Кофе машинасының әр бастаушы білуі тиіс әдістері!

Батырманы басу арқылы кофе жақсы бола ма? Тағы ойланып көріңіз! Үйде бариста сияқты пісіру үшін осы кәсіби кеңестерді үйреніңіз.

жақсы эспрессо үшін 5 қадам

1. жасыл және Дінге сай алдын ала қыздыру Әрқашан топтың басын алдымен ыстық сумен шайыңыз (сыртқы машиналар = қышқыл шоттар).

2. Жақсылық Дәл 18 г кофе алтын стандарт болып табылады (бағасы 5 долларға тең!).

3. Жақсылық Профессионал сияқты қысым көрсетіңіз.

4. Жақсылық 36 г шығару үшін 25-30 секунд (жағымды бал сияқты ағып кетуі керек).

5. Пайдаланғаннан кейін сумен шаю – Құрылғыны қорғау үшін қайнатқаннан кейін су жүгіртіңіз.

Жас мамандардың үш қатесі

Портфильтірді қосу – Шашырауды болдырмау үшін оны жай ғана құлыптаңыз.

Шынысу суын пайдалану – Қатты су құрылғыларды өлтіреді (тазартылған су қолданыңыз және әр ай сайын кальцийден тазартыңыз).

Ылғалды торларды қалдыру – Ескі дәмдерді болдырмау үшін кептіріңіз.

Келесі деңгейдегі әдістер

• Ашық портфильтір – Қоспаның "қоңыр жолақтарын" (ағыстың дұрыстығының белгісі) бақылаңыз.

• Бу түтігін дайындау – Көбік жасау үшін бу конденсатын шығарып тастаңыз.

• Температураны реттеу – Қоңыр қоылдыру 92°C. Жарық қоылдыру 96°C.

Күтімді жеңілдету

Күнделікті – Группалық басын жуыңыз және дәмділікті төгіңіз.

Апталық – Қысқышты және душ экранын тазалаңыз.

Ай сайын – Терең дескейлдеу + бөлшектерді майлау.

#ҮйдегіБариста #ЭспрессоКеңестері #КофеҚұпиялары

#автоматтыКофе машинасы #эспрессоКофе машинасы