Boshlang'ich va professional espresso maydalagichlar o'rtasidagi farqlar: Boshlovchilar qanday qilib tanlashlari kerak?

Espresso muxlislari eng yaxshi chashka qahva tayyorlash uchun yaxshi maydalgichning ahamiyatini tushunadi. Agar siz boshlovchi bo'lsangiz, aqlingizda bir savol tugishi mumkin: kirish darajasidagi yoki kasbiy espresso maydalgichni sotib olishim kerakmi? Kirish darajasidagi maydalgichlar odatda arzonroq va foydalanishga qulay. Uyda espresso tayyorlashni boshlamoqchi bo'lsangiz, ular ajoyib variant. Lekin professional maydalgich imkoniyatlari jihatidan ancha yaxshiroq bo'ladi va bu ta'mi mazaliroq ichimlikka aylanishi mumkin. Bu maqola ushbu ikki turdagi maydalgichlar orasidagi farqlarni tushuntiradi va ayniqsa birinchi marta sotib oladigan bo'lsangiz, qaysi biri sizga mos kelishini hal etishda nimalarga e'tibor berish kerakligi haqida maslahat beradi

Boshlovchi uchun eng yaxshi espresso maydalgichi qanday bo'lishi kerak

Eng yaxshisini izlayotganda eskpress mol go'shti boshlovchi sifatida o'ylab ko'rish kerak bo'lgan bir nechta muhim jihatlar mavjud. Birinchidan, qancha kofe tayyorlashingizni aniqlang. Agar siz faqat o'zingiz uchun nordon miqdorda maydalashni xohlasangiz, barchasi yaxshi bo'ladi. Lekin agar do'stlaringiz yoki oila a'zolaringiz uchun kofe tayyorlayotgan bo'lsangiz, kattaroq maydalgich ishlarni osonlashtirishi mumkin. Yana bir muhim omil — maydalash darajasi. Espresso juda nozik maydalashni talab qiladi, shu sababli sozlashni osonlashtiruvchi maydalgichni tanlang. Bir nechta maydalash sozlamalari mavjud bo'lgan maydalgichlarni toping. Ba'zi maydalgichlarda to'g'ri hajmni tanlashni osonlashtirish uchun raqamli ko'rsatkich yoki g'ildirak mavjud

Shuningdek, ishlab chiqarish sifatini ham hisobga oling. Ba'zi boshlang'ich darajadagi maydalamalar plastmassadan tayyorlanadi, bu yengilroq, lekin sinish ehtimoli ham ko'proq bo'ladi. Og'ir ishlatiladigan, butunlay metall maydalamalar uzoqroq xizmat qiladi va kundalik foydalanishga chidamli bo'ladi. Boshqa foydalanuvchilarning sharhlarini ko'rib chiqishni unutmang. Ushbu sharhlar maydalagich tizimining qanday ishlash to'g'risida tasavvur berish va uni sotib olishning maqsadga muvofiq yoki yo'qligini aniqlash uchun yaxshi vosita hisoblanadi. Oxirgi navbatda, byudjetingiz haqida o'ylang. Arzon boshlang'ich darajadagi maydalamalar siz xohlagan sifatga ega bo'lmasligi hamda. SWF sifatni narx bilan uyg'unlashtiradigan maydalamalar ishlab chiqaradi, shu sababli yangi boshlovchilar uchun mustahkam variant bo'ladi

Chronnpotent Boshlang'ich Darajadagi Maydalamalarning Yomon Odatlari Va Ulardan Qanday Saqlanish Kerak

Shunday qilib, kirish darajasidagi espresso molg'ich kofeningizdan bahramand bo'lishingizga to'siqlik qiladigan ba'zi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Ulardan biri — maydalash hajmida noaniqlik. Maydalanish tekis bo'lmasa, tamponni qanchalik uzoq vaqt bosishing yoki shotni tortishga harakat qilishing muhim emas, kofe g'ayritabiiy yoki zaif ta'mga ega bo'lishi mumkin. Buni oldini olish uchun maydalash sifati bilan ajralib turadigan molg'ichni tanlang. Yana bir muammo ham bor: ba'zi arzonroq molg'ichlar foydalanish paytida isib ketishi mumkin. Bu issiqlik kofe ta'miga ta'sir qilishi mumkin. Bunga qarshi kurashish uchun faqatgina kichik miqdordagi donlarni maydalang va tajovuzlar orasida molg'ich sovishiga imkon bering.

