Дома електрични кафић за печење Водич за почетнике: Избор зелених зрна + Технике контроле нивоа печења

Многи људи имају страст према кафи, и стварање сопствених зрна кафе може бити један занимљив хоби. Ако сте тек почели да печете кафу код куће, онда ће вам бити вредно радити на томе да сазнате како да изаберете праве зелене зрна и печете их на исправном нивоу, посебно ако се посветите томе. У СВФ-у, разумемо да правила опрема и ноу-хау могу учинити разлику у производњи одличне куфје кафе.

Како управљати нивоом печења за идеалне профиле укуса кафе

Кување и печење зрна кафе имају много заједничког. Треба да поштујете време и температуру да бисте добили најбоље резултате. Печење Када се пече кафа, зрна пролазе кроз различите фазе, и колико дуго их печеш утиче на укус. 3 Главни нивои печења су светли, средњи и тамни. Сваки ниво има свој укус. Светле печенице су воћне и светле, средње печенице су уравнотежене са додирном сладост, а тамне печенице имају смеле, јаке укусе.

Да бисте контролисали печење, најбоље је имати кућни електрични кафени тостер .С оваквом машином можете посматрати како пасуљ мења боју и мирисати ароме док се пече. Почните са савремеником и температуром. Лако печено, на пример, печено би било 8 до 10 минута на нижој температури. За средње, покушајте да проведете укупно око 10 до 12 минута. Тонка печена храна обично траје дуже, можда 12 до 15 минута. Гледајте и слушајте звук "првог пуцања" који се чује када се зрна пуцају, експлодирају и мењају.

Али не заборавите брзо да охладите зрна након што их печете. То ће зауставити кување и осигурати да укуси остану баш тамо где треба да буду. Метални коландер или хладни рафт могу помоћи у томе. У својим авантурама печења кафе, погледај да ли ти се, ако печеш дуже или краће време, један укус више свиђа од другог. Запамтите, вежбање чини савршеним! Сваки пут када печете, више ћете знати шта волите и како да се приближите томе.

Где купити висококвалитетне зелене кафиће за куповину на велико

Добијање правог зеленог зрна кафе је заиста од пресудне важности за прави кафу. Многи продавнице нуде зелене зрна, али ако желите најбољи квалитет, проверите добављаче који су специјализовани у понуди зрна из региона познатих по својој кафи. Ове регије се налазе на местима као што су Колумбија, Етиопија и Бразил, где је клима савршена за узгој кафе.

Када купујете зелене бобе, проверите да ли вам добављач нуди узорке. Можете испробати малу количину да бисте видели да ли вам се свиђају пре него што купите више. Такође тражите компаније које нуде информације о пореклу зрна. Знање о твојим зрнама може само учинити твоју кафу укуснијом!

Свако ко то уради вероватно ће бити локални пекац, и можда ће продавати бобице на рубљину. Кафене понекад имају везе са фармерима и могу вам помоћи да пронађете квалитетна зрна. Не бојте се да питате бариста за препоруке. Обично имају добар осећај за то који бобићи добро пече на којим нивоима.

И на крају, не заборавите на свој буџет. Доброг квалитета бобиће ће често бити скупљи, али заиста чини разлику када је у питању укус. Вреди инвестирати у праве зрна, тако да можете добити најбољу кафу. Срећан печење!

Који су најбољи начини за печење кафе код куће електричним методом?  

Печење кафе из куће може бити дивно искуство. Пре него што почнете, треба да се придржавате неких разматрања. Једноставно одлучити да прво изаберете добра зелена зрна кафе. Тражите свеже бобе са добрим углед. Ови зрна можете купити у локалним кафићама или на интернету. Пре него што испробате свој небу, експериментирајте са различитим врстама зрна из различитих региона, као што су Етиопија, Колумбија или Бразил, и сазнајте које укусе више волите. Затим морате узети у обзир ниво печења. Постоје три нивоа: светло, средње и тамно. Лака печена плод укуси напред, средња печена плод пружа добру равнотежу, а тамна печена плод је смела и јака. Можете регулисати колико ће ваша кафа бити пржена тако што ћете променити трајање и температуру на вашем  електрични пекач кафе . 

