कॉफी ज्ञान ड्रॉप: अपनी मशीन की फ़्लो रेट परियोजित करें!

क्या आपको यह सोचने की जरूरत पड़ी है कि आपका एस्प्रेसो कभी तेजी से बाहर निकलता है और कभी धीमी गति से? यह सब 'फ़्लो रेट' पर निर्भर करता है - पानी को आपकी कॉफ़ी की मिली हुई चाटनी से गुज़रने की गति। इसे सही करें, और आप 'गर्मिल्ड, संतुलित स्वाद' प्राप्त करेंगे; गलत करें, और... अच्छा, चलिए कहते हैं 'खट्टा निराशा'.

फ़्लो रेट को अधिकतम करने के लिए त्वरित टिप्स:

✔ मिली हुई चाटनी का आकार → बहुत खराब? *तेज, कमजोर एस्प्रेसो.* बहुत सूक्ष्म? *धीमी, अधिक निकाली गयी खट्टी मिठास.* मिठाई का स्थान ढूंढें!

✔ दबाव देने का दबाव → असमान या हल्का दबाव चैनलिंग (पानी को छोटे मार्ग ढूंढना) का कारण बन सकता है = असमान ब्र्यू. **दृढ़, समान दबाव** के लिए लक्ष्य बनाएं.

✔ मशीन दबाव → अधिकतर घरेलू मशीनें **9-15 बार** पर चलती हैं, लेकिन आदर्श निकासन **8-10 बार** के आसपास होता है। अपने सेटिंग्स की जाँच करें!

प्रो हैक:

अपनी शॉट का समय निर्धारित करें! एक **25-30 सेकंड** की निकासी (डबल शॉट के लिए) आमतौर पर यह सuggाव देती है कि आपकी प्रवाह दर सही है।

क्या प्रवाह दर का फ़ेल या सफ़लता का किस्सा है? नीचे शेयर कर सकते हैं!

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