コーヒーマシン初心者必見の時短テクニック！

ボタンを押すだけで完璧なコーヒーが淹れられると考えていますか？ いいえ、そうではありません。 自宅にいながらプロのバリスタのように淹れるためのコツをマスターしましょう。

より美味しいエスプレッソを淹れるために押さえるべき5つのステップ

1. 常に丁寧に予備加熱する - 最初にホットウォーターでグループヘッドを洗浄してください（冷たいマシン＝酸っぱい抽出）。

2. 精度よくドーズする - 18gのコーヒーが黄金基準です（5ドルのスケールを手に入れましょう！）。

3. プロのようにタンピングする - 均等な30lbsの圧力をかける（不均一なタンピングはチャネリングを引き起こします）。

4. ショットの時間を計る - 36gの抽出量に対して25〜30秒（温かい蜂蜜のように流れ出るのが理想）。

5 試す 製造後水を流して,機械を保護します.

新人 の 3 大 な 間違い

漏れを避けるために慎重にロックします.

蛇口水を使用する 硬水は機械を殺します (濾過した水を使用し,毎月脱垢します).

濡れたバスケットを放置する 味が枯れないように乾燥させてください.

すぐ に 解決 する 技

裸のポータフィルター "虎のストライプ" (完璧な流れのサイン) のために時計の抽出

• 蒸気 ワンド 準備 泡をかける前に凝縮を吹き飛ばす.

温度制御 暗調で92°C 軽調で96°C

メンテナンスを簡単に

グループヘッド + 廃棄地を毎日 洗浄します.

週次 – ガスケットとシャワースクリーンを洗浄する。

月次 – 深度的なデスケーリング＋部品の潤滑。

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