Mga Pagkakaiba sa Pagitan ng Entry-Level at Propesyonal na Espresso Grinder: Paano Dapat Pumili ang mga Nagsisimula?

Ang mga mahilig sa espresso ay nakauunawa sa kahalagahan ng isang magandang grinder para makagawa ng pinakamahusay na tasa. Kung ikaw ay isang baguhan, maaaring nagtatanong ka: dapat ba akong bumili ng isang entry-level o isang propesyonal na espresso grinder? Karaniwang mas abot-kaya at madaling gamitin ang mga grinder sa entry-level. Mahusay ang mga ito kung gusto mong magsimulang gumawa ng espresso sa bahay. Ngunit ang isang propesyonal na grinder ay may mas maraming tampok at kalidad, na maaaring magdulot ng mas masarap na inumin. Ipinaliliwanag ng artikulong ito ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng grinder at nagbibigay ng mga rekomendasyon kung ano ang dapat hanapin sa pagpapasya kung alin ang mas mainam para sa iyo, lalo na kung ito ang iyong unang pagkakataon

Ano ang Pinakamahusay na Grinder para sa Nagsisimula sa Espresso

Kapag naghahanap ng pinakamahusay espresso grinder bilang isang baguhan, may ilang mahahalagang bagay na dapat isaalang-alang. Una, alamin kung gaano karaming kape ang nais mong i-grind. Kung gusto mo lang i-grind ang isang maliit na dami para sa iyong sarili, walang problema. Ngunit kung magluluto ka ng kape para sa mga kaibigan o pamilya, maaaring makatulong ang mas malaking grinder. Ang pangalawang mahalagang salik ay ang uri ng grind nito. Kailangan ng espresso ng napakab fine grind, kaya hanapin ang isang grinder na madaling i-adjust. Hanapin ang mga grinder na may maramihang opsyon sa grind. Mayroon pong mga grinder na may dial o digital display upang madali mong mapili ang tamang sukat

Isaisip din ang kalidad ng pagkakagawa. Ang ilang grinders na nasa entry-level ay gawa sa plastik, na mas magaan ngunit mas madaling masira. Ang isang matibay na grinder na gawa sa buong metal ay mas matatag at mas magtatagal laban sa pang-araw-araw na paggamit. Huwag kalimutang suriin ang mga pagsusuri mula sa ibang gumagamit. Ang mga pagsusuring ito ay makatutulong upang maunawaan kung paano gumagana ang sistema ng paggiling at kung karapat-dapat ba itong bilhin. Sa wakas, isaisip ang iyong badyet. Maaaring hindi sapat ang kalidad ng mas murang mga grinder sa entry-level. Ang SWF ay gumagawa ng mga grinder na pinagsama ang kalidad at presyo, kaya mainam ang kanilang alok para sa mga baguhan

Mga Masamang Kaugalian ng Chronnpotent na Entry-Level na Grinders at Paano Iwasan ang mga Ito

Kaya ang isang entry-level na espresso grinder ay maaaring magdulot ng ilang problema na hindi mo pakikinabangan ang iyong kape. Isa rito ay ang hindi pare-pareho ang sukat ng paggiling. Hindi mahalaga kung gaano katagal ang iyong pagsasaksak o pagkuha sa shot, kung hindi pantay ang paggiling, maaaring mapait o mahina ang lasa nito. Upang maiwasan ito, pumili ng isang grinder na kilala sa kalidad ng paggiling. Mayroon ding isyu: ang ilang mas murang grinder ay maaaring mainit habang ginagamit. Ang init na ito ay maaaring makaapekto sa panlasa ng iyong kape. Upang maprotektahan laban dito, gumiling lamang ng maliit na dami at hayaan ang grinder na lumamig sa pagitan ng bawat paggamit

