Kaffeviden: Mestring av din maskins gjennomføringstempo!

Har du noen gang undret over hvorfor din espresso noen ganger sprutter ut for raskt eller trikker for sakte? Det handler alt om 'strømningshastighet' - hastigheten på hvilken vann passerer gjennom kaffegjernet ditt. Når du får det riktig, vil du oppnå 'rik, balansert smak'; når du får det feil, vel, la oss bare si 'bitende skuffelse'.

Hurtige tips for å optimere strømningshastighet:

✔ Gjernstørrelse → For grovt? *Rask, svak espresso.* For fint? *Sakte, overekstrahert bitterhet.* Finn den søte plassen!

✔ Tampertrykk → Ujevnt eller lett tampering kan føre til kanalisering (vann finner snarveier = ujevn brygging). Strebe etter **fast, jevn trykk**.

✔ Maskintrykk → De fleste hjemmemaskiner kjører på **9-15 bar**, men ideell ekstrahering skjer rundt **8-10 bar**. Sjekk innstillingene dine!

Pro Hack:

Tid din skudd! En **25-30 sekund** ekstraksjon (for et dobbelt skudd) betyr vanligvis at flytethytten din er på plass.

Har du en feil eller suksesshistorie knyttet til flytethet? Kan dele under!

#BaristaAtHome #CoffeeScience #EspressoEssentials

#www.wuxiswf.com

#Handelshvitekaffeapparat #AutomatiskKaffeapparat

#Cafe#Kaffeelsker #KaffeBarista #KaffeMaskin #OppgraderKaffenDin #Morgensritual

#kaffeværemaker#espressomaschine