealaatuinen jauhin tarjoaa säädöt, joilla voit vaihtaa näiden eri tyylipuiden välillä helposti. Myös jauhimen nopeus on tärkeä tekijä. Jotkin koneet prosessoivat kahvia nopeammin kuin toiset, joten voit palvella aamulla alkavaa asiakasvirtoja nopeasti. Lopuksi huolto on tärkeää jauhimen kunnossapidossa. Sinun tulee puhdistaa sitä säännöllisesti estääksesi kahvipapujen öljyjen kertymisen ja estääksesi niiden vaikutuksen kahvin mauhun. Oikealla koneella ja sen säännöllisellä huollolla kahvilasi voi tarjoilla herkullista kahvia nopeasti.

Tässä on joitakin tärkeitä tietoja, jotka sinun tulee tuntea, jotta voit pitää kahvinmuokkaimen jyrsintälaatua tasaisena: Staattisen sähkövarauksen neutralointi

Staattisen sähkön poistaminen jauhintasossa on käytännössä mahdotonta; kuitenkin sen vaikutuksia voidaan vähentää kiinnittämällä jauhintaitteen päälle/ pois -kytkin nauhalla, kun laite on käytössä. Ensinnäkin tarvitset korkealaatuisen jauhintaitteen, kuten SWF:n myymät mallit. Nämä ovat koneita, jotka on suunniteltu tuottamaan yhtenäinen jauhinnan taso, ja juuri sitä tarvitset hyvän kahvin saamiseksi. Yhtenäinen jauhinnan taso tuottaa aina samanlaiset tulokset, mikä on juuri sitä, mitä asiakkaat odottavat sinulta. Jauhintaitteen asetukset Jauhinnan laadun varmistamiseksi sinun tulisi tarkistaa ja säätää jauhintaitteesi säännöllisesti. Jos epäilet, että jauhinta ei suoriteta oikein, on aika kalibroida laitetta uudelleen. Eri kahvipavut voivat johtaa erilaiseen jauhinnan laatuun. Käytä aina tuoretta kahvia ja säilytä sitä asianmukaisesti, jotta et menetä maun ominaisuuksia. Tarkista erityisesti, että jauhintaitteen terät tai kiertoterät ovat teräviä. Blunt-terät voivat johtaa epätasaiseen jauhintaan. Todennäköisesti sinun täytyy terävöittää teriä usein tai vaihtaa ne kokonaan, riippuen siitä, minkä version ostit. Ja lopuksi kiinnitä huomiota jauhinnan kokoonsa. Jos kahvisi maistuu kovin kovan tai happamalta, jauhinnan koko saattaa olla liian hieno tai liian karkea. Jauhinnan koon säätäminen voi myös auttaa sinua löytämään optimaalisen tasapainon kahvinjuomassasi. Pidä nämä asiat mielessä, kun ostat kaupallisen kahvipihditin , niin saatte aina takuun samasta jauhinnan laadusta – pitäen kahvilanne aina askeleen edellä aina kun tarjoatte kupillista kahvia