Máy xay cà phê tốt nhất cho barista

Barista là gì?

Barista là gì, bạn hỏi? Barista là người pha chế cà phê trong các quán cà phê. Họ biết cách pha những ly cà phê ngon tuyệt. Trước khi pha chế, các barista sử dụng một loại máy cụ thể gọi là máy xay cà phê để đảm bảo có được cà phê tốt nhất có thể. Máy này được dùng để nghiền hạt cà phê thành những mảnh nhỏ hơn, giúp hương vị thoát ra khi họ pha cà phê. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về một số lựa chọn tốt nhất Máy xay cà phê mà bất kỳ barista nào cũng có thể sử dụng để pha chế ra những tách cà phê thơm ngon.

Những lựa chọn hàng đầu cho Baristas

Bắt đầu với máy xay cà phê yêu thích của barista. Baratza Settle 270Wi là lựa chọn cá nhân của chúng tôi (tại SWF). Thiết kế hiện đại, thanh lịch của nó làm nổi bật không gian bếp của bạn. Ngoài ra, nó còn có nhiều tính năng hữu ích giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng. Một trong những tính năng tốt nhất của nó là có sẵn cân điện tử tích hợp. Điều này cho phép barista cân chính xác lượng cà phê cần thiết cho mỗi thức uống, đảm bảo rằng mỗi tách đều có hương vị lý tưởng.

Baratza Sette 270Wi cũng cung cấp 270 điều chỉnh khác nhau. Điều này cho phép barista điều chỉnh kích thước bột thô hơn hoặc mịn hơn tùy thuộc vào loại đồ uống cà phê họ đang pha chế. Máy xay cà phê này phù hợp với các cửa hàng bận rộn nhờ khả năng xay hạt cà phê nhanh chóng và ổn định, giúp barista phục vụ khách hàng nhanh hơn.

Những Máy Xay Cà Phê Tuyệt Khác

Nếu bạn đang tìm kiếm máy xay cà phê tốt nhất dành cho barista mà Baratza Sette 270Wi không phải là lựa chọn phù hợp, hãy để chúng tôi giới thiệu thêm một số lựa chọn tuyệt vời khác. Một lựa chọn được yêu thích là Mahlkönig EK43. Máy xay này có thiết kế rất đơn giản nhưng nhiều barista chuyên nghiệp vẫn chọn nó. Nó chỉ có một núm vặn để barista điều chỉnh kích thước bột. Mặc dù trông đơn giản, Mahlkönig EK43 tạo ra bột cà phê với độ đồng đều cực cao. Điều này có nghĩa là nó pha chế ra cà phê mượt mà và cân bằng, rất quan trọng cho hương vị ngon.

Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn tuyệt vời khác, hãy xem máy xay cà phê Baratza Forte AP. Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của chiếc máy này máy xay cà phê đặc biệt? Nó cũng xay hạt cà phê, khiến nó phù hợp cho nhiều loại đồ uống cà phê, bao gồm espresso, pour-over hoặc French press. Điều này có nghĩa là các barista có thể sử dụng nó với các kỹ thuật pha chế khác nhau, vì vậy đây là một công cụ rất hữu ích. Baratza Forte AP có màn hình cảm ứng kỹ thuật số giúp cho việc vận hành và điều chỉnh của các barista trở nên dễ dàng hơn.

Kiểm soát dành cho Baristas

Các barista phải có sự kiểm soát đối với cách họ xay cà phê để có thể làm ra những thức uống tuyệt nhất. Đó là lý do tại sao Mahlkönig K30 Vario Air là một lựa chọn đáng tin cậy cho họ. Xay theo trọng lượng là một tính năng đặc biệt của máy xay này. Một trong những tính năng phổ biến nhất của chế độ này là màn hình hiển thị gián tiếp thông báo cho barista về lượng cà phê cần dùng cho mỗi shot espresso. Nó thực sự giúp đảm bảo rằng mỗi thức uống được làm chính xác.

K30 Vario Air đi kèm với một tính năng tuyệt vời khác, đó là hệ thống làm mát. Hệ thống này giữ cho hạt cà phê không bị quá nóng trong khi xay. Việc giữ hạt cà phê ở nhiệt độ thấp rất quan trọng vì nếu chúng bị ấm quá có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Tóm lại, máy xay này sẽ giúp họ chuẩn bị ly cà phê ngon nhất một cách đơn giản và không gặp khó khăn.

Máy Xay Yêu Thích Của Chúng Tôi

SWF đặc biệt thích ăn máy xay cà phê Rocket Espresso Fausto nếu bạn hỏi chúng tôi. Máy này máy xay hạt cà phê thiết kế đẹp mắt, nhưng về mặt chức năng nó hoạt động tốt và nhanh chóng. Nó cung cấp 65 cài đặt mức xay khác nhau, điều này mang lại cho barista nhiều sự linh hoạt để chọn độ mịn hoặc thô của cà phê. Màn hình kỹ thuật số trên máy xay giúp barista dễ dàng nhìn thấy và điều chỉnh nhanh kích thước xay.

Rocket Espresso Fausto cũng đi kèm với động cơ thương mại cấp độ cao. Động cơ mạnh mẽ này cho phép nó xay hạt cà phê khá nhanh. Mặc dù nhanh, nhưng nó không làm giảm chất lượng của cà phê vì điều đó rất quan trọng cho những thức uống tuyệt vời.