Xay Espresso- Một khía cạnh cơ bản khác của việc pha cà phê Cú đánh hoàn hảo
Một trong những đồ uống phổ biến nhất được hàng triệu người trên thế giới yêu thích là cà phê. Nếu bạn là một người đam mê cà phê, hoặc nếu hương vị cà phê của bạn - có thể là obraja cổ điển nhẹ và luôn dịu nhẹ đến béo ngậy - bạn sẽ biết rằng điều đó phụ thuộc rất nhiều vào việc chọn đúng loại rang cho những chiếc bình hoàn hảo đó. Nhưng phần quan trọng thứ hai của việc pha cà phê ngon là tự mình xay những hạt cà phê đó.
Xay hạt cà phêCon người xay một trong những nguyên liệu cơ bản nhất trong quá trình này: cà phê nguyên hạt, đã rang sẵn. Nghiền là một bước không thể thiếu để tạo ra hương vị và mùi thơm từ cốc bia của bạn...trước tiên nó phải được xay đúng cách! Nếu tôi đoán, có lẽ đó là lý do tại sao cả quán cà phê và những người đam mê gia đình đều coi máy xay cà phê espresso là một khoản đầu tư quan trọng. Chúng tôi sẽ xem xét các mẹo và thủ thuật hữu ích nhất để tìm máy xay hoàn hảo cho bạn, giải thích lý do tại sao bạn không thể thỏa hiệp về chất lượng xay khi muốn pha cà phê ngon, cũng như xem cách bảo trì vệ sinh phù hợp cho máy xay cà phê espresso của bạn. Chúng tôi giới thiệu quan điểm theo chủ nghĩa kinh nghiệm và đi sâu vào một số khoa học về kích thước xay và chiết xuất cà phê espresso.
Có nhiều yếu tố bạn không thể có khi nghĩ đến việc xay hạt cà phê của riêng mình và có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của cà phê. Dưới đây là danh sách một số điểm quan trọng:
Loại bỏ người trung gian: Hương vị cà phê của bạn sẽ bị ảnh hưởng bởi hạt cà phê bị ôi thiu hoặc cà phê xay.
Mua một máy xay chất lượng tốt sẽ cho phép bạn điều chỉnh kích thước xay, điều này cần thiết để đồ uống espresso của bạn trở nên ngon miệng.
Các loại đậu và phương pháp pha cà phê khác nhau đòi hỏi kích thước xay khác nhau, vì vậy bạn cần thử nghiệm với máy xay của mình cho đến khi có được hương vị cân bằng phù hợp.
Để duy trì hương vị của cà phê xay bằng những máy xay này, hãy đảm bảo giữ chúng sạch sẽ (dầu cà phê đóng bánh và cặn trong lưỡi xay có thể làm mờ hương vị theo thời gian).
Nhận ra lý do tại sao bạn cần một máy xay cà phê espresso để có một tách cà phê ngon hơn
BREVILLE - Máy xay thông minh Breville Pro: Máy xay đa năng và có nhiều tính năng này, cũng là lựa chọn đầu tiên của chuyên gia nếm thử, được thiết kế để bảo quản kỹ thuật số các giá đỡ đã được đặt sẵn trong khi xay cà phê. Nhiệm vụ hoàn thiện tốt Dành cho những người yêu thích cà phê thực sự Dành cho những người thực sự đánh giá cao việc có một tách cà phê espresso ngon Máy quét bụi Crossiron của riêng bạn Nó giống như làm như vậy. Có một lý do đơn giản đằng sau nó; cà phê espresso đòi hỏi một trong những nguyên liệu đồng nhất nhất, để đạt được kích thước khoảng 300 micron. Espresso khác với các phương pháp pha cà phê khác, chẳng hạn như cà phê wordstream hoặc cà phê ép kiểu Pháp vì nó sử dụng áp suất cao và rất ít nước. Vì vậy chúng ta phải xay thật mịn để nước thấm đều vào tất cả bã cà phê nhanh hơn nhiều.
Khi nói đến cà phê xay sẵn, việc có được loại cà phê xay cụ thể mà cà phê espresso yêu cầu là gần như không thể - khiến nhiều nhà cung cấp cà phê mới xay (nhưng không nhất thiết hoặc phổ biến là nội bộ) đi theo con đường chiết xuất quá mức và chiết xuất dưới mức; để lại cho người uống một ly rượu quá đắng hoặc chảy nước một cách đáng thất vọng. Điều này có nghĩa là mua một máy xay cà phê espresso nơi bạn có thể điều chỉnh kích thước xay, tạo ra những tách cà phê đồng đều và ngon miệng mỗi lần.
Máy xay cà phê Espresso - Có hai loại máy xay chính dành cho cà phê espresso: lưỡi xay và lưỡi xay.
Máy xay lưỡi - những máy xay này rẻ hơn một chút, nhưng máy xay lưỡi không xay đều và hoàn hảo để pha cà phê espresso. Các lưỡi dao trong những máy xay này sẽ cắt hạt cà phê thành những miếng có kích thước khác nhau, khiến bạn có kích thước xay không nhất quán, có thể gây ra sự không nhất quán về hương vị.
