Besti kaffigrindari fyrir baristas

Hvað er Barista?

Hvað er barista, spyrðu? Barista er einhverur sem gerir kaffi drykkja í kaffihúsum. Þeir vita hvernig á að bryggja leið og vel smað kaffi. Áður en þeir bryggja, nota baristar til að nota sérstaka vél, sem heitir kaffibryndingarmáss, til að ganga úr skugga um að þeir fá besta mögulega kaffi.Þessi vél er notuð til að brynda kaffibönnum í minni bitar, svo að smakurinn komi út þegar þeir bryggja kaffið. Vel, í dagum eru við að fara yfir nokkrar af bestu möguleikunum Kaffimólin sem hverjir baristar geta notað til að bryggja leið og vel smað kaffi.

Efst valmynd fyrir Baristas

Byrjandi með vöru leikvæðasta kaffibryndingarmáss. Baratza Settle 270Wi er persónulegt val okkar (á SWF). Smárlegur, nútímaður útlit hennar bætir góðu sniði á borðið þitt. Hún hefur líka margar nýttar einkenni sem gera hana auðveldara að nota. Eitt af bestu einkennin hennar er innbyggt veðmi. Þetta leyfir baristum að metna nákvæmlega hversu mikið kaffi er nauðsynlegt fyrir hverja drykkja svo að hverri kaffiköpu sé lýsandi smakur.

Baratza Sette 270Wi býður líka upp á 270 mismunandi stillingar. Þetta gerir baristu kleift að gera myndun stærri eða minni eftir því hvaða tag kaffiþættis þeir eru að búa til.Þessi kaffivinnsli passar fyrir uppspretta butikka vegna þess að hann grindir kaffibönnum hratt og samkvæmt, sem gefur barista þau fyrirbærum af hraðari þjónustu við viðskiptavininn.

Aðrar frábær kaffivinnslu

Ef þú ert að leita að bestu barista kaffivinnslunni, en Baratza Sette 270Wi svarar ekki þínum þörfum, leyfum okkur að birta þér nokkrar fleiri frábær valmöguleika. Einn vel liktar valkostur er Mahlkönig EK43. Þessi vinnsli hefur mjög einfalda útlit, en margir faglegir baristur velja hana. Hún hefur einn takka sem baristarnir snúa til að stilla myndunarstærðina. Þó svo hún líti einfaldlega út, birtir Mahlkönig EK43 grindan kaffi með ótrúlegt jafnan. Það þýðir að hún gerir smátt og jafnbært kaffi, sem er mikilvægt fyrir maturlega smak.

Ef þú ert að leita að annars frábæra valkost, athugaðu Baratza Forte AP kaffivinnsluna. Þannig hvað gerir þessa kaffimólin sérstak? Óvirði grindir kaffibönur, sem gerir það eignlegt fyrir mörg tegundir af kaffiölum, þar á meðal espresso, pour-over eða French press. Þetta merkir að baristarnir geta notað það með mismunandi bryggðaraðferðum, svo það er mjög nýttilegt tól. Baratza Forte AP hefur rafræn langbord sem gerir það auðveldara fyrir baristana að keyra og stilla.

Stjórnun fyrir Baristas

Baristarnar verða að hafa stjórnun yfir hvernig þær grinda kaffit sitt til að gera fullkomið drykkja. Því eruðu Mahlkönig K30 Vario Air góður val fyrir þá. Grind-by-þyngd er sérstakur einkenni þess grindarsins. Ein af mestu völdum þessarar stillingar er skjár sem látir baristan vita umbilið af kaffi sem á að nota fyrir hvern skot af espresso. Hann hjálpar virkilega að trygga að hver drykkur sé gerð rétt.

K30 Vario Air kemur með annað fremur gott einkenni, það er með kælingarkerfi. Þetta kerfi heldur kaffibærnum frá að verða of heitt við að þeir grindast. Það gerir það mjög mikilvægt að halda bærumna kølum, því ef þeir verða of varmir getur það áhrif á hvernig kaffi mun smakalegur. Samantekt: þessi grindari mun hjálpa þeim að forbera besta mögulega kaffi á einfallegan og óverkveikjanlegan hátt.

Vinsælasti grindarinn

SWF er sérstaklega fífrandi af að borða Rocket Espresso Fausto kaffigrindar ef ætlað er að spyrja okkur. Þessi kaffibónamólin lítur vel út þegar er að tala um design, en virkni vísu virkar hún vel og hratt. Hún býður upp á 65 mismunandi grindstillingshlutum, sem gefur baristöfum mikið af fleksibilitu til að velja hversu fynnt eða gróft þeir vilja að kaffið verði. Datalysingar á grindaranum gerir það auðvelt fyrir baristöfum að sjá og snella stillingar grindarstærðar.

Rocket Espresso Fausto kemur líka með verslunarstigsmóti. Þessi mjög sterki motor gerir kleift að mala kaffabönnum ákveðið fljótlega. Þó að hratt, sleppir hann ekki á gæði kaffins, því það er mikilvægt fyrir frábær drekka.