Comment améliorer le goût du café avec une machine à café dotée d'un moulin à café : conseils d'infusion étape par étape

Si vous avez déjà utilisé du café moulu acheté en magasin, vous n'avez probablement pas encore goûté un café corsé obtenu à partir de grains frais.

Lorsque l'on prépare un excellent café, la fraîcheur est essentielle. C'est pourquoi il est crucial d'utiliser des grains de café frais si vous souhaitez obtenir le meilleur arôme possible. Machine à café automatique avec la technologie SWF de mouture et d'infusion, vous pouvez moudre vos grains fraîchement avant l'infusion et profiter d'un café de grande qualité depuis le confort de votre domicile.

Ajuster la mouture pour une meilleure extraction

L'une des clés pour obtenir un excellent café réside dans la mouture des grains de café. Une simple pression sur un bouton suffit pour choisir une mouture fine ou grossière, adaptée à vos préférences en matière de café grâce au moulin à café SECURA équipé d'un cône pour méthode de filtration. Plus la mouture est fine, plus le café sera fort et intense ; plus la mouture est grossière, plus le café sera léger et moins prononcé.

Profitez du pré-mouillage pour garantir une infusion plus douce.

La pré-infusion consiste à humidifier lentement les grains de café moulus avec de l'eau chaude avant l'extraction. Cela permet aux grains de café de se développer (« fleurir ») et d'atteindre tout leur potentiel aromatique. Grâce à la fonction pré-infusion de la machine à café avec moulin SWF, vous pouvez extraire encore plus de saveurs délicieuses des grains de café.

Optimise la température d'infusion selon des normes précises pour un goût complet et riche.

La température à laquelle vous préparez votre café peut avoir un impact considérable sur son arôme. Avec la machine à café SWF avec moulin à café intégré, vous n'êtes plus obligé de vous contenter d'une température moyenne ni d'un goût banal. Expérimentez avec différentes températures afin de découvrir celle qui convient le mieux à vos grains de café.

Apprenez à préparer votre café avec précision et régularité

Préparer la tasse de café parfaite est un mélange d'art et de science. Grâce à SWF Machine à café commerciale avec moulin à café intégré, vous maîtriserez l'art de préparer un café avec précision et régularité. En suivant ces conseils, vous pourrez préparer à la maison un café délicieux et parfaitement extrait, qui rivalisera avec celui de votre café local.