Tuy nhiên, máy xay có lưỡi xay được thiết kế đặc biệt để pha cà phê espresso và mang lại độ xay rất chính xác. Máy mài cao cấp là loại sử dụng hai lưỡi dao (mười lưỡi) - thường là kim loại hoặc gốm. Tuy nhiên, ngay cả với mức giá cao hơn so với máy xay bằng lưỡi, chúng chắc chắn vẫn đáng cân nhắc đối với những người thực sự quan tâm đến cà phê của mình.
Làm thế nào để bạn giữ cho máy xay cà phê Espresso xay tốt?
Để đảm bảo rằng máy xay cà phê espresso của bạn tiếp tục mang lại cho bạn hiệu suất chất lượng, việc vệ sinh và bảo trì thiết bị đúng cách là cần thiết. Bước này sẽ giúp loại bỏ dầu thừa và các hạt cà phê có xu hướng tích tụ theo thời gian, cuối cùng ảnh hưởng đến hương vị cà phê java của bạn.
Lau bên ngoài máy xay bằng vải khô sau mỗi lần sử dụng.
Tháo phễu hàng tuần và rửa trong nước xà phòng nóng, rửa sạch và phơi khô.
Mỗi tháng, sử dụng bàn chải làm sạch gờ để loại bỏ dầu và bã cà phê tích tụ trên đầu mỗi cặp. Nếu không, hãy sử dụng chất tẩy rửa máy xay thương mại.
Khi bạn bắt đầu cảm thấy vị đắng trong cà phê hoặc khi hắt hơi, đó là lúc bạn nên thay đổi lưỡi xay để có kết quả tốt nhất.
Bỏ qua phần lý thuyết chặt chẽ, bây giờ chúng ta sẽ thảo luận chi tiết về các nguyên tắc khoa học hình thành nên quá trình xay và chiết xuất cà phê espresso. Một tách espresso hoàn hảo phụ thuộc vào việc chiết xuất đúng cách, ép nước đi qua bã cà phê với áp suất và nhiệt độ thích hợp.
Việc chiết xuất hoàn hảo đến từ kích thước xay rất cụ thể. Xay quá mịn có nghĩa là nước phải cố gắng nhiều mới lọt qua được; việc chiết xuất quá mức này dẫn đến vị đắng, gắt khó chịu. Ngược lại, nếu xay quá thô, tất cả lượng nước đó sẽ chảy qua cà phê quá nhanh và có thể gây ra tình trạng chiết xuất kém hiệu quả.
Chọn một máy xay cà phê espresso sử dụng nhiều cài đặt độ mịn, cho phép bạn thử lắp hạt cà phê và thiết bị pha cà phê. Theo thời gian, bạn sẽ phát triển một phương pháp nhất quán giúp tìm ra kích thước xay tối ưu cho mỗi lần pha để tạo ra một tách espresso tuyệt vời.
Máy xay cà phê espresso có rất nhiều mẫu mã đa dạng để đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Máy pha cà phê Wuxi Swf đã được thử nghiệm RD rộng rãi trong nhiều năm để đảm bảo thay thế cho hàng nhập khẩu. Họ được trang bị máy xay cà phê espresso có chức năng nổi tiếng để đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp đang tìm kiếm giải pháp cà phê chất lượng cao.
Sản phẩm đã được bán cho hơn 100 quốc gia trên toàn cầu và đội ngũ này tận tâm kiểm soát chất lượng, hậu cần và vận chuyển để đảm bảo rằng sản phẩm được giao đúng thời gian và đạt tiêu chuẩn cao. Đồng thời, đội ngũ này còn đi kèm với đội ngũ hỗ trợ sau bán hàng giàu kinh nghiệm hệ thống tập trung vào nhu cầu của khách hàng và có thể đáp ứng nhanh chóng và hiệu quả, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật chuyên môn để giải quyết những lo lắng của khách hàng Điều quan trọng là phải có một hệ thống hậu mãi hiệu quả và hiệu quả, tập trung vào khách hàng và có thể đáp ứng nhanh chóng và chính xác. máy xay cà phê espresso cung cấp hỗ trợ kỹ thuật chuyên môn để giải quyết những lo lắng của khách hàng
Vô Tích SWF tọa lạc tại thành phố sắc đẹp và du lịch WUXl, tỉnh xay cà phê espresso. Wuxi Swf đã tham gia sản xuất và bán máy pha cà phê từ 13 năm nay. Có đầy đủ sự lựa chọn về các danh mục sản phẩm có định hướng đa văn hóa và có hiệu quả truyền thông tuyệt vời. Có mối quan hệ hợp tác liên tục với người mua từ nhiều quốc gia khác nhau và đã tích lũy được kinh nghiệm phong phú trong thương mại quốc tế. Vô Tích Swf cung cấp lời khuyên và hỗ trợ chuyên nghiệp cho khách hàng.
Vô Tích SWF: đã tham gia vào ngành cà phê ở Trung Quốc được gần 13 năm! Chúng tôi cung cấp máy pha cà phê sáng tạo và hiệu quả, máy rang cà phê, máy xay cà phê, v.v.
Phòng506, số 21-1 đường Trường Giang, quận mới, thành phố Vô Tích, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc
Bản quyền © Wuxi SWF Intelligent Technology Co., Ltd. Bảo lưu mọi quyền | Chính sách bảo mật | Nhật Ký
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
MS
GA
IS
KA
BN
KK
UZ
KY