Isa pang isyu ay ang posibilidad na masampon ang ilang gilingan kung maglalagay ka ng masyadong maraming beans nang sabay-sabay. Dapat talaga ay idagdag mo nang kaunti lang at obserbahan, imbes na punuin mo lang ang hopper. Mahalaga rin ang paglilinis. May mga gilingan na napakahirap linisin, kaya natitira ang lumang kape sa loob nito. Hindi ito magreresulta sa sariwang lasa ng kape. Hanapin ang mga gilingan na madaling i-disassemble at hugasan. Napakahalaga ng pagpapanatili upang mapanatili ang gilingan sa pinakamainam na kalagayan. Madaling linisin ang mga gilingan ng SWF, at makatutulong ito upang maiwasan ang mga ganitong isyu

Kapag alam mo na ang mga isyung ito at kung paano ito maiiwasan, ang kasiyahan sa paggawa ng iyong espresso ay hindi maging problema. Huwag kalimutang maglaan ng sapat na oras sa pagpili ng iyong gilingan at huwag mag-atubiling humingi ng tulong kung kinakailangan. Masayang paggawa ng kape

Ang pagkakaroon ng tamang kasangkapan ay maaaring magkaroon ng malaking epekto sa kalidad ng kape na iyong niluluto

Ang espresso grinder ay isa sa mga pinakamahalagang kagamitan para sa mga mahilig sa kape. May dalawang uri ng mga grinder para sa espresso: mga entry-level grinder at mga propesyonal na grinder. Mababang antas: mga entry-level grinder - Karaniwan ay abot-kaya ang mga ito, nagbibigay ng magandang halaga para sa gastos, at gumagawa nang maayos. Ang mga propesyonal na grinder naman ay gawa sa mas mahusay na materyales at nag-aalok ng higit pang mga tampok. Kaya't maaari mong magtanong: bakit nga ba sulit ang pag-invest sa propesyonal na espresso grinder? 1) Ang mga propesyonal na grinder ay may mga blades na espesyal na idinisenyo upang i-ground ang mga butil ng kape nang pantay-pantay. Ito ay nangangahulugang mas maganda ang lasa ng iyong kape. Ang mga propesyonal na grinder ay may ilang karagdagang setting na nagbibigay-daan sa iyo na i-customize kung gaano manipis o magaspang ang pag-ground sa kape. Mahalaga ito dahil ang iba't ibang paraan ng pagluluto ng kape ay nangangailangan ng iba't ibang laki ng ground coffee. Halimbawa, kapag gumagamit ng espresso machine, napakakinis ng ground coffee ang kailangan upang makamit ang masarap na lasa at creamy na texture. Mas malakas na motor: Ang mga propesyonal na coffee grinder ay karaniwang may mas malakas na motor, na nagreresulta sa mas mabilis na pag-ground kumpara sa mga mas mahinang modelo. Perpekto ito para sa mga abalang kapehan o para sa mga taong maraming inuming kape sa bahay. Mas hindi rin madaling masira ang mga propesyonal na grinder. Gawa ito sa matitibay na materyales na kayang tumagal sa paulit-ulit na paggamit araw-araw. Mas mahal ito sa umpisa, ngunit mas nakakatipid sa kabuuan dahil hindi kailangang palitan nang madalas. Sa madaling salita, kung gusto mo ng masarap na kape na may kalidad na lasa, ang isang propesyonal na espresso grinder tulad ng SWF ay perpekto para sa iyo

