Adakah anda seorang yang suka kopi sedap di pagi hari? Terdapat perkara kecil yang boleh membuatkan segelas kopi menjadi lebih baik; salah satu daripadanya adalah cara menggiling biji kopi. Menggiling adalah salah satu aspek utama dalam kopi, dan ia boleh mengubah rasa minuman anda. Bagaimana untuk menggiling kopi dan mengapa ia penting Jika anda mempunyai kaedah yang terbukti dan dipercayai, ia mungkin kelih lebih mudah berbanding sebelum ini, tetapi anda masih mungkin mencari jawapan tentang bagaimana melakukannya dengan cara baru — dan bagaimana ia sebenarnya boleh memperbaiki kopi anda.
Adakah Anda Tahu Bahawa Semua Kopi Sebenarnya Memiliki Rasa Berbeza? Itu kerana cara kita menggiling biji kopi juga sangat penting. Keganasan gilingan — sama ada halus atau kasar — menentukan seberapa cepat air dapat mengeluarkan rasa dari biji-biji itu. Semakin halus gilingan, semakin kuat rasanya, dan semakin kasar gilingan, semakin ringan rasanya.
Menggiling kopi kelihatan agak mudah, tetapi ia adalah sesuatu yang memerlukan sedikit latihan untuk dilakukan dengan betul. Terdapat beberapa jenis penggiling kopi, termasuk penggiling bilah dan penggiling burr. Penggiling bilah berharga lebih murah, menggiling biji kopi lebih pantas dan kurang mudah digunakan, menyebabkan gilingan kopi yang tidak seragam. Penggiling burr memberikan saiz gilingan yang lebih konsisten, yang menjadikan kopi yang lebih baik.
Jika anda ingin meningkatkan pengalaman kopi anda, sangat penting untuk memiliki penggiling yang baik. Penggiling yang baik akan membolehkan anda menyesuaikan saiz gilingan untuk pelbagai cara memasak kopi, seperti tekanan Perancis, tuangkan atau espresso. Dengan mencuba pelbagai saiz gilingan dan kaedah memasak, anda boleh mendapatkan lebih banyak daripada biji kopi anda dan meningkatkan kualiti cawan kopi anda.
Salah satu bahagian yang paling kerap diabaikan dalam membuat kopi adalah kehalusan biji kopi. Sama ada anda suka kopi yang kuat atau secawan yang lembut, saiz halus sangat penting. Dengan biji kopi yang dihaluskan dengan baik, anda boleh memastikan setiap cawan akan sedap dan memuaskan.
Dengan menghaluskan kopi sendiri, anda pasti akan menentukan bagaimana rasa kopi anda. Biji segar menawarkan lebih banyak minyak dan rasa yang hilang dalam sisa-sisa biji kopi. Jadi, jika anda menghaluskan biji anda sebelum menyeduh, anda boleh mendapatkan kopi dengan rasa terbaik.
Hak Cipta © Syarikat Teknologi Pintar Wuxi SWF. Semua Hak Dilindungi | Dasar Privasi|Blog