Najlepší kávový stroj pre kaviareň: Údržbové triky, ako udržať váš stroj v chode hladko

Ak vlastníte kaviareň, je absolútne nevyhnutné mať vynikajúci kávovar. Umožní vám podávať najchutnejšiu kávu svojim zákazníkom. Ale nestačí mať len pekný stroj. Budete sa o neho musieť aj starostlivo starať, aby vydržal čo najdlhšie.

Tipy na udržanie vášho kávovaru zabezpečeného hromadne vo vynikajúcom stave

Údržba kávovaru nie je len o jeho čistení, keď vyzerá špinavo. Existujú určité pravidelné postupy, ktoré treba dodržiavať, aby bol stroj v najlepšom stave. 1. Najprv si zapamätajte, že stroj musíte čistiť každý deň. To zahŕňa prepuštanie čistej vody cez stroj, aby sa odstránili zvyšky kávového oleja alebo drobných zrniek. Tento krok preskočte na vlastné riziko, ak nechcete, aby vaša káva začala chutiť zle.

Bežné problémy s kávovarmi a tipy na ich riešenie

Občas sa môžu vyskytnúť problémy s kávovými automati, aj keď sú dobre ošetrované. Jedným z bežných problémov je, že káva je buď príliš slabá, alebo príliš silná. To môže byť spôsobené mletím kávových zŕn. Ak sú zrná namleté príliš hrubo, voda cez ne prejde príliš rýchlo a výsledkom bude slabá káva.

Prevádzka po dlhú dobu dopredu

Keď investujete do najlepšieho kávového automatu pre vašu kaviareň, mali by ste mať na pamäti niekoľko kľúčových vlastností. Prvou komerčná kávovar vecou, ktorú by ste mali zvážiť, je veľkosť stroja. Väčší model dokáže naraz pripraviť veľa kávy, čo je vhodnejšie pre podniky so širokým zákazníckym kontingentom. Ak však máte malú kaviareň, môže byť lepšia menšia prevádzka, pretože nezaberie príliš veľa miesta ostatnému vybaveniu.

Inovácie

Keď váš kávový automat zaberie slušné množstvo priestoru vo vašej kuchyni, je dobré vedieť, ako docieliť čo najlepší výsledok každého šálku. Najskôr musíte začať s čerstvými kávovými zrnami dobrej kvality. Tieto obchodná kávová strojka druh kávy, ktorú používate, môže výrazne ovplyvniť chuť vašich nápojov. A buďte si vedomí veľkosti mletia, keď ide o použitie kávových zrnien.

Záver

Hladký chod kávovaru tiež znamená vedieť, kde zohnať náhradné diely, ak je to potrebné. Mali by ste mať mlieček na espressa plán na údržbu svojho stroja, najmä ak je intenzívne využívaný v rušnej kaviarni. Dobrým začiatkom je príručka, ktorá je súčasťou vášho kávovaru SWF. Bežne obsahuje zoznam, mená a adresy odporúčaných náhradných dielov.