Yana bir muammo shundaki, ba'zida bir vaqtda juda ko'p donlarni tashlasangiz, maykalar jam berishi mumkin. Siz aslida biroz tashlashingiz, kuzatishingiz va nazorat qilishingiz kerak, shunchaki yuk tashlagichni to'ldirish emas. Tozalash ham muhim. Ba'zi maykalar juda qiyin tozalanadi, natijada ularning ichida eski kofe qoladi. Bu sizga yangi ta'mli kofe bermaydi. Maykalarni osonlikcha bo'lib, yuvish mumkin bo'lganlarni tanlang. Maykangizni a'lo holatda saqlash uchun texnik xavfsizlik juda muhim. SWF bilan ularning maykalarini tozalash juda oson bo'lib, bu muammolarni hal etishga yordam beradi

Agar ushbu muammolarni bilib, ularni oldini olish usullarini bilgan bo'lsangiz, espresso tayyorlashdan zavqlanish juda qiyin bo'lmasa kerak. Maykangizni tanlashda vaqtincha befarq qolmang va yordam kerak bo'lsa, so'rashdan tortinmang. Yaxshi qaynatish tilaymiz

To'g'ri asboblar siz qaynatayotgan kofe sifatiga katta ta'sir qilishi mumkin

Berilgan eskpress mol go'shti kofe mutaxassislari uchun eng muhim vositalardan biridir. Espresso maydalagichlarning ikki xil turi mavjud: boshlang'ich darajadagi maydalagichlar va kasbiy maydalagichlar. Arzon narxda sotiladigan boshlang'ich darajadagi maydalagichlar odatda arzon bo'ladi, xarajatlarga nisbatan yaxshi qiymat taklif qiladi va qondiruvchi natija beradi. Boshqa tomondan, kasbiy espresso maydalagichlari yuqori sifatli materiallardan tayyorlanadi va ko'proq funksiyalarga ega. Shu sababli ham siz quyidagi savolni berishingiz mumkin: kasbiy espresso maydalagichlarga investitsiya qilishning sabablari nima? 1) Kasbiy maydalagichlarda kofe loviyalarini tekis maydalash uchun maxsus ishlab chiqilgan pichalari mavjud. Bu esa kofeningizga yaxshiroq mazza beradi. Kasbiy maydalagichlarda kofe donlarini qanchalik mayda yoki qattiq maydalash kerakligini moslashtirish imkonini beradigan qo'shimcha sozlamalar mavjud. Bu ahamiyatli, chunki turli brew usullari turli xil maydalangan kofe talab qiladi. Masalan, espresso mashinasidan foydalanishda boy mazza va pishloq konsistentsiyasini erishish uchun juda mayda maydalangan kofe zarur. Kuchliroq dvigatel: Kasbiy kofe maydalagichlarda odamda kuchliroq dvigatellarga ega bo'ladi, bu esa sekinroq ishlaydigan modellar bilan solishtirganda tezroq maydalash imkonini beradi. U band kofe dokonlari yoki uyda ko'p kofe ichadigan odamlar uchun ayniqsa mos keladi. Kasbiy maydalagichlar sindirish ehtimoli kamroq. Ular kundalik foydalanish sharoitiga chidamli bo'lgan og'ir konstruksiya materiallaridan tayyorlangan. Dastlab ular qimmatroq bo'lsa ham, ularga tez-tez almashtirish shart emasligi sababli vaqti o'tib pul tejashingiz mumkin. Boshqacha qilib aytganda, sifatli mazza taklif qiladigan mazali kofe istasangiz, SWF kabi kasbiy espresso maydalagich siz uchun ideal tanlovdir

Tijorat espresso maydoni o'zgartirishning qilishda juda ko'plab afzalliklari mavjud

