Uutiset
Kahvinkeittimen vinkkejä, jotka jokainen aloittelija tulisi tietämään!
Luuletko että painamalla nappia saa täydellistä kahvia? Mieti uudelleen! Hallitse nämä ammattilaisten vinkit ja panosta kahvia kuten barista kotona.
5 välttämätöntä vaihetta parempaa espressoa varten
1. Lämmitä huolellisesti – huuhtele aina ryhmäpää lämpimällä vedellä ensin (kylmä kone = virheellinen maku).
2. Mittaa tarkasti – 18 g kahvia on kultainen standardi (hanki 5 dollarin punnitus!).
3. Paina kunnolla – Käytä tasaisesti 30 lb painetta (epätasaiset painallukset aiheuttavat kanavoinnin).
4. Seuraa panoksen aikaa – 25–30 sekuntia 36 g:n tuloksella (tulisi valua kuin lämmin hunaja).
5. Tyhjennä käytön jälkeen – Käytä vettä laitteen suojaamiseksi.
Top 3 aloittelijavirhettä
Laita portafilter lukittavaksi – Lukitse se varovasti välttääksesi vuotoja.
Käytä hanavedet – Kova vesi tappaa koneet (käytä suodatettua ja poista kalkki kuukausittain).
Jätä märät koriin – Kuivaa ne välttääksesi tahrojen muodostumisen.
Seuraava taso -vinkit
• Avoin portafilter – Tarkkaile erottelua saadaksesi "tiikeriraidat" (täydellisen virran merkki).
• Höyrykeppi valmistelu – Puhalla kondensoitunut vesi pois ennen vaahdotusta.
• Lämpötilan hallinta – Tumma paistos 92 °C. Vaalea paistos 96 °C.
Huolto helpoksi
Päivittäin – Huijaa ryhmäpää + tyhjennä mausteet.
Viikottain – Puhdista tiiviste ja suihkuseinä.
Kuukausittain – Syväpuhdistus ja osien voitelu.
#Kotibarista #EspressoVinkit #Kahvivinkit
#automaattinen kahvinkeittolaite #espressokahvinkeittolaite