Избегавање пропуста при куповини млинца за еспресо: Кључни индикатори за температуру/једноличност праха

Размотрите при бирању млинца за еспресо Постоји пуно тога што треба размотрити када тражите мланац за еспресо. А није само реч о изгледу или цени. Желите да будете сигурни да мланац може производити одличну кафу. Ако одаберете погрешан, можете се наћи са шољом кафе која није преукусна. Зато је толико важно знати шта тражите. SWF то добро разуме: проналажење савршеног мланца за еспресо у основи је вежба у препознавању неколико кључних показатеља који вам говоре колико добро мланац мели кафу. Један од најважнијих је температура (и конзистентност) кафе коју мланац произведе. Узмите мланац који снижа величину зрна без загревања и чини све зрно сличне величине, и имате добру шансу да направите одличну шољу еспреса

Који су показатељи униформности мланца за еспресо

Један од најочигледнијих показатеља да је млин за кафу добар јесте начин на који равномерно смаљује изабране зрна кафе. Ако млин производи прах неједнаке величине честица, неки комадићи ће бити превише ситни, а други превише крупни. Ово није добро јер утиче и на укус кафе. Равномерно смаљено: све честице у вашој смаљеној кафи су сличне величине. Ово омогућава води да протиче кроз кафу равномерније, што је неопходно за добар укус. Још једна ствар на коју треба обратити пажњу је температура праха. Зрна кафе се приликом смаљивања могу загрејати. Ако је прах превише топао, то може утицати на укус и мирис кафе. Добар млин, дакле, треба да задржи прах хладним током смаљивања. Можете тражити млинове са карактеристикама које минимизирају загревање, попут уграђених система за хлађење или споријих брзина смаљивања. Такође, ако можете, прочитајте рецензије или питайте друге љубитеље кафе о њиховом искуству. Они могу да вас обавесте да ли њихови млинови задржавају прах хладним и у различитим ситуацијама. Ако пронађете млин који испуњава све ове услове, бићете корак ближи стварању савршеног еспреса

Šta je najbolji mlinski aparat za espresso za potrebe veleprodaje? Ako još uvek imate kafić otvoren, ili na neki drugi način servirate kafu u nekom obimu, potreban vam je aparat koji nije samo dobar, već i pouzdan. Veleprodaja aparata za espresso Ako mrvite puno kafe, onda će vam trebati odličan espresso štampač који неће престати са радом. То значи да треба да буде чврст и једноставан у употреби. Пронађите млин за млеко са чврстим ножевима и моћним мотором. Тражите млин који неће прекинути рад усред напорног радног дана. Још један важан фактор је брзина. Млин који брзо ради може вам помоћи да брже послужите купце. Али имајте на уму, постизање брзине не би требало да иде на штету добре конзистенције. И даље тражите равномерно смљевено млеко и хладан прах. Такође је важно размотрити колико је лако очистити млин. Млинови могу бити нередни и ако су тешки за чишћење, могу потенцијално утицати на укус ваше кафе. Квалитетан апарат има детаље који олакшавају чишћење. На крају, размислите о величини млева. Ако је ваша радња мала, потребан вам је млин који не заузима много места. SWF обезбеђује најкомпактнији и најгушћи млин у великим баровима и кафанима. Наведена листа карактеристика може вас водити ка избору млева за еспресо који ће осигурати кафић пун задовољних купаца који уживају у одличној кафи, сваки пут

Савети за оптовне купце

Ако купујете млин за еспресо, нарочито за радњу или кафић, постоји неколико кључних фактора које треба узети у обзир. Величина млева је број један прва ствар коју треба размотрити. Ако ћете правити пуно кафе, морате имати млина који може да издржи практично цео врећић одједном. Тражите млениве који су чврсти и могу да меле цео дан без застоја. SWF espresso štampač је добра опција; чврст и направљен да траје. Затим, проверите цену. Желите да пронађете јефтин млина, али оне који је ипак приличан. Понекад се исплати потрошити више за бољи производ који ће дуже трајати и боље радити

Добра препорука је да проверите и коментаре. Други купци често деле своја искуства, што вам може помоћи да одлучите да ли је млин за кафе добар или не. Прочитајте коментаре испод рецензија да видите има ли повратне информације о томе колико добро овај модел смрву бобове или да ли одржава прах за кафу на одговарајућој температури. Услагођена температура је кључна за укус кафе. На крају, размотрите гаранцију. Јака гаранција значи да произвођач стоји иза свог производа, а са гаранцијама SWF-а можете бити сигурни да је ваш улагање заштићено. Када дође до проблема, гаранција вам може уштедети новац и неприлике. Обавезно се консултујте о гаранцији пре куповине

Који су уобичајени проблеми у употреби које треба да знате приликом бирања млина за кафе за еспресо

Ако имате малчице знања о млину за еспресо, постоје одређене ствари које могу бити проблематичне приликом коришћења млина за еспресо. „Један од највећих проблема је неравномерност брашна за кафу. Брашно није добро смљевено и нека ће кафа бити превише јака, а нека слаба; лошијег квалитета по питању укуса. Ово се дешава када су сечива млина тупа или када није правилно подешен. Да бисте спречили ово, купите млин као што је SWF млин за еспресо, познат по конзистентности брашна за кафу

Други проблем је прегревање. Смљевање кафе подразумева доста трења, а то може значити топлоту. Смљевена кафа такође може бити опасна, јер ако се превише загреје, може утицати на укус кафе тако што ће је учинити спаљеном или горком. Пазите да купите млин са карактеристикама за смањење температуре, као што су специјални системи за хлађење или материјали који су направљени да минимализују топлоту

Други корисници такође не чисте своје млинче за кафу онолико често колико би требало. Масла и честице кафе могу се накупити на каменовима током времена и негативно утицати на укус и перформансе. Будите сигурни да одаберете млинче који је лак за чишћење и одржавање. Ово је узето у обзир при дизајнирању SWF млинчева, тако да не морате имати превише проблема са одржавањем њихове ефикасности. Само знање о овим уобичајеним проблемима које треба имати на уму при куповини млинчета може вам помоћи да их избегнете и свакодневно уживате у свом кафи

Постизање исправне температуре праха приликом скарификације еспреса

Ако желите да ваш еспресо буде укусан, од суштинског је значаја да је температура кафеног праха на одговарајућој вредности. Када се кафени прах превише загреје, уништава му се укус. Да бисте одржали константну температуру, можете почети тако што ћете одабрати прави млин за кафу. Кључно је да добијете равномерно смљене бобове одговарајуће величине за еспресо, због чега млинovi високе квалитете (посебно они дизајнирани да минимизирају топлоту током млевења, као што је SWF espresso štampač ) чине сву разлику. Они обично имају карактеристике које на неки начин помажу у хлађењу кафе

Други начин да контролишете температуру, уколико немате млин за млевање, је да млете кафу постепено, у мањим количинама. Превише млевања одједном може такође довести до превисоке температуре. Уместо тога, размислите о томе да млете само онолико колико вам је потребно за једну или две шоље истовремено. Ово помаже да се прах за кафу одржи хладнијим и свежијим. Важно је и време. Прах за кафу се може загрејати или изгубити аромат ако га чувате предуго пре него што га користите. Старайте се да млете боб за кафу непосредно пре него што правите еспресо

На крају, пазите на атмосферу у којој вршите млевање. Она може загрејати млин и боб, нарочито у врућој соби. Млевете на хладнијем месту или користите вентилаторе да бисте задржали подручје хладнијим. Пратећи ове једноставне мерке, ваш прах за кафу ће остати пријатно свеж ради укусне шољице еспреса сваки пут