CASTING CLASSICENJOYING FUTURE Système de chauffage Multi-boiler T3 l Écran tactile dual smart de 5,0 pouces | Extraction professionnelle de café SOE
Système de chauffage Multi-boiler T3 Extraction professionnelle pour un café plus onctueuse Chauffage multi-étapes, contrôle multiplein de température, production continue sans chute de température
Tête de brassage intégrée Pré-infusion commerciale Système auxiliaire de chauffage par tête de brassage en laiton, production continue par une touche pour une température de brassage plus stable.
Fonction de pré-infusion de qualité commerciale, permettant de régler le temps de pré-infusion au dixième de seconde près, afin de garantir un trempage complet de la poudre de café et d'éliminer les gaz hydrophobes, ce qui permet à la poudre gouache d'être davantage en contact et extraite de manière plus complète pendant le processus d'extraction suivant. Les marc de café subissent une fermentation en environnement sous vide après quelques secondes d'arrosage rapide avec de l'eau, ce qui favorise l'obtention d'un arôme plus parfumé et d'un goût plus riche.
écran tactile de 5,0 pouces Deux jeux de boutons de contrôle unilatéraux peuvent être configurés, double écran tactile, affichage en temps réel pendant l'extraction, deux jeux de boutons programmables, efficaces et pratiques, permettant un contrôle de production facile