Жанылыктар
Кофе машинасы боюнча кеңештер: баштоочулар үчүн
Баскыч басуу менен идеалдуу кофе даярдалат деп ойлосонбу? Кайра ойлон! Кофенди бариста сыяктуу үйдө даярдоо боюнча профессиялык кеңештерди үйрөнүңүз.
ар кандай эспрессо үчүн керектүү 5 кадам
1. Дайыма жылытуу – Топтун башын ар дайым жылы суу менен жууга керек (суу болбосо= кофе кислоталуу болот).
2. Так тактоо – Кофе 18г стандарт болуп саналат ($5 такта алыңыз!).
3. Профессионал сыяктуу түрдө басуу – Бирдей 30 фунт басым көрсөтүңүз (туура эмес басуу каналданышына алып келет).
4. Убактылык даярдоо – 36г чыгым үчүн 25-30 секунда (жылы бал сыяктуу агыш керек).
5. Колдонудан кийин сууну тазалоо – машинаңызды коргоо үчүн колдонудан кийин суу бериңиз.
Жаңы колдонуучулардын топ 3 ката
Портфилтерди жабыштыруу – чайкап кетүүлөрдү болтурбоо үчүн аяп кулчагын киргизиңиз.
Шаар суусун колдонуу – күрү өтө тез суулар машиналарды өлтүрөт (фильтрленген сууну колдонуңуз жана айына бир жолу тазалоо керек).
Нымдуу шүмүктөрдү таштап кетүү – бузулган дарындарды болтурбоо үчүн кептиткилө.
Келеси деңгээлдеги кеңештер
• Ачык Портфилтер – "тигр сызыктары" үчүн чыгарылышын көрүңүз (мүмкүн болушунун белгиси).
• Буу түтүгүн даярдоо – жылытып чыгаруудан мурун конденсатты чыгарып салыңыз.
• Температураны башкаруу – Кара кава 92°C. Жарык кава 96°C.
Коңүлбөсөмдүү сактоо
Күнүнө – топтун башын жууга жана чөп калдыктарын чыгарып салуу.
Аптасына бир жолу – шайкестин тескери жана душ экранын тазалоо.
Айына бир жолу – терең тазалоо + бөлүктөрдү майлаңыз.
#ҮйБаристасы #ЭспрессоКеңештери #Кофеусулдары
#автоматтык кофе машинасы #эспрессо кофе машинасы