Zašto je konzistencija važna:
Želite da vam se kafa svaki put isto okusa prilikom kuhanja. Znate da je to konzistencija, a konzistencija je ključna za izradu odlične kafe. To vam olakšava stvari kod svakog koristenja i time dobijete iste rezultate s visokokvalitetnim mljevačem za kafu. Međutim, za odličnu kafu želite da bude svaki posljednji prašić iste veličine. Kada su prašići jednolikih veličina, mnogo je lakše napraviti savršenu tugu kafe. Ako nije konzistentno mleveno, dio vaše kafe može biti prejako, dok drugi dijelovi mogu biti premalučki. Zato je konzistentno mlevenje jedna od najvrijednijih osobina koje trebamo tražiti u mljevaču za kafu.
Trajanje: Zašto mljevač znači:
Mlinovi za kavu obavljaju puno posla, a nakon nekog vremena mogu se istrositi. Čak i dobri mlinovi za kavu počinju se istoći nakon što ih neko vrijeme koristite. Zbog toga je najbolje koristiti mlinove napravljene od kvalitetnog materijala koji će trajati cijeli život. Dugotrajni mlinovi za kavu znači da ga nećete morati često zamijeniti, štedeći vam mnogo novca na dugom roku. Razmislite: ako kupite mlino koji će trajati godinama, nećete stalno trošiti novac na nove.