যদি আপনি একজন হন যিনি দিন শুরু করতে এক গ্লাস সুস্বাদু কফি উপভোগ করতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি জানেন যে এটি কত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার হাতে সঠিক উপকরণ থাকে যাতে এটি উত্তমরূপে স্বাদ পাওয়া যায়। একটি ব্যবহার্য গadget হল কফি গ্রাইন্ডার। এই গাইডে, আমরা আলোচনা করব যে কেন আপনার কফি গ্রাইন্ড করা এত গুরুত্বপূর্ণ এবং কোন ধরনের গ্রাইন্ডার আপনার জন্য উপযুক্ত হবে।
কoffee grinder বাছাই করার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে। প্রথম বড় নির্বাচন হল আপনি যে ধরনের grinder চান। মূলত দুটি ধরনের grinder রয়েছে: blade grinder এবং burr grinder। Blade grinder একটি blade ব্যবহার করে coffee কে ছোট করে, এবং একটি সমান এবং সঙ্গত grind উৎপাদনের সময় এটি একটু ভালভাবে মিশে না। Burr grinder দুটি গোলাকার পৃষ্ঠ ব্যবহার করে যা coffee কে একটি একঘেয়ে আকারে grind করে।
গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে কফি ব্রুইং-এর আগে এটি আরও সুস্বাদু করতে পারে। কফি বিন গ্রাইন্ড করা বিনের আরও বেশি পৃষ্ঠতল ব্যাখ্যা করে। এটি গরম পানি যোগ করার সাথে সাথে স্বাদ এবং গন্ধ দ্রুত ছুটে আসতে দেয়। তাজা গ্রাইন্ড কফি তুলনায় আরও সুস্বাদু যেটি কিছুক্ষণ ক্যানে থেকে যায়।
এছাড়াও, সঠিক মাত্রায় চামচাই ফ্লেভারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ব্রুইং পদ্ধতি বিভিন্ন আকারের প্রয়োজন হয় কফি বিন থেকে সেরা ফ্লেভার বের করতে। একটি চামচাই যা বিভিন্ন সেটিংস সহ রয়েছে, তা আপনাকে আপনার ব্রুইং পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত মাত্রায় চামচাই কফি দেয়, যাতে আপনার কফি ফ্লেভারফুল হয়।
একটি বার চামচাই ব্যবহার করে আপনার কফি বিন সঠিকভাবে চামচাই করা ভালো কফি ব্রু করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার। সবচেয়ে ভালো ফ্লেভার বের করতে সঠিক আকার এবং ব্রুইং সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি চামচাই খুব সূক্ষ্ম হয়, তাহলে কফি কাটু হতে পারে। আর যদি তা খুব চওড়া হয়, তাহলে কফি দুর্বল স্বাদ হবে।
অনেক কারণেই মানুষ কফি চামচাই ব্যবহার করতে পছন্দ করে। একটি বড় উপকার হলো তাজা থাকা। আপনি যখন কফি তৈরি করার আগে বিন চামচাই করেন, তখন ফ্লেভার তাদের চূড়ান্ত পর্যায়ে থাকে, যা আপনার স্বাদবোধের জন্য সেরা অভিজ্ঞতা দেয়। পূর্বে চামচাই করা কফি সময়ের সাথে কম তাজা হয়ে যেতে পারে, তাই নিজে বিন চামচাই করা আপনাকে তাজা কফি আস্বাদন করতে দেয়।
যদি আপনি বেতর কফি খাওয়ার ইচ্ছুক হন, তবে একটি ভাল গ্রাইন্ডার বিনিয়োগ করা উপযুক্ত। একটি ভাল গ্রাইন্ডার আপনাকে সহজেই যেকোনো প্রস্তুতকরণ পদ্ধতির জন্য আদর্শ আকারে আপনার বিন গ্রাইন্ড করতে সাহায্য করবে। স্বয়ংক্রিয় সেটিংস এবং সমতুল্য গ্রাইন্ড আকারের সাথে, প্রতিটি স্বাদের প্রোফাইলের জন্য একটি মিষ্টি কাপ রয়েছে।
কপিরাইট © উয়ুসি এসডব্লিউএফ ইন্টেলিজেন্ট টেকনোলজি কো., লিমিটেড। সকল অধিকার সংরক্ষিত | গোপনীয়তা নীতি০১।ব্লগ