Kung ikaw ay isang taong nag-enjoy ng isang mataas na kalidad na tasa ng masarap na kape upang simulan ang araw, alam mo kung gaano kahalaga ang magkaroon ng tamang mga bahagi upang siguradong maitastas nito. Isang gamit na makakatulong ay isang coffee grinder. Sa gabay na ito, papag-uusapan namin kung bakit mahalaga ang paggrind ng iyong kape, at ano ang uri ng grinder na babangon sa iyo.
May ilang bagay na kailangang isipin sa pagsisisi ng isang coffee grinder. Ang unang malaking pagpili ay ang uri ng grinder na gusto mo. Mayroong dalawang pangunahing uri: ang blade grinder at burr grinder. Gumagamit ng isang tabak ang blade grinder upang hiwa-hiwalay ang kape, at maaaring maging kaunti lang ito kapag nagdadala ng tulad ng regular at konsistente na grind. Trabaho ng burr grinder sa pamamagitan ng dalawang bilog na ibabaw na humuhubog ng kape sa isang pantay na laki.
Paggrind ng iyong kape tuwing bago mong iluluto gamit ang grinder maaaring gawing mas masarap pa ito. Ang paggrind ng kape beans ay ipinapakita ang higit pang bahagi ng ibabaw ng beans. Ito ay nagiging dahilan kung saan ang mga lasa at amoy ay lumalabas mabilis kapag nadagdagan ng mainit na tubig. Mas masarap ang fresco ground kape kaysa sa kape na nakatago sa isang lata para sa isang panahon.
Dahil sa karagdagang bagay, ang tamang laki ng grind ay mahalaga para sa lasa. Ang iba't ibang paraan ng pagluluto ay kailangan ng iba't ibang laki para makamit ang pinakamainit na lasa na maaaring ibigay ng mga beans. Ang grinder na may iba't ibang setting ay nagbibigay sayo ng kakayanang mag-grind ng maikling ground coffee na tamang para sa iyong paraan ng pagluluto, para maging masarap ang kape mo.
Ang tamang paggrind ng mga kape beans gamit ang burr grinder ay ang pinakamahalagang bagay kapag nakikipag-uwi ng mabuting kape. Ang pangunahing bahagi ay ang pagsasama ng wastong laki at oras ng pagluluto upang ilabas ang pinakamainit na lasa. Kung maliit ang grind, maaaring maging amargoso ang kape. Kung sobrang malaki, maaaring maitim ang lasa ng kape.
Nais ng maraming tao na gumamit ng grinder para sa kanilang kape dahil sa maraming sanhi. Isa sa malaking benepisyo ay ang bagong-bagong lasa. Pagginawa ng beans tuwing bago ka lumuluto ng kape ay nagpapatibay na nasa pinakamataas na antas ng lasa ito, nagbibigay sa iyong mga taste buds ng pinakamainit na karanasan. Ang pre-ground na kape ay maaaring maging stale sa takdang panahon, kaya ang paggrind ng iyong sariling beans ay nagbibigay sayo ng oportunidad na masarapin ang fresco at binilihin na kape.
Kung gusto mo ng mas mahusay na kape, mabuting grinder ay isang mabubuting pagpapatayo. Magagamit mo ang isang mabuting grinder upang suriin ang mga beans mo sa tamang sukat para sa anumang paraan ng pagluluto. Mayroong ma-custom na mga setting at konsistente na mga sukat ng grind, mayroong masarap na tasa sa bawat profile ng lasa.
Kilalang Karapatan © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. Lahat ng Mga Karapatang Rezervado | Patakaran sa Privasi∙∙∙BLOG