अगर आपने किसी दुकान से खरीदा हुआ पीसा हुआ कॉफी पाउडर इस्तेमाल किया है, तो आपने ताजे कॉफी बीन्स से बनी जोरदार कैफीन वाली कॉफी का स्वाद नहीं चखा होगा।
एक बेहतरीन कप कॉफी बनाते समय ताजगी ही सब कुछ होती है। इसीलिए अगर आप अपनी कॉफी का स्वाद बेहतर पाना चाहते हैं, तो ताजे कॉफी बीन्स का उपयोग करना बहुत जरूरी है। एसडब्ल्यूएफ की ग्राइंड एंड ब्रू मशीन के साथ स्वचालित कॉफी मशीन , आप ब्रूइंग से ठीक पहले अपने बीन्स को ताजा-ताजा पीस सकते हैं और अपने घर की आरामदायक व्यवस्था से समृद्ध कॉफी की गुणवत्ता का आनंद ले सकते हैं।
बेहतर निष्कर्षण के लिए पीसने की मात्रा में परिवर्तन करना
अच्छी कॉफी की एक चाबी कॉफी बीन्स की बारीकी या महीनता है। एक बटन दबाकर, SECURA के कॉफी ग्राइंडर के साथ अपनी कॉफी की पसंद के अनुसार महीन या मोटा पीसना चुनें। जितना महीन पीसा होगा, स्वाद उतना ही मजबूत और तीव्र होगा; जितना मोटा पीसा होगा, स्वाद उतना ही कमजोर और धीमा होगा।
एक सुचारु ब्रू (brew) सुनिश्चित करने के लिए प्री-वेटिंग (pre-wetting) का लाभ उठाना।
प्री-इंफ्यूज़न (pre-infusion) निकालने से पहले गर्म पानी के साथ कॉफी के पाउडर को धीरे-धीरे भिगोने की प्रक्रिया है। यह कॉफी के पाउडर को फूलने और अपना पूरा स्वाद विकसित करने की अनुमति देता है। SWF अपने ग्राइंडर कॉफी मेकर के साथ आप प्री-इंफ्यूज़न का उपयोग कॉफी बीन्स से और भी अधिक स्वादिष्ट स्वाद निकालने के लिए कर सकते हैं।
एक समृद्ध, पूर्ण स्वाद के लिए ब्रू (brew) तापमान को सटीक मानकों तक अनुकूलित करता है
आप जिस तापमान पर कॉफी बनाते हैं, उसका आपकी कॉफी के स्वाद पर गहरा प्रभाव पड़ सकता है। SWF कॉफी मेकर के साथ ग्राइंडर, आपको उस ब्रू तापमान के लिए समझौता नहीं करना पड़ेगा जो केवल औसत है और न ही आपको असामान्य स्वाद के लिए समझौता करना पड़ेगा। अलग-अलग तापमानों के साथ खेलें और पता लगाएं कि आपकी विशेष कॉफी बीन्स के लिए क्या सबसे अच्छा काम करता है।
सटीकता और स्थिरता के साथ ब्रू करना सीखें
एक कला का एक हिस्सा, एक कॉफी का एक हिस्सा विज्ञान है। SWF के धन्यवाद व्यापारिक कॉफी मशीन ग्राइंडर के साथ, आपने सटीकता और नियमितता के साथ कॉफी तैयार करने की कला सीख ली होगी। इन ब्रूइंग टिप्स के साथ, अपने स्थानीय कॉफी शॉप की तुलना में अपने घर की आराम से बढ़िया, अच्छी तरह से ब्रू कॉफी बनाना संभव है।