Комерцијална машина за млевење кафе: Како изабрати праву за кафиће са великим волуменом

Када управљате брзим кафићем, од кључне је важности да имате исправне алате. Трговачки мелница за кафу је једна од најважнијих машина у кафићници. Ако сте посвећени одличном кафи, онда вам је потребан мелница који може да задовољи захтеве за еспресо у вашем дому, локалном кафићу или ресторану. Овај чланак неће само осликавати карактер и карактеристике сваке врсте, већ ће се и уронити у оно што је најбоље за ваш посао, профил купе који желите да понудите или желите да понудите, и колико времена имате између купаца на заузет четвртак ујутро. Овде у СВФ-у, разумемо колико је важно имати праву опрему, па је ово неколико савета који ће вам помоћи да донесете одлуку

Карактеристике високо-производне комерцијалне машине за мелење кафе

Постоји много ствари које треба да размотрите приликом избора кафић - Да ли је то истина? Прво, размотрите подешавања величине меле. А за различите кафиће треба различита величина. На пример, за еспресо потребно је веома фино мелити, а за француску штампу потребно је грубије мељење. Мелач би требало да има много подешавања за једноставну контролу величине. Затим, брзина мелача. Заузет кафић захтева мелнице које могу да се крећу преко налога клијената 24/7. Тражите уређаје који могу брзо да мешају зрна кафе и да и даље задржавају укус. Величина мелења је још једно важно размишљање. Ако је простор вашег кафића мали, можда ћете ићи за машину са малом димензијом. Ипак, веће меле обично су ефикасније и могу да садрже више зрна. Такође треба да погледате и материјал који се користи за његову израду. Бурри из нерђајућег челика су обично трајнији и ровнељи у обраду од пластичних. На крају, размислите о одржавању. Постоје мелнице које се лакше чисте и одржавају од неких других. Морате редовно чистити машину не само да би се радила без проблем, већ и да би ваша кафа била укусна

Како изабрати савршен комерцијални мелница за кафу за ваш кафу

Међутим, избор најбољег комерцијалног мелеча за кафу може бити тежак. Почни тако што ћеш размислити колико кафе дневно сервираш. Ако водите заузет кафић у који долази много људи, потребан вам је мелез који може мелити много и много зрна без да се делови сруше. Тражите карактеристике као што је велики подножник који може да прими довољно зрна за више наруџбина. Ако нудите више метода пива или врсте кафе, можда бисте желели да можете лако да мењате величине мелања на мелници. Шум је такође од кључне важности. Неке мелнице су бучне и то ће узнемиравати ваше клијенте. Ако је у вашем кафу мирна атмосфера, покупите мирнији модел. Цена такође треба да игра улогу у вашем разматрању. Желите добар мелницу, али мора бити приступачна. Али понекад је стари радни коњ вредан додатних новца јер траје дуже и боље ради. На крају, размислите о бренду и корисничкој служби. Компаније као што је SWF имају тенденцију да нуде добре гаранције и да вам помогну ако имате било каквих проблема са машином. Ово може бити непроцењиво ако вам икада треба поправка или помоћ у коришћењу мелења

И тако можете изабрати најбољи комерцијални мелница за кафу за ваш кафу са овим да и не. Имајте на уму да мала инвестиција може много учинити у побољшању укуса и квалитета и колико ће ваши купци бити срећни када добију своју шољу чаше ако су добили кафу из свежег мела

Ако тражите најбоље машине за мелење кафе за пуне кафиће, онда је први корак да тражите по трговачким ценама

