Eng yaxshi qahva chiqaruvchi barista uchun

Barista nima?

Barista nima, deb so‘rasiz? Barista kafehlarda kofe ichimliklari tayyorlovchi shaxs. Ular mazali kofe tayyorlashini biladi. Oldindan tayyorlanish uchun baristalar eng yaxshi mumkin bo‘lgan kofe olish uchun maxsus mashinadan foydalanadilar - bu mashina kofe mol go‘nichasi deb ataladi. Ushbu mashina kofe mol go‘nichasidan foydalanib kofe molini kichik qismlarga ajratadi, bundan sog‘liq va mazali ichimlikni tayyorlash imkoniyati beriladi. Bugun esa biz eng yaxshilaridan bahamiz Qahva maydonchasi har qanday barista mazali kofe tayyorlash uchun ishlatishi mumkin.

Baristalar uchun eng yaxshi tanlovlardan

Bizning eng sevimli barista kofe mol go‘nichasiga boshlaymiz. Baratza Settle 270Wi bizning shaxsiy tanlovimiz (SWF da). Uning modern va chiqondirgan dizayni stol uziningiga jama qo‘shadi. Shuningdek, uning foydali xususiyatlari ham bor, bu esa uni ishlatishni osonroq qiladi. Uning eng yaxshi xususiyatlari orasida o‘z ichida tegishli vesda. Bu esa har bir ichimlik uchun kerak bo‘lgan to‘g‘ri miqdordagi kofeni og‘irlashga ruxsat beradi, shunda har bir kupka ideal mazaga ega bo‘ladi.

Baratza Sette 270Wi 270 taqiq farqlanishni taklif etadi. Bu baristalarga qaysi kofe ichimligini tayyorlashganidan qarab, korsatilgan o'lchamni kattaroq yoki kichikroq qilishga imkon beradi. Ushbu kofe mol go'shtiruvchi do'kondagi tez va stabillik bilan ishlay oladiganligi sababli, shu kabi do'konnarda foydalanish uchun muhimdir, chunki bu mijozga xizmat ko'rsatishni tezlashtiradi.

Boshqa yaxshi kofe mol go'shtiruvchilari

Agar siz eng yaxshi barista kofe mol go'shtiruvchisini izlaysiz va Baratza Sette 270Wi siz uchun yoqmasa, biz sizga boshqa yaxshi variantlarni taklif qilamiz. Mahlkönig EK43 juda mashhur bo'lgan variantlardan biridir. Uning singar dasturiy ta'mirlashining oddiy dizayni mavjud, lekin ko'p professonal baristalar uni tanlaydi. U bitta noqqa bor va baristalar uni mol o'lchamini belgilash uchun aylantiradi. Oddiy ro'yxatdan tashqari, Mahlkönig EK43 juda to'g'ri ravishda kofe molini ishlab chiqaradi. Bu demak, uning kofe ichimi silklanib, muvofiqlikka erishadi va shu sababli murakkablar uchun muhim hisoblanadi.

Agar siz boshqa yaxshi variantni izlaysangiz, Baratza Forte AP kofe mol go'shtiruvchisini tekshiring. Shuningdek, nimadir uni ajralib olishini sabablandiradi qahva maydonchasi maxsus? U shuningdek, qahva tomlarini surxatib chiqaradi, bu esa espresso, pour-over yoki Fransuz pressidan iborat turli xil qahva ichimliklari uchun muhimdir. Bunda baristalar uni turli usullarda ishlatish mumkin, demak, bu juda foydali asbob. Baratza Forte AP-da digital matnli ekran bor, bu esa baristalarga operatsiya va tartibni osonroq qiladi.

Baristalar uchun nazorat

Baristalar eng yaxshi ichimliklarni tayyorlash uchun qahvani surxatishda kontrollarga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun Mahlkönig K30 Vario Air ular uchun qat'iyyon tanlov. Ogirlik bo'yicha surxatish usuli ushbu surxatchining maxsus xususiyati. Bu rejimdagi eng mashhur xususiyatlardan biri esa har bir espresso dosasiga necha miqdorda qahva ishlatishini baristaga takrorlanuvchi displey. Bu har bir ichimlikning to'g'ri tayyorlanishiga yordam beradi.

K30 Vario Air boshqa bir hayrli xususiyat bilan yetadi, unda soch qilish tizimi bor. Bu tizim kofe qo'shimchalari to'qirilayotgan paytda juda issiq bo'lmalarini oldini oladi. Qo'shimchalarni soch qilishda suvli yoki issiqlikdan himoya qilish juda muhimdir, chunki agar ular issiq bo'lsa, bu kofe ning ta'miga ta'sir qilishi mumkin. Qisqacha aytganda, ushbu to'qirgich ularga oddiy va muammozsiz ravishda eng yaxshi kofe tayyorlashga yordam beradi.

Eng Sevimli To'qirgichimiz

SWF bizga so'rasangiz Rocket Espresso Fausto kofe to'qirgichidan xursandligini ifodalaydi. Ushbu kofe asmani chiqqich dizayn jihatidan yaxshi ko'rinishi bilan birga, funktsionallik jihatidan tez va yaxshilar ishlaydi. U 65 turli to'qirish sozlamasini taqdim etadi, bu baristalarga kofe ni qanday细腻 yoki kasrli qilmoqchi ekanlari bo'yicha ko'p flexibilitet beradi. To'qirgichdagi digital displey baristalarga to'qirish o'lchamini ko'rish va tez orada uzgartirishni osonlashtiradi.

Rocket Espresso Fausto commersial-darajali motor bilan ham ishlaydi. Ushbu juda kuchli motor uni qahva bonklarini tez va yetarlicha sinab o'tkazishga imkon beradi. Har qanday tezlikda ham, u qahva sifatida yomon bo'lmaydi chunki bu yaxshi ichimliklar uchun muhim.