Najlepší kávový mliečnik pre baristov

Čo je Barista?

Čo je barista, pytáte sa? Barista je niekto, kto pripravuje kávové nápoje v kaviarňách. Vedie, ako uvařiť vonikavú kávu. Pred uvarením používajú baristi špecifický stroj známý ako kávový mletý na to, aby mali najlepšiu možnú kávu. Tento stroj slúži na zmietanie kávových zrniek do menších kuskov, čo umožňuje utečenie aromatu pri uvarovaní kávy. Dnes sa budeme zaoberať niektorými z najlepších Mliečok na kávu ktoré môže každý barista použiť na uvarovanie vonikavých kávových nápojov.

Najlepšie voľby pre baristov

Začneme našou obľúbenou kávovou mierkou pre baristov. Baratza Settle 270Wi je náš osobný výber (na SWF). Jego elegancný, moderný dizajn pridáva pohodlnosť kuchynskej plochy. Okrem toho má spoustu užitočných funkcií, ktoré ho robia jednoduchším na používanie. Jednou z jeho najlepších funkcii je integrovaná váha. Toto umožňuje baristom vážiť presnú dávku kávy potrebnú na každý nápoj tak, aby každá šálka mala ideálny chuť.

Baratza Sette 270Wi tiež ponúka 270 rôznych nastavení. To umožňuje baristám robiť veľkosť mletého kavečnej väčšou alebo menšou podľa toho, aký druh kávovej výrobky vyrábajú. Tento kávový mliečik je vhodný pre zaneprázdnené obchody kvôli svojej schopnosti mať kávu rýchlo a konzistentne, čo urychlí obsluhu zákazníkov pre baristu.

Ďalšie Výborne Kávové Mliečiky

Ak hľadáte najlepší baristovský kávový mliečik a Baratza Sette 270Wi nie je pre vás, dovoľte nám vám predstaviť ďalšie vynikajúce možnosti. Jednou z oblíbených možností je Mahlkönig EK43. Tento mliečik má veľmi jednoduchý dizajn, mnohí profesionálni baristi ho vyberajú. Má jeden knop, ktorý baristi otáčajú na úpravu veľkosti mletého. Aj keď sa zdá jednoduchý, Mahlkönig EK43 produkujúce kávu s extrémne rovnomernou mletosťou. To znamená, že varí hedvábnu a vyváženú kávu, čo je kľúčové pre chuť.

Ak hľadáte ďalšiu vynikajúcu možnosť, pozrite si Baratza Forte AP kávový mliečik. Takže čo robí tento mliečok na kávu špeciálne? Taktiež mletie kávové zrno, čo ho robí vhodným na širokú paletu kávových nápojov, vrátane espresso, pour-over alebo French press. To znamená, že baristovia môžu používať s rôznymi technikami varenia, takže je to veľmi užitočný nástroj. Baratza Forte AP má digitálny dotykový obrazovku, čo usnadňuje baristom ovládanie a prispôsobenie.

Ovládanie pre baristov

Baristovia musia mať kontrolu nad tím, ako miestia svoju kávu, aby mohli pripraviť absolútne najlepšie nápoje. Preto je Mahlkönig K30 Vario Air pevnou voľbou pre nich. Mletie podľa hmotnosti je špeciálnou funkcionalitou tohto mletiaca. Jednou z najpopulárnejších funkcií tejto režimu je obrazovka, ktorá baristovi nepriamo informuje o množstve kávy na každú dávku espresso. Veľmi pomáha zabezpečiť, aby bol každý nápoj správne upravený.

K30 Vario Air prichádza s ďalšou úžasnou funkcionalitou, má chladicý systém. Tento systém drží kávové zrno pred prehriatím počas mletia. Udržiavanie chladu zrna je veľmi dôležité, pretože ak sa prehria, môže to ovplyvniť chuť kávy. Stručne povedané, tento mliečik im pomôže pripraviť najlepšiu kávu jednoduchým a bezbolestným spôsobom.

Náš Obľúbený Mliečik

SWF má obzvláštny záujem o konzumáciu Rocket Espresso Fausto kávového mliečika, ak nás spýtate. Tento mlyskov na kávové zrno vyzera skvelo z hľadiska dizajnu, ale funkčne tiež dobre funguje a je rýchly. Ponúka 65 rôznych nastavení mletia, čo baristám poskytuje veľa flexibility na výber, ako精细 alebo hrubé chcú mať kávu. Digitálny displej na mliečiku uľahčuje baristám vidieť a rýchlo upraviť veľkosť mletia.

Rocket Espresso Fausto tiež dodáva s obchodným motorom. Tento veľmi silný motor mu umožňuje mačkať kávové zrno pomerne rýchlo. Aj napriek rýchlosti nerobí kompromisy v kvalite kávy, pretože to je dôležité pre skvelé nápoje.