طحن القهوة

هل أنت من نوع الأشخاص الذين يحبون تناول فنجان لذيذ من القهوة في الصباح؟ هناك أمور صغيرة جدًا تجعل كوب القهوة أفضل؛ أحد هذه الأمور هو كيفية طحن حبوب القهوة. يعتبر الطحن أحد الجوانب الأساسية للقهوة، ويمكن أن يغير نكهة مشروبك. كيف يتم طحن القهوة ولماذا هو مهم إذا كنت تمتلك طريقة ثابتة وموثوقة، فقد يبدو الأمر أسهل بكثير مما كان عليه من قبل، لكنك قد لا تزال تبحث عن إجابات حول كيفية القيام بذلك بطريقة جديدة وكيف يمكن أن يعزز ذلك قهوتك.

هل تعلم أن جميع أنواع القهوة لها نكهات مختلفة؟ ذلك لأن طريقة طحن حبوب القهوة مهمة جدًا. يحدد نوع الطحن - سواء كان ناعمًا أو خشنًا - مدى سرعة قدرة الماء على استخراج النكهات من الحبوب. كلما كان الطحن أكثر نعومة، كانت النكهة أقوى، وكلما كان الطحن أكثر خشونة، كانت النكهة أخف.