バリスタ向けトップクラスのコーヒーグラインダー

バリスタとは？

バリスタとは何か、と尋ねるあなたに答えます。バリスタはカフェでコーヒーを提供する人です。彼らは美味しいコーヒーの淹れ方を知っています。それ以前に、バリスタたちは最高のコーヒーを得るために特別な機械であるコーヒーグラインダーを使用します。この機械は、コーヒー豆を小さな粒に粉砕し、コーヒーを淹れる際に風味が引き出されるようにします。今日はいくつかの最良の例について説明しましょう。 コーヒーミルナー どのバリスタも美しい風味のコーヒーを淹れるために使用できるものです。

バリスタ向けのトップピック

まず、私たちのお気に入りのバリスタ用コーヒーグラインダーから始めましょう。Baratza Settle 270Wiは私たち（SWF）の個人的な選択です。そのスリムでモダンなデザインは、カウンターに素敵なアクセントを加えます。また、使いやすい多くの便利な機能も備わっています。その最も優れた機能の一つは内蔵のスケールです。これにより、バリスタは各ドリンクに必要な正確な量のコーヒーを計量でき、毎杯理想的な風味を実現できます。

Baratza Sette 270Wiはまた、270の異なる調整を提供します。これにより、バリスタは作るコーヒーの種類によって粉のサイズを大きくしたり小さくしたりできます。このコーヒーグラインダーは、速くて一貫性のある粉砕能力を持つため、忙しいショップに適しており、これによりバリスタは顧客へのサービスピードを向上させることができます。

その他の優れたコーヒーグラインダー

最高のバリスタ用コーヒーグラインダーを探しているが、Baratza Sette 270Wiが自分に合わない場合、ここにさらにいくつかの素晴らしい選択肢をご紹介します。人気のあるオプションの一つがMahlkönig EK43です。このグラインダーは非常にシンプルなデザインですが、多くのプロのバリスタが選んでいます。粉の粗さを調整するための単一のノブがあり、見た目以上にMahlkönig EK43は非常に均一な挽き具合のコーヒーを生み出します。これは滑らかでバランスの取れたコーヒーを抽出するために重要です。

別の優れた選択肢を探している場合、Baratza Forte APコーヒーグラインダーをチェックしてください。では、これを特別にするのは何でしょうか コーヒーミルナー 特別な機能？それはまたコーヒー豆を粉にし、エスプレッソやドリップ、フレンチプレスなどさまざまなコーヒードリンクに適しています。これはバリスタが異なる抽出方法で使用できることを意味し、非常に役立つツールです。Baratza Forte APには、デジタルタッチスクリーンがあり、これによりバリスタが操作や調整をより簡単にできます。

バリスタのためのコントロール

バリスタは、最高の飲み物を作るために、どのようにコーヒーを挽くかを制御する必要があります。それが理由で、Mahlkönig K30 Vario Airは彼らにとって堅実な選択肢です。重量による粉砕はこのミルの特徴的な機能です。このモードの人気のある機能の一つは、各エスプレッソショットに使用するコーヒーの量を間接的にバリスタに知らせるディスプレイです。それは本当に各飲み物が正しく作られるのを保証するのに役立ちます。

K30 Vario Airはもう一つ素晴らしい機能が付いています。冷却システムが搭載されています。このシステムは、豆が粉にされる際にコーヒー豆が過熱するのを防ぎます。豆を冷たい状態に保つことは非常に重要で、豆が暖かくなりすぎるとコーヒーの味に影響を与える可能性があります。要するに、このミルは簡単かつストレスなく最高のコーヒーを準備するのに役立ちます。

私たちのお気に入りのミル

SWFは特にRocket Espresso Faustoコーヒーミルを食べることが好きです、私たちに聞けばそうでしょう。このミルは コーヒーミル デザイン的にも素晴らしく見えますが、機能的にはよく働き、速いです。65種類の異なる粉砕設定を提供しており、バリスタにコーヒーをどのくらい細かくまたは粗くしたいか多くの柔軟性を与えます。ミルにはデジタル表示があり、バリスタが粉のサイズを簡単に確認して素早く調整できるようにしてくれます。

ロケットエスプレッソのファウストも、商業用グレードのモーターが搭載されています。この非常に強力なモーターにより、コーヒービーンズをかなり速く粉砕することができます。速さにもかかわらず、コーヒーの品質が落ちることはありません。それは素晴らしい飲み物を作る上で重要だからです。