Великопродајне цене се преведу у те велике куповине по ниже цене, а то је савршена вест за власнике кафића. Тражите неке од ових сјајних понуда на најбољим комерцијалним опцијама за мелење кафе? Да би пронашли ове одличне врхунске рејтинге машина за мелење кафе , не тражите даље од онлине тржишта која се посебно баве опремом за ресторане или кафиће. На таквим локацијама обично се нуди велики број млевача кафе дизајнираних да се носе са великим количинама. Напишите све машине које вам се допадају и затим упоредите њихове цене. Такође, можда ћете желети да будете на стрази за локалне продаваче који продају опрему за ресторан. На обиласку места понекад можете да се тргујете и добијете јефтинију цену за куповину нечега у оптовару. Не заборавите да прочитате рецензије! Коментари других власника кафића могу вам дати мало увид у то које машине добро раде и које имају проблема. Још један добар начин да пронађете попусте на опрему за кафу је да посетите састанке или друге индустријске догађаје на којима се продају опрема за кафу. На овим саставима можете лично да се сретнете са добављачима и често да добијете посебне понуде. Такође тражите сезонске продаје или догађаје у којима можете добити молницу за високе улице по ниским ценама. Коначно, ако сте озбиљни у вези са тим, размислите о придруживању групи или онлине заједници за власнике кафића. Чланови често деле савете о најбољим местима за проналажење понуда, на пример на мелницама за кафу. Ако знате како да о вашем претрази и проверите неколико могућности, бићете задовољни са млечницом за кафу тргујући у великој продаји цена која одговара у вашем буџету

Када имате мелницу за кафу, морате сами мелити зрна.

Покушајте најбољи комерцијални мелница за кафу за ваш кафу Заговорници сервирања кафе као добро као и све у другим направљен на нарачак ресторани понуди не могу наставити мељење у малом табло врх пријатељски отисак ноге набрани без њихове торбе проливање. Ако служите много кафићких пића, изаберите мелницу која неће успорити када се мели у великом обиму. Пронађите једну са великим хопером (делом који држи зрна). Већа купа ће вам уштедети путовања за пуњење. Још један фактор који треба узети у обзир је ваша подешавања за мелење. За различите врсте кафе потребно је да се разликује величина мелења. Као што је еспресо који треба фино мелити или француски прес где треба грубије мељење. У висококвалитетном мелењу ће бити подешавања која вам омогућавају да лако прелазите између ових типова. Такође и брзину меле. Неки машини брже обрађују кафу од других, тако да можете брзо да сервирате ујутрошњу гужву клијената. На крају, одржавање је важно да би се мелница одржавала у добром стању. Треба да га редовно чистите како бисте избегли акумулацију кафиних уља и да не би променили укус ваше кафе. Са правом машином и исправно одржавањем, ваш кафић може брзо сервирати укусну кафу

Ево неких кључних детаља које треба да знате како би се одржао и равномерно меле квалитета из ваше млинце за кафу: неутрализира статички

Практично је немогуће елиминисати статику из једначине за брушење; међутим, можете смањити њене ефекте тако што ћете причврстити прекидач за укључивање / искључивање ваше јединице за брушење када је у раду. Прво, требаће вам премијумски квалитетни млин, као што су они који продаје СВФ. То су машине које су створене да пружају конзистентну меливу, а то је оно што вам је потребно ако желите добру кафу. Једноставан мокрињ сваки пут даје идентичне резултате, што је оно што ваши купци траже од вас. Подешавање мелнице Да бисте осигурали квалитет ваше меле, треба редовно да проверавате и подешавате мелницу. Ако осећате да шлифовање можда не функционише, време је да га поново калибришете. Различити боби могу резултирати различитим квалитетом мељења. Увек користите свежу кафу и правилно је чувајте, тако да не изгубите укус. Посебно проверите да ли су лоптице или бубреже мељача оштре. Тупи ножеви могу довести до бубљих шлипања. Вероватно ћете морати често оштрити оштрице или их потпуно заменити, у зависности од верзије коју купите. И на крају, обратите пажњу на величину шљакања. Ако ваша кафа има горки или кисели укус, то може бити због тога што је млевина превише фина или превише груба. Играње са величином бране такође вам може помоћи да одредите идеалну равнотежу кафића. Ако задржите ове тачке у мојој када купите своју комерцијалну кафић , онда ћете увек бити гарантовани исти квалитет месања - држећи свој кафић корак испред сваки пут када служе чашу