Постоји још један кључ за одличну кафу: чување ваше машине за печење чистом. Једноставно очистите са плевом и уљем који остају након употребе. То ће омогућити да ваш пекач ради одличан посао и да вам помогне да останете чисти у укусу. И на крају, печете на отвореном или у добро проветреној соби. Кафа се може пушити када се пече, па ће добар проток ваздуха помоћи да се елиминишу проблеми. Ако одлучите да сами печете бобиће, слушајте како се кувају. Зрна ће се пукнути док пеку. Прва пукотина вам говори да је то лака печена храна, а друга каже да је средња до тамна. Ако држите уши отворене, то може довести до савршеног печења. На крају, зрна кафе треба да се одморе након печења. Па, мораш да сачекаш дан пре пива. Ово време за хлађење је корисно за укус ваше кафе. И ако можете да практикујете ове ПРИНЦИПЕ, то је како се претворити у одличну кућну пекару са СВФ-ом!

Где купити поуздане електричне пекаре за кафу за почетнике

Дакле, када желите поуздану електричну пекачицу за кафу, важно је пронаћи нешто што је лако за употребу и задовољава ваше потребе као новинар. СВФ има избор електричних тостер за кафу за новоприступите у овој старој традицији. Можете купити њихове производе на њиховој веб страници или у добро познатом кухињском продавници. Пре него што купите, прочитајте рецензије и упоредите рејтинге на интернету. То ће ти помоћи да пронађеш пекар који су други сматрали поузданим и пријатним.

Такође можете истражити мале независне кафиће или специјализоване продавнице. Понекад ова места продају електричне пекаре кафе или могу препоручити добре брендове. И можда ћете чак видети пекача у акцији, што вам може помоћи да одлучите да ли је то оно што је исправно за вас.) Ако волите да купујете на мрежи, веб локације као што су Амазон и продавнице за специјалне кухиње имају тенденцију да нуде електричне пекаре кафе у изобиљу. Упореди цене и карактеристике како би пронашао најбољи за тебе.

Када изаберете пекач у коме ћете пећи своју кафу, обратите пажњу на величину и капацитет. За печење малим парчевима, можда је најбоље користити компактен пекач. Али ако пијете много кафе или волите да га делите са пријатељима, можда бисте желели већи пекар. Такође: Размислите колико ће лако чистити и одржавати. Неки пекари могу да размењују неке делове за лако чишћење, што је корисна карактеристика за почетнике. И последње, али не и најмање важно, проверите да ли је пекар гарантовано. То је сигурно гаранција која може да вам пружи мир у уму ако нешто не иде на ред. Знајући где купити поуздане електричне пекачице за кафу, становници Флориде могу да доносе добру одлуку и постану бољи кућни пекачи кафе са СВФ-ом.

Можете се побринути за уобичајене проблеме када печете кафу електричним уређајем и избегавати да узимате пекач на дугачка поправка.

Када дома печеш кафу, понекад не иде како је планирано. Ако знате како да решите често појављене проблеме, вероватно ћете успети да користите електричну пекачицу за кафу. Један проблем је непостојан печење. Ако су неки зрна тамнија од других, то може значити да нису равномерно распоређена у вашој ковари за печење. Да бисте то избегли, уверите се да сте ове бобе довољно ублажили током печења. Ако желите, можете помешати бобице на пола пуштења да бисте допринели равномернијијијијији боја.

Још један проблем је мирис дима или пећи. Ако се у бобинама много диме, то може бити због превише високе температуре или због тога што их превише дуго печете. SWF је утврдио да се температура може смањити или да се у БТУ-у смањи време печења. Када чујете пукотине, пажљиво пратите бубреге како бисте знали када престати са печење. Ако осетите мирис нештога што гори, одмах искључите пекач и дозволите му да се охлади пре него што га прегледате.

За сваку шољу горке кафе, на другом крају тог спектра постоји шоља са раским укусом или на други начин тупа. То може бити због тога што се користе стари бобићи или зато што печено не почива. Увек користите свеже зелене зрна кафе и после печења оставите да се не користе најмање 24. Боље је када се укусима даје мало времена да се одморе. И на крају, ако је ваш електрични  машина за печење кафе уопште не ради? Побрини се да добије струју. Уверите се да је правилно укључен и да утис функционише. Ако се и даље не понашају исправно, прочитајте упутство за коришћење или контактирајте СВФ за помоћ. Са знањем како да поправите ове проблеме, можете имати боље искуство домаћег печења и укусну кафу са сваком печење.