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商用エスプレッソ設備

最高品質のコーヒーを提供したい企業にとっては、業務用エスプレッソマシンは必要不可欠です。業務用エスプレッソマシンを購入する際に考慮すべき機能について 業務用コーヒーマシン 最適な業務用エスプレッソマシンを選ぶ際に確認すべき機能は多くありませんが、存在する機能は極めて重要です。

ご自身のビジネス用に業務用エスプレッソマシンを決定する際には、考慮すべきいくつかの重要な機能があります。まず、高品質な内蔵式グラインダーを備えたマシンを選ぶとよいでしょう。優れたグラインダーは、最高のエスプレッソを抽出するために、コーヒー豆を適切な細かさに挽くことができます。

業務用エスプレッソマシンのメンテナンスと清掃のヒント

エスプレッソマシンにおいてもう一つ望ましい品質は、デュアルボイラーシステムを備えていることです。この 自動マシンのコーヒー この機能は、ミルクをスチームしつつエスプレッソを抽出できるため、ピークタイムにおいて作業時間を短縮できます。また、使用している特定のコーヒー豆に応じて温度調整ができるよう、カスタム温度コントロール機能を備えたマシンを選ぶとよいでしょう。

マシンを清掃するには、定期的にポートアフィルター、グループヘッド、スチーム wand を外して清掃する必要があります。場合によっては、コーヒー油の蓄積を除去するためにバックフラッシュを行う必要があるかもしれません。また、エスプレッソの風味に影響を与えるミネラル分の堆積を防ぐため、数か月ごとにデスケーリングを行うことも忘れないようにしてください。

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