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Equipamento para Preparação de Café SWF — Cafeteira Italiana Comercial de Alavanca para Espresso
Especificações: Equipada com um porta-filtro profissional de 58 mm — raro em máquinas domésticas de alavanca —, permite seguir facilmente receitas profissionais e obter resultados consistentes. A SWF demonstra excelência artesanal em todos os seus componentes. Pode ser conectada diretamente...
Descrição
Especificação:
Com um porta-filtro de grau comercial de 58 mm — raro em máquinas domésticas de alavanca —, permite seguir facilmente receitas profissionais e obter resultados consistentes. O SWF demonstra excelência artesanal em todos os seus detalhes. Pode ser conectado diretamente à rede de água para maior praticidade e operação mais silenciosa, e seus controles de vapor com joystick oferecem potência imediata para texturização do leite. Com uma grande caldeira de troca térmica, fornece impressionante capacidade de vaporização, mantendo ao mesmo tempo excelente estabilidade na extração. O reabastecimento automático da caldeira garante um fluxo de trabalho contínuo, enquanto seu grupo de alavanca permite experimentar perfis reais de pressão para ajustar com precisão cada dose. Para entusiastas que desejam dominar a arte do espresso de alavanca, desfrutando simultaneamente de bebidas de qualidade profissional em casa, o SWF é uma escolha poderosa e elegante.
O segredo é algo exclusivo das máquinas de alavanca: uma pré-infusão verdadeiramente de baixa pressão, que permite extrair shots mais suaves e encorpados, com sabor mais adocicado. Isso é feito puxando a alavanca para encher o grupo, aplicando cerca de 1–1,5 bar provenientes da caldeira e umedecendo levemente o café. Ao erguer cuidadosamente a alavanca, um pistão com mola é liberado, gerando gradualmente pressão, que depois diminui à medida que a alavanca retorna.
Uma versão modernizada da clássica máquina de café de ação por alavanca! A SWF-LG combina tecnologia moderna com o tradicional sistema de alavanca para trazer cafés verdadeiramente excepcionais à sua cozinha.
Conheça a Máquina de Espresso com Alavanca SWF-LG, ideal para entusiastas do café que desejam desfrutar de sua bebida favorita no conforto de sua própria casa. No coração da SWF-LG encontra-se um potente elemento aquecedor elétrico de 2000 W, capaz de aquecimento rápido e constante para garantir espressos de alta qualidade a cada uso. Caldeira de 4,0 litros: com sua generosa caldeira de 4,0 litros, a SWF-LG garante um suprimento abundante de água quente para o preparo do café e vapor em quantidade suficiente para elaborar suas bebidas à base de leite preferidas, como cappuccinos e lattes. A grande capacidade da caldeira permite um volume de vapor adequado para a preparação de vários drinks sem necessidade de reabastecimento frequente ou espera para o novo aquecimento. CARACTERÍSTICAS: Caldeira com trocador de calor; Estrutura em aço inoxidável; Acionamento por alavanca; Alavancas de toque rápido; Tampa superior articulada. ESPECIFICAÇÕES: Caldeira com trocador de calor de 4 L; Manômetros de pressão de vapor e de bomba; Bomba rotativa; Tanque de água de 4,5 L 1. com tanque de água 2. Desliga automaticamente quando a água é insuficiente 3. Duplos medidores de pressão: medidores de pressão de vapor e medidores de pressão para fazer café 4. Contador de café 5. Cabeçote de vapor de quatro furos 6. Faz café, vapor e água ao mesmo tempo 7. Sistema de controle de temperatura duplo PID 8. Troca automática entre versão com tanque de água e versão com entrada de água automática 9. café primeiro 10. Construção em aço inoxidável
