Kaffekunskapsbit: Mästra din maskins flödeshastighet!

Har du någonsin undrat varför din espresso ibland strömmar ut för fort eller trillar för långsamt? Det handlar allt om 'flöde' – hastigheten på vilken vattnet passerar genom dina kaffegrum. Få det rätt, och du kommer att upplåsa 'rik, balanserad smak'; få det fel, och… låt oss bara säga 'bittra besvikelse'.

Snabba tips för att optimera flöde:

✔ Grindstorlek → För grov? *Fort, svag espresso.* För fin? *Långsam, överextraherad bittrhet.* Hitta den perfekta punkten!

✔ Tamningstryck → Ojämnt eller lätt tamning kan orsaka kanalisering (vattnet hittar genvägar = ojämn brygging). Sträva efter **fast, jämn tryck**.

✔ Maskintryck → De flesta hemmaskiner körs på **9-15 bars**, men ideal extraktion sker runt **8-10 bars**. Kolla dina inställningar!

Pro Hack:

Tidpunkta din skott! En **25-30 sekunders** extraktion (för en dubbel skott) betyder vanligtvis att din flödeshastighet är på plats.

Har du ett misslyckande eller framgångsberättelse om flödeshastighet? Kan dela nedan!

#BaristaAtHome #CoffeeScience #EspressoEssentials

#www.wuxiswf.com

#KommerciellKaffemaskin #AutomatiskKaffemaskin

#Cafe#Kaffeälskare #KaffeBarista #KaffeMaskin #UppgraderaDinKaffe #Morgonritual

#kaffegörare#espressomasin