Сабақтың үшін әдемі кахве сияқты адамсыз бе? Кахвенің жақсы табыстығын арттыратын осылардың бірі — кахведің зернелерін қалай сулап отыру. Сулау — бұл кахведегі негізгі элементтердің бірі, ол ішкіңіздің таңбасын өзгертуі мүмкін. Кахведі қалай сулау және оның негізгі екенін қалай түсіну. Егер сізде дайын шешім бар болса, онда бұл әріптің алдындағыдан да қарапайым болуы мүмкін, бірақ сіз әлі де жаңа тәсілді қалай орындауға және оның қалай кахвеніңізді жақсартуға болатынына туралы жауаптарды іздей аласыз.
Барлық кахве әр түрлі таңбалауына сенеді деп білесіз бе? Бұл себептің бірі — кахведің зернелерін қалай сулап отыру маңызды. Сулаудың жиілігі немесе қалыңдығы — суға қанша уақыт ішінде таңбаларды зернелерден шығаруға рұқсат етеді. Сулау жиілігіне қарағанда, таңба жоғары болады, ал сулау қалың болғанда, таңба жеңіл болады.
Қоңырғау көп жолда қарапайым сияқты келеді, бірақ оны дұрыс түрде орындау үшін практика қажет. Көп түрлі қоңырғаушылар бар, мезгілік қоңырғаушылар мен шишірме қоңырғаушылар саналады. Мезгілік қоңырғаушылар қымбат емес, қоңырғауы жылдам, бірақ пайдалану қиын, сонымен қатар қоңырғаушылардың әртүрлі өлшемдері болады. Шишірме қоңырғаушылар әдетте қоңырғау өлшемінің тезіліктілігін береді, бұл жеңілдікке арналған қоңырғаушылардың қалай жасалғанынан кейін қоңырғау қабілеттері жақсы болады.
Егер сіз қоңырғау тәжірибелеріңізді жақсырақ етуге іздейсіз, онда жақсы қоңырғаушының барлық маңыздылығы бар. Жақсы қоңырғаушы қоңырғау өлшемін өзгертуге рұқсат етеді, мысалы, французша пресс, суға түскен немесе экспрессо. Әртүрлі қоңырғау өлшемдері мен жасау әдістерін тексеру арқылы сіз қоңырғаушылардан көпшілік алуға және қоңырғау кубының сапын жақсырақ етуге болады.
Кофе жасау процесінің ен сирек қарастырылған бөліктерінен бірі - кофе зергерінің жұпталуы. Сіз қалың кофе немесе жеңіл күмбізге тиесі болса да, жұптың өлшемі әлдеқайда маңызды. Деталдық жұпталған кофе зергерімен сіз әрбір күмбізді әдемі және толықсыз етуге қадір едіңізді қалай аласыз.
Өз кофенізді жұптағанда, сіз қалай тастап отырсыз, оның әдетте қалай тастасын таңда аласыз. Жаңа зергерлердің більшігі және мазалары отырған кофе жұптарында қайтыс болып қалады. Сондықтан, егер сіз зергеріңізді жасауdan бұрын жұптаңыз, онда ең жақсы мазалармен кофе алғыңыз болады.
Барлық тәуелсіздіктер сақталған. © Уси SWF Интеллектуалдық Технологиясы Co., Ltd. | Құпиялы саясатзіндікБлог