Eng muhim afzalliklardan biri - bu doimiylik. Qahva donlarini maydalayotganda har bir zarracha bir xil o'lchamda bo'lishini xohlaysiz. Bu sizning qahvalaringiz bir xil tayyorlanishiga va ta'mini eng yaxshi darajada bo'lishiga kafolat beradi. Professional maydalagichlar har safar ishlatilganda bir xil miqdordagi mayda kofe hosil qiladi. Bu esa har kuni ajoyib qahva taʼminlashi demakdir. Yana bir foyda - bu mazali ta'm. Kasbiy maydalab, donlarni bir xil va tezroq maydalaydi. Bu kofe tarkibida yog' va lazzatlarni saqlaydi. Tez yoki bir xil bo'lmagan maydalashdan tashqari, donlar ham yangiligini va ta'mini yo'qotadi. Professional maydalagich sizga ushbu ajoyib lazzatlarni qattiq muhrlab, kunning istalgan vaqtida tayyorlashga tayyor saqlash imkonini beradi. Bu mukammal chashkalarni har safar tayyorlashda qulayroq qiladi. Ba'zi maydalash mashinalarida vaqtni o'chirish uchun vaqt belgilari ham o'rnatilgan, shuning uchun siz donni qancha vaqt maydalashingiz mumkinligini aniqlay olasiz. Bu degani, siz uni boshqarishingiz va o'zingizning maydonlaringizni buzmasligingiz mumkin. Va nihoyat, professional maydalagichga sarmoya kiritish, hatto eng qimmat chigitlarni maydalash orqali osonlikcha buziladigan mahorat haqida o'zingizni qulayroq his qilishingizga yordam beradi. Agar siz har qanday yuqori darajadagi uskunaga ishonishingiz mumkin bo'lsa, siz yangi kofe va lazzatlarni sinab ko'rish uchun ko'proq moyil bo'lasiz. Shunday qilib, agar siz qahvaga ishtiyoqmand bo'lsangiz va qayerga bormasangiz ham ajoyib espresso tayyorlashni istasangiz, bizning professional eskpress mol go'shti hozir

Brewing jarayon uchun to'g'ri maydalgichni tanlash eng yaxshi kofe olish uchun juda muhim

Avvalo, qahramizni qanday pishirishni xohlashingiz haqida o'ylab ko'ring. Agar siz espresso tayyorlashni yaxshi ko'rsangiz, albatta, imkon qadar mayda maydalanadigan maykalka tanlashingiz kerak bo'ladi. Aynan shu yerda elit maykalkalar ishlab chiqilgan. Ular donlarni espresso uchun aynan to'g'ri matoga ega bo'lish uchun maydalay oladi va yangi maydalangan donlardan tayyorlangan espresso nafas qoldiruvchi ekanligiga shubha yo'q. Boshqa tomondan, agar siz fransuz presini yoki suv quyish usulidan foydalanishni xohlasangiz, unda kattaroq maydalash imkoniyatiga ega bo'lgan maykalkaga muhtoj bo'lasiz. Ba'zi professional maykalkalarda SWF tomonidan sotiladigan mahsulotlarda bo'lgani kabi, maydalash hajmini oson almashtirish mumkin bo'lgan turli sozlamalar mavjud. Maykalka tanlashda foydalanish chastotasi ham omil hisoblanadi. Agar har kuni qahva pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz yoki doimiy mehmonlaringiz bo'lsa, professional maykalka sotib olish arziydi. U kundalik foydalanishga chidamli bo'ladi va doim ajoyib natijalarni beraveradi. Shuningdek, oshxona hududingizni ham hisobga oling. Ba'zi maykalkalar katta va hajmi jihatdan katta bo'lib, stol ustidagi joyingizni zabt etadi; boshqalari esa hajmi jihatdan aynan to'g'ri keladi. Oshxonangiz va oshpazlik uslubingizga mos keladiganini tanlashga e'tibor bering. Oxirgi navbatda, sharhlarni o'qing va boshqalardan tavsiyalar so'rang. Qahvani yaxshi ko'radigan ba'zi do'stlaringiz pishirishning qaysi usuli uchun eng yaxshi maykalka borligi haqida ajoyib maslahat berishi mumkin. Agar o'zingizning qahva odatlaringiz va ehtiyojlaringiz haqida biroz vaqt ajratib o'ylab ko'rsangiz, unda har kuni mukammal qahva pishirishingizni ta'minlaydigan to'g'ri maykalkani tanlashingiz mumkin