Mga Trick sa Coffee Machine na Dapat Alam ng Bawat Beginner!

Akala mo ba ay ang pagpindot lang ng buton ang kailangan para sa perpektong kape? Isipin muli! Alamin ang mga pro tip na ito upang gumawa ng kape tulad ng isang barista sa bahay.

5 Hakbang na Kailangang Sundin para sa Mas Mahusay na Espresso

1. Ihanda nang Mabuti – Hugasan palagi ang group head gamit ang mainit na tubig muna (malamig na makina = maasim na ekstrakto).

2. Sukatin nang Tumpak – 18g ng kape ang itinuturing na pamantayan (bili ng timbangan na nagkakahalaga ng $5!).

3. I-tamp nang Tulad ng isang Propesyonal – Gamitin ang 30lbs ng pantay na presyon (dahil sa hindi pantay na tamp nagiging sanhi ng channeling).

4. Orasin ang Iyong Ekstrakto – 25-30 segundo para sa 36g output (dapat dumaloy tulad ng mainit na pulot).

5. Mag-flush Pagkatapos Gamitin – Takbohin ng tubig pagkatapos ng pagbubrew upang maprotektahan ang iyong makina.

Top 3 Karaniwang Kamalian

Snapping Portafilter In – Maingat na isara upang maiwasan ang pagbubuhos.

Paggamit ng Tubig sa Gripo – Masama sa makina ang matigas na tubig (gumamit ng nafilter + descale buwan-buwan).

Pag-iiwan ng Mga Basket na Basa – Punasan ng tuyo upang maiwasan ang amag na lasa.

Mga Susunod na Antas ng Trick

• Hubad na Portafilter – Obserbahan ang proseso para sa "tiger stripes" (banta ng perpektong daloy).

• Steam Wand Prep – Ilabas ang condensation bago gumawa ng froth.

• Kontrol ng Temperatura – 92°C para sa Dark roast. 96°C para sa Light roast.

Pinadaling Pagpapanatili

Araw-araw – Banlawan ang group head + itapon ang siltro.

Araw-araw – Hugasan ang gasket at screen ng shower.

Buwan-buwan – Malalim na pagtanggal ng scale + pagpapadulas ng mga bahagi.

#HomeBarista #EspressoTips #CoffeeHacks

#automatic coffee machine #espresso coffee machine