Sztuczki z kawomatą, które każdy początkujący powinien znać!

Myślisz, że naciśnięcie przycisku daje idealną kawę? Pomyśl jeszcze raz! Opanuj te profesjonalne wskazówki, aby parzyć kawę jak barista w domu.

5 Kroków, które poprawią Twój espresso

1. Grzej dokładnie – zawsze przepłucz głowicę gorącą wodą (zimna maszyna = gorzkie espresso).

2. Dawkuj precyzyjnie – 18 g kawy to złoty standard (kup wagi za 5 zł!).

3. Ubijaj jak profesjonalista – zastosuj równomierne ciśnienie 30 funtów (nierówno ubite prowadzą do kanałkowania).

4. Mierz czas ekspresji – 25-30 sekund dla 36 g kawy (powinna lecieć jak ciepły miód).

5. Czyszczenie po użyciu – Uruchom wodę po zaparzeniu, aby chronić maszynę.

Najczęstsze błędy początkujących

Zatrzaskiwanie Portafiltera – Delikatnie zablokuj, aby uniknąć rozlania.

Używanie wody z kranu – Twarda woda psuje maszyny (używaj odfiltrowanej + usuń osady co miesiąc).

Odkładanie wilgotnych sit – Osusz, aby zapobiec pojawieniu się nieświeżych smaków.

Triki na wyższy poziom

• Otwarty Portafilter – Obserwuj proces ekstrakcji w poszukiwaniu "pasków tygrysich" (symbol dobrze przeprowadzonego procesu).

• Przygotowanie rurki parowej – Usuń skropliny przed spienieniem.

• Kontrola temperatury – Ciemne palenie 92°C. Jasne palenie 96°C.

Ułatwiona obsługa

Codziennie – Przepłucz głowicę + usuń resztki kawy.

Tygodniowo – Oczyść uszczelkę i ekran prysznica.

Miesięcznie – Dokonaj głębokiego usunięcia kamienia i nasmaruj części.

#HomeBarista #EspressoTips #CoffeeHacks

#maszyna do kawy automatyczna #maszyna do kawy espresso