Კაფე ცოდნის გამოტანა: თქვენს მაशინის სიჩქარის მასტერიყობა!

Დაიკავშირეთ ის, რატომ გამოვიდება თქვენს ესპრესოს ზუსტად ძლიერად ან ძალიან მაღალი? ეს ყველაფერი დაკავშირებულია „გასვლის სიჩქარეს“ - წყალის სიჩქარეს, რომელიც გადის თქვენს კაფეს მიბრუნებულ ნაჭრებში. თუ გაკეთებთ ეს სწორად, გახსნით „მრავალფეროვან მწვანე მაგი“; თუ არასწორად, მაშინ... მოგვიანებით „საწყვეტი ნაწყვეტი“.

Სწრაფი რჩევები გასვლის სიჩქარის გარკვევისთვის:

✔ ნაჭრის ზომა → ძალიან გრძელი? *სწრაფი, სულიანი ესპრესო.* ძალიან მცირე? *მაღალი, გამართული საწყვეტი.* იპოვეთ მსგავსი წერტილი!

✔ მიბრუნების წნევა → არასწორი ან მცირე მიბრუნება შეიძლება გამოწვევას (წყალი პოვნის მოკლე გზას = არასწორი მოწყობა). მიზნია **მძლავრი, სარგებლო წნევა**.

✔ მაशინის წნევა → მost სახლო მაशინები მუშაობს **9-15 ბარში**, მაგრამ იდეალური გამოწვევა ხდება მი<=(8-10 ბარში). შეამოწმეთ თქვენი პარამეტრები!

Პრო ხაკი:

Დაგემატეთ დრო! **25-30 წამიანი** გამოღება (ორმაგი საჩუქრისთვის) ჩანს, რომ წვდომის სიჩქარე შენიშნულია.

Გაქვთ წვდომის სიჩქარის წარმატება ან წარუმატებელი ისტორია? შეგიძლიათ გაზიაროთ ქვემოთ!

#BaristaAtHome #CoffeeScience #EspressoEssentials

#www.wuxiswf.com

#CommercialCoffeeMachine #AutomaticCoffeeMachine

#კაფე#ყველაზემეტისაყველა #კაფებარისტი #კაფემანქანა #გაუმჯობეთთქვენიკაფე #დილადირიტუალი

#coffeemaker#espresso machine