Maraming pakinabang ang pag-upgrade sa isang komersyal na espresso grinder

Ang isa sa pinakamahalagang benepisyo ay ang pagiging pare-pareho. Kapag naglalagay ka ng mga butil ng kape, gusto mong ang bawat butil ay magkapareho ang laki. Sinisiguro nito na ang kape mo ay mag-uutos nang pare-pareho at ang lasa ay nasa pinakamaganda. Ang mga propesyonal na grinder ay gumagawa ng parehong laki ng piniling kape sa tuwing gagamitin mo ang mga ito. Nang nangangahulugang ang kape ay masarap, araw-araw. Ang isa pang pakinabang ay ang pinahusay na lasa. Ang isang propesyonal na grinder ay maglalagay ng mga butil nang mas pare-pareho at nang mas mabilis. Ito'y nagpapanatili ng mga langis at lasa sa kape. Ang mabagal o hindi pantay na paggiling ay maaaring maging dahilan din para mawalan ng sariwa at lasa ang mga halamang-singaw. Ang isang propesyonal na grinder ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihing maayos ang lahat ng kamangha-manghang lasa at handa na mag-brew ng mga ito anumang oras ng araw. Ito'y ginagawang mas maginhawa kapag nagluluto ng perpektong tasa sa bawat pagkakataon. Ang ilang mga grinder ay may mga timer na naka-imbak upang matukoy mo kung gaano katagal ang paggiling ng mga halamang-singaw. Nangangahulugan ito na maaari mong dalhin ito at hindi sirain ang iyong mga lupa. At sa wakas, ang pamumuhunan sa isang propesyonal na grinder ay maaaring magpahinga sa iyo sa isang kasanayan na madaling masisira ng paggiling ng kahit ang iyong pinakamahal na mga butil. Kapag mapagkakatiwalaan mo ang anumang high-end na kagamitan, mas magiging handang subukan at subukan ang mga bagong kape at lasa. Kaya kung mahilig ka sa kape at nais mong gumawa ng isang mahusay na espresso saanman ka pumunta, mag-upgrade sa aming propesyonal espresso grinder ngayon

Ang pagpili ng tamang grinder para sa proseso ng pagluluto ay mahalaga upang makamit ang pinakamagandang kape

Una, isaalang-alang kung paano mo mas gusto ang pagluluto ng kape. Kung mahilig kang gumawa ng espresso, siyempre gusto mo ng isang grinder na maaaring gumawa ng pinakamainam na paggiling. Dito ginagawa ang mga elite grinders. Maaari nilang paggilingin ang mga halamang-singaw hanggang sa tamang texture para sa espresso at walang alinlangan na ang isang shot ng espresso na gawa sa mga halamang-singaw na sariwang tinunaw ay nakakatawa sa bibig. Sa kabilang dako, kung gusto mong gumamit ng isang prensang Pranses o gumawa ng pagluluto ng brew, kailangan mo ng isang grinder na maaari ring mag-grind nang mas malabo. Ang ilang mga propesyonal na grinder ay may iba't ibang mga setting, tulad ng mga ibinebenta ng SWF, na madaling posible na baguhin ang mga sukat ng grind. Kapag pumipili ng isang grinder, ang kadalasan ng paggamit ay isang kadahilanan. Kung inaasahan mong magluluto ng kape araw-araw, o kung regular kang may mga bisita, ang isang propesyonal na grinder ay sulit sa pag-aabangan. Ito ay maghahatid ng araw-araw na gawain, at ito ay patuloy na magbibigay sa iyo ng mga mahusay na resulta. Isaalang-alang din ang mga lugar sa iyong kusina. Ang ilang mga grinder ay malalaki at mabigat, na nag-aari ng espasyo sa counter; ang iba ay tama lamang ang laki. Maghanap lamang ng isang angkop sa iyong kusina, at sa iyong istilo ng pagluluto. Sa wakas, basahin ang mga pagsusuri at humingi ng mga rekomendasyon mula sa iba. Ang ilang kaibigan na mahilig sa kape ay maaaring magkaroon ng talagang mabuting payo kung aling grinder ang pinakamainam para sa anong paraan ng pagluluto. Kung maglaan ka lamang ng kaunting panahon upang isaalang-alang ang iyong sariling mga ugali at pangangailangan sa kape, pagkatapos ay maaari mong piliin ang tamang grinder para sa gawain na magpapahintulot sa iyo na magluto ng kahusayang kape araw-araw