Penyedut kopi teratas untuk barista

Apa itu Barista?

Apa itu barista, anda bertanya? Seorang barista adalah seseorang yang membuat minuman kopi di kafe. Mereka tahu cara menyeduh kopi yang lezat. Sebelum diseduhrkan, barista menggunakan mesin tertentu yang dikenal sebagai penggiling kopi untuk memastikan mereka mendapatkan kopi terbaik yang mungkin. Mesin ini digunakan untuk menggiling biji kopi menjadi potongan kecil, memungkinkan rasa keluar ketika mereka menyeduh kopi. Nah, hari ini kita akan membahas beberapa yang terbaik Penggiling kopi yang mana sebarang barista boleh guna untuk menyeduh kopi yang sedap.

Pilihan Teratas untuk Barista

Mula dengan penggiling kopi barista kegemaran kami. Baratza Settle 270Wi adalah pilihan peribadi kami (di SWF). Reka bentuk moden dan rampingnya menambah sentuhan yang bagus pada meja dapur anda. Ia juga mempunyai banyak ciri berguna yang menjadikannya mudah digunakan. Salah satu ciri terbaiknya adalah skala binaan. Ini membolehkan barista menimbang jumlah tepat kopi yang diperlukan untuk setiap minuman supaya setiap cawan mempunyai rasa yang ideal.

Baratza Sette 270Wi juga menawarkan 270 penyesuaian yang berbeza. Ini membolehkan barista membuat saiz gilingan lebih besar atau lebih kecil bergantung kepada jenis minuman kopi yang mereka buat. Penyedia kopi ini sesuai untuk kedai sibuk kerana kemampuannya menggiling biji kopi dengan pantas dan konsisten, yang memberi faedah kepada barista dengan mempercepatkan perkhidmatan kepada pelanggan.

Penyedia Kopi Lain Yang Hebat

Jika anda mencari penyedia kopi terbaik untuk barista, dan Baratza Sette 270Wi tidak sesuai untuk anda, biar kami persembahkan beberapa pilihan hebat lain. Salah satu pilihan popular adalah Mahlkönig EK43. Penyedia ini mempunyai reka bentuk yang sangat mudah, tetapi banyak barista profesional memilihnya. Ia mempunyai satu knob sahaja yang diputarkan oleh barista untuk menyelaraskan saiz gilingan. Walaupun kelihatan ringkas, Mahlkönig EK43 menghasilkan kopi yang digiling dengan ketepatan yang luar biasa. Ini bermakna ia menyeduh kopi yang licin dan seimbang, yang penting untuk kelezatan.

Jika anda mencari pilihan lain yang luar biasa, lihat penyedia kopi Baratza Forte AP. Jadi apa yang menjadikannya penggiling kopi istimewa? Ia juga menggiling biji kopi, menjadikannya sesuai untuk pelbagai minuman kopi, termasuk espresso, pour-over atau French press. Ini bermaksud barista boleh menggunakannya dengan teknik pengilangan yang berbeza, jadi ia adalah alat yang sangat berguna. Baratza Forte AP mempunyai skrin sentuh digital yang membuatnya lebih mudah untuk barista mengoperasikan dan menyesuaikan.

Kawalan untuk Barista

Barista mesti mempunyai kawalan terhadap cara mereka menggiling kopi mereka supaya dapat membuat minuman terbaik. Itulah sebabnya Mahlkönig K30 Vario Air adalah pilihan yang kukuh untuk mereka. Penggilingan-berdasarkan-berat adalah ciri khas penggiling ini. Salah satu ciri paling popular dalam mod ini adalah paparan yang secara tidak langsung memberitahu barista jumlah kopi yang perlu digunakan untuk setiap tembakan espresso. Ia benar-benar membantu memastikan setiap minuman dihasilkan dengan betul.

K30 Vario Air datang dengan ciri lain yang hebat, ia mempunyai sistem penyejuk. Sistem ini menyimpan biji kopi daripada menjadi terlalu panas semasa mereka ditumbuk. Itu menjadikan penyimpanan biji-biji itu dalam keadaan sejuk perkara yang sangat penting kerana jika mereka menjadi terlalu hangat ia boleh mempengaruhi rasa kopi. Secara ringkas, penumbuk ini akan membantu mereka menyediakan kopi terbaik dengan cara yang mudah dan tanpa masalah.

Penumbuk Kegemaran Kami

SWF sangat suka dengan penumbuk kopi Rocket Espresso Fausto jika anda bertanya kepada kami. Ia penyumbat Biji Kopi kelihatan hebat dari segi reka bentuk, tetapi secara fungsional ia berfungsi dengan baik dan pantas. Ia menyediakan 65 tetapan tumbukan yang berbeza, yang memberi barista banyak fleksibiliti untuk memilih seberapa halus atau kasar mereka mahu kopi itu. Paparan digital pada penumbuk itu membuatnya mudah untuk barista melihat dan mengatur saiz tumbukan dengan cepat.

Rocket Espresso Fausto juga datang dengan motor peringkat komersial. Motor yang sangat kuat ini membolehkannya untuk menggiling biji kopi dengan cepat. Walaupun pantas, ia tidak mengorbankan kualiti kopi kerana itu penting untuk minuman yang hebat.