Kaffemaskintips som enhver nybegynner bør kjenne til!

Tror du at å trykke på en knapp gir perfekt kaffe? Tenk på nytt! Mester disse profesjonelle tipsene for å brygge som en barista hjemme.

5 må-fulge trinn for bedre espresso

1. Forvarm nøye – Skyll alltid gruppehodet med varmt vann først (kalde maskiner = sur ekstraksjon).

2. Doser nøyaktig – 18 g kaffe er gullstandarden (skaff deg en skål til 5 dollar!).

3. Trykk som en proff – Bruk 30 lbs jevn presskraft (uregelmessig trykking fører til kanal dannelse).

4. Tidspunkt for ekstraksjon – 25-30 sekunder for 36 g utgangsmengde (bør renne som varm honning).

5. Skyll gjennom etter bruk – La vann kjøre etter brygging for å beskytte maskinen.

Topp 3 amatørfeil

Klikk portafilteren på plass – Lås den forsiktig på plass for å unngå søl.

Bruk av springvann – Hardt vann ødelegger maskiner (bruk filtrert vann + avkalk månedlig).

Å la vannbøttene bli våte – Tørk dem av for å hindre dårlige smaker.

Avanserte triks

• naken portafilter – Se på ekstraksjonen for å få "tigerstriper" (tegn på perfekt flyt).

• dampspyd forberedelse – Blås ut kondensvann før du lager melkaskum.

• temperaturkontroll – Mørk roast 92 °C. Lys roast 96 °C.

Vedlikehold gjort enkelt

Daglig – Skyll gruppehode + tøm kaffebunnen.

Ukentlig – Skrubbe tetningen og dusjskjermet.

Månedlig – Dybbløsende kalk + smøring av deler.

#Hjemmebarista #EspressoTips #CoffeeHacks

#automatisk kaffemaskin #espresso kaffemaskin