Почистване на еспресо мелничка: Почистване на ножовете + Практически съвети за съхранение, защитено от влага

Добре поддържана мелничка за еспресо е от съществено значение за чаша качествено кафе. В SWF разбираме, че чистата мелничка подобрява вкуса на еспресото и може да удължи живота на уреда. Мелничката ви, както всеки друг уред, изисква грижа. Почистването на ножовете и правилното съхранение на мелничката могат много да помогнат. Тук ще обсъдим как правилно да се грижите за нея! Ще разгледаме и почистването на ножовете, както и съвети за поддържане на мелничката суха и защитена от конденз.

Как да поддържаме мелничката за еспресо?  

Поддържането на еспресо мелничката не е трудно. Първо, за да поддържате Сапфир: почиствайте я често. Трябва да изсипвате остатъците от кафе веднъж седмично. Това може да предотврати старото кафе да промени вкуса на свежо смлятото ви кафе. Можете да достигнете до всички тези малки пространства с малка четка. Също така е добра идея да избърсате външната част на мелничката с влажна кърпа. По този начин ще остане хубаво поддържана и без прах. След това проверете ножовете. Ако станат тъпи, кафето ви може да не бъде смляно правилно. Те могат да бъдат заситени или заменени, ако са затъпели. Друга препоръка е да съхранявате мелничката в сухо място. Може да се образува ръжда и машината може да бъде повредена от влага. Уверете се, че я съхранявате далеч от места с високо ниво на влажност, например кухни с много пара. Странни звуци по време на смилане могат да бъдат знак, че нещо не е наред. Не ги игнорирайте! Накрая, не забравяйте да прочетете ръководството, което е включено с мелничката ви. То съдържа специфични съвети за вашия модел, които могат да ви помогнат да се грижите по-добре за нея.

Най-добрият начин за почистване на ножовете на мелничката за еспресо за по-добри резултати

Да си пазя най-добър еспресо мелник  чистотата е ключова за неговата производителност. След това, за да сте сигурни, изключете смилалката и я откачете от захранването. След това премахнете контейнера, в който се съхраняват кафените зърна. Почистете остатъците около ножовете и в близост до тях, като използвате четка или вакуум. Бъдете внимателни! Ножовете са остри, затова не приближавайте пръстите си прекалено много. Лесно можете да избършете ножовете с мека кърпа. Ако има значително натрупване, можете да добавите мек сапун и вода“, казва д-р Уолдорф, стига да сте сигурни, че всичко е напълно изсушено след това. Сега, след като ножовете са хубаво почистени, е време да сглобите устройството обратно. Затегнете всичко добре, за да се осигури правилното закрепване. Това е от съществено значение, защото смилалката няма да работи правилно, ако частите са разхлабени. След сглобяването, пропуснете малко ориз през смилалката. Това може да помогне за премахването на остатъчните кафеени масла. Може да изглежда странно, но за истинските кофеинови фанатици това е точно както трябва. Поддържането на машината ви чиста ще помогне за по-добро смилане и ще запази вкуса на кафето свеж. Ако искате най-доброто еспресо преживяване, не пропускайте тази стъпка.

Как да запазите еспресо мелничката водонепропусклива за по-дълъг живот

От съществено значение е да пазите еспресо мелничката си без влага. Водата може да повреди машината и да повлияе на вкуса на кафето ви. Разглобете мелничката на отделни части, след което ги поставете настрана — 25 процента отстъпка на всичко по-долу след поставянето им на хладно, сухо място на тезгяха в кухнята или кафенето ви. Избягвайте области, които стават горещи или влажни, например близо до печка или мивка. Можете също да използвате контейнер с капак или да я съхранявате в шкаф. И винаги почиствайте и изсушавайте мелничката преди съхранение. Премахнете остатъците от смляно кафето и избършете я с парцал. Ако има кафе масло, почистете го с малка четка. SWF препоръчва да почистите около ножовете на мелничката с мека четка, за да премахнете всякакви замърсявания. Не използвайте вода или друга течност, тъй като това може да накара шпилките да ръждясат.

След почистването поставете торбичка със силикагел в пространството за съхранение. Тези пакетчета са първата линия на защита при абсорбиране на влагата и осигуряване на сухост. Можете да намерите тези пакетчета в кутии за обувки или опаковки на електроника. Много хора препоръчват допълнителна стъпка, ако бобовете са много влажни, като например живеене в блата или нещо подобно: Използвайте дехумидификатор в помещението, където се намира вашихт смилател. Това може да помогне за намаляване на влагата във въздуха, което е отличен начин да предпазите машината си. Когато я съхранявате, винаги се уверете, че смилателят е изваден от контакта. Това е допълнителен фактор за безопасност. Като следвате тези 4 прости стъпки, можете да предотвратите преждевременно износване на вашия SWF смилател за еспресо, така че той да продължи да ви осигурява вкусна кафе.

Какво да търсите в смилател за еспресо за вашия бизнес с кафе на търговия

Изборът на перфектния е спекар за еспресо за вашия дребно търговски бизнес е от решаващо значение за сервирането на отлична кафе. Основни неща, които трябва да се имат предвид при избора на мелничка. Стъпка 1: За да решите колко много да приготвяте, помислете колко чаши кафе ви трябват. Ако планирате да обслужвате голям брой клиенти всеки ден, ще се нуждаете и от бърза мелничка. Изберете такава с висока скорост на смилане и голям резервоар. Резервоарът е мястото, където зареждате кафените зърна. Колкото по-голям е резервоарът, толкова повече зърна можете да смилате наведнъж, което спестява време.

Следващият етап е да помислите какъв вид смилане предпочитате. Различните напитки изискват различно смилане. При някои напитки искате финото смилане, при други — по-грубо. SWF предлага смилки, които лесно позволяват регулиране на размера на смилането. Този недостатък лесно се избягва, ако планирате да имате няколко вида кафемашини, тъй като това може да бъде още един отличен начин за добавяне на разнообразие и аромат към началото на вашия ден. Друг важен фактор е издръжливостта. Нуждаете се от смилка, която ще издържи на редовна употреба. Прочетете отзиви и попитайте собствениците на други кафенета за техния опит с различни модели.

Накрая, помислете за бюджета си. Има всички видове смилки – от евтини модели до скъпи, тежкотоварни машини. Съществува баланс между цена и качество. Помнете, че добра смилка е инвестиция, която може да подобри аромата на кафето ви и да привлече повече клиенти. С малко проучване и подготовка ще можете да изберете идеалната SWF еспресо смилка за вашите нужди.

Какво правите, ако мелката за еспресо не е на висота?  

Вкусът на екстракцията може да се обърка по много начини. Ако вашата автоматични еспресо машини не работи правилно, това може да е много досадно. Първата стъпка е да проверите дали мелката е чиста. Поради това кофейни масла и частици могат да запушат вътрешността на мелката и тя да се заклини или спре да мели. За почистване първо изключете мелката от захранването за безопасност. След това премахнете резервоара и изсипете всички кафени зърна. Вземете малка четка и измийте ножовете и мелещите повърхности вътре. SWF препоръчва да използвате мелката често и да я почиствате регулярно, за да поддържате състоянието ѝ. Можете също да изсмукате засядащите частици, използвайки шланг с най-малката дюза.

След като почистите, проверете размера на смилането. Но от време на време дисковият регулатор може неволно да се завърти в ново положение и да промени грубината или финотата на смилане на кафето. Уверете се, че е зададен правилният размер за вида кафето, което искате да приготвите. Може също да има по-сериозен проблем, ако смилката все още не работи както трябва. Проверете я при включване (и изслушайте и помиришете за нещо необичайно). Ако забележите нещо странно, вероятно е време да повикате експерти.

Ако смилката все още е под гаранция, можете да се свържете с SWF за помощ. Те могат също да ви помогнат да определите дали се