Wat is een barista?
Wat is een barista, vraag je? Een barista is iemand die koffiedranken maakt in cafés. Ze weten hoe ze heerlijke koffie kunnen bereiden. Voordat de koffie wordt gezet, gebruiken baristas een specifieke machine, bekend als een koffiemolen, om ervoor te zorgen dat ze de beste koffie mogelijk hebben. Deze machine wordt gebruikt om koffiebonen in kleinere stukjes te vermalen, waardoor het aroma vrijkomt wanneer ze de koffie zetten. Nou, vandaag gaan we eens kijken naar enkele van de beste Koffiemolen die elke barista kan gebruiken om heerlijk smakende koffie te zetten.
Topkeuzes voor baristas
We beginnen met onze favoriete koffiemolen voor baristas. De Baratza Settle 270Wi is ons persoonlijke keuze (bij SWF). Het elegante, moderne ontwerp voegt een leuke touch toe aan je werkblad. Het heeft ook veel handige functies die het gebruik eenvoudig maken. Een van de beste functies is een ingebouwde weegschaal. Dit laat baristas de precieze hoeveelheid koffie wegen die nodig is voor elk drankje, zodat elke kop een ideaal smaakje heeft.
De Baratza Sette 270Wi biedt ook 270 verschillende aanpassingen. Dit laat baristen de maalgrootte groter of kleiner maken, afhankelijk van het soort koffiedrank dat ze bereiden. Deze koffiemaler is geschikt voor drukke winkels vanwege zijn snelheid en consistentie bij het malen van koffiebonen, wat de service aan de klant versnelt.
Andere Uitstekende Koffiemalers
Als je op zoek bent naar de beste baristakoffiemaler en de Baratza Sette 270Wi niet voor je is, laten we je dan een paar andere uitstekende opties voorstellen. Een veelgeliefde keuze is de Mahlkönig EK43. Deze maler heeft een eenvoudige ontwerp, maar wordt door vele professionele baristen gekozen. Hij heeft één knop die baristen kunnen draaien om de maalgrootte aan te passen. Hoewel hij er eenvoudig uitziet, produceert de Mahlkönig EK43 uitermate gelijkmatig gemalen koffie. Dit zorgt voor zijdezachte en gebalanceerde koffie, cruciaal voor heerlijkheid.
Zoek je nog een andere uitstekende optie? Bekijk dan de Baratza Forte AP koffiemaler. Maar wat maakt dit... koffiemolen speciaal? Het maalt ook koffiebonen, waardoor het geschikt is voor een verscheidenheid aan koffiedranken, inclusief espresso, pour-over of French press. Dit betekent dat baristas het kunnen gebruiken met verschillende bereidingsmethodes, dus het is een zeer nuttig gereedschap. De Baratza Forte AP heeft een digitale touchscreen wat het voor baristas gemakkelijker maakt om te bedienen en aan te passen.
Controle voor Baristas
Baristas moeten controle hebben over hoe ze hun koffie malen om de allerbeste drankjes te maken. Daarom is de Mahlkönig K30 Vario Air een solide keuze voor hen. Malen-per-gewicht is een speciale functie van deze maler. Een van de meest populaire kenmerken van deze modus is een display dat de barista indirect informeert over de hoeveelheid koffie die moet worden gebruikt voor elke shot espresso. Het helpt echt om ervoor te zorgen dat elk drankje correct wordt gemaakt.
De K30 Vario Air komt met nog een geweldige functie, het heeft een koelsysteem. Dit systeem houdt de koffiebonen ervan af om te warm te worden terwijl ze malen. Het is erg belangrijk om de bonen koel te houden omdat als ze te warm worden, dit de smaak van de koffie kan beïnvloeden. In korte termen, deze molen zal hen helpen om op een eenvoudige, pijnlijke manier de beste koffie voor te bereiden.
Onze Favoriete Molen
SWF is vooral dol op de Rocket Espresso Fausto koffiemolen als je het ons vraagt. Deze koffiebonenmaler ziet er designmatig geweldig uit, maar functioneel werkt het goed en snel. Het biedt 65 verschillende instellingen voor de malpunt, wat baristas veel flexibiliteit geeft om te kiezen hoe fijn of grof ze de koffie willen hebben. Een digitale weergave op de molen maakt het gemakkelijk voor baristas om de malgrootte te zien en snel aan te passen.
De Rocket Espresso Fausto heeft ook een motor voor commercieel gebruik. Deze zeer krachtige motor laat het toe om koffiebonen snel te malen. Hoewel snel, laat het geen kwaliteit achterwege komen in de koffie omdat dat belangrijk is voor geweldige drankjes.