EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
MS
GA
IS
KA
BN
KK
UZ
KY
Kada kupujete električnu mlin za kavu, postoji niz opcija noževa, a ti noževi mogu utjecati na okus vaše kave. Dvije glavne vrste oblika noževa su čunasti noževi i ravni noževi. Svaki od njih se ponaša drugačije i ima izražen utjecaj na veličinu mljeva, što može promijeniti način na koji se okusi kave osjećaju u šalici. Ovdje u SWF-u imali smo brojne kupce koji su razmišljali o najboljoj vrsti noža za pravljenje izvrsne kave ili za prodaju u velikim količinama. U ovom članku detaljno ispitujemo kako ovi noževi rade i koja je razlika u okusu kave koju prave. Ova vrsta informacija omogućit će potencijalnim kupcima da odrede koji sveučilišni mlin trebaju kupiti.
Što bi kupci na veleprodajnom tržištu trebali
Veleprodajni kupci električnih mlinova za kavu trebali bi uzeti u obzir više od samo cijene ili brzine. Dizajn noža unutar mlinova ima veliku važnost za kvalitetu, dosljednost i na kraju zadovoljstvo kupaca. Stožasti noževi imaju rubove u obliku stošca koji se okreću kako bi nježno zgnječili zrnce. Ravnim noževima, koji su oblika diska, zrnce se mogu brzo sjeći, ali manje ravnomjerno. Ova je razlika ključna za razumijevanje prilikom prodaje mlinova ili proizvoda od kave. Na primjer, noževi u obliku stošca obično daju ravnomjerniju veličinu mljevenja, što dovodi do bolje ekstrakcije i bogatijeg okusa. Ravnim noževima mogu nastati neravnomjerni čestice, a time i gorak ili slab okus kave. Takva neusklađenost može inherentno frustrirati kupce koji žele imati dosljedno iskustvo okusa iz jedne posjete u drugu.
Kvaliteta pri mljevenju kave kod veleprodajne kupnje
Konična sjekala su dobra za mljevenje kave, posebno ako je kupujete u većim količinama. Njihov oblik osigurava da se zrna manje agresivno drobe, sprječavajući pregrijavanje koje može oštetiti okus kave. Većina veleprodajnih kupaca ne zna koliko je to važno sve dok ne isprobaju oba tipa sjekala za mljevenje. S koničnim sjekalima, putni čajevar električni i glađe su na dodir. Ova jednolikost je važna jer se kava tijekom pripreme jednoliko ekstrahira. Nejednaka površina uzrokovana ravnim sjekalima uzrokovat će da se neki dijelovi prebrzo istisnu, a drugi preuspore. To remeti ravnotežu okusa i čini da kava lošije ukus. SWF-ovi izdržljivi mlinovi s koničnim sjekalima izrađeni su s preciznošću.
Kako stilovi sjekala utječu na okus kave i učinkovitost mljevenja
Mljevenje zrna ključno je kada pravite odličnu šalicu kave. Sjekala u jednom kući pečnjak za kavu može kontrolirati način na koji se zrna mljevu i okus kave, ili može obaviti dodatni posao te sameljiti kavu finije radi boljeg okusa. Dvije glavne vrste noževa u ovim mlinovima su čunaste i ravne.
Uobičajeni problemi s noževima električnih kavomlina
električni kavomlin kod kojeg većina kupaca na veliko ima uobičajene probleme s nožem mlinom. Ovi problemi mogu utjecati na učinkovitost rada mlinova i na okus kave. Edukacija kupaca o ovakvim problemima pomaže ljudima da kupe najbolje mlinove te izbjegnu strašni zujići zvuk nakon dolaska kući i mrvljenja stare, prošle kave.
Pečenjari kave vole čunaste noževe zbog dosljednog okusa
Uživanje u preciznosti Frinj wild najbolji potpuno automatski kafijski stroj začinjeni espresso koristeći Aeropress s Meryl Kramer. To ih je navelo na potrebu za mlinovima koji osiguravaju dosljedno sameljenu kavu. Čunasti noževi su obično najbolji za to jer pomažu u održavanju dosljednog i visokokvalitetnog okusa kave.
U SWF-u pažljivo izrađujemo naše električne mlinske aparate za kavu s premium češljastim noževima koji su u potpunosti optimizirani kako bi pružili dobavljačima kave točno i dosljedno mljevenje svaki put. Naši mlinovi omogućuju pekarama da održe zadovoljstvo svojih kupaca točnom ekstrakcijom i odličnim okusom kave, a češljasti noževi sigurno su pametan izbor za one koji ozbiljno uzimaju pravljenje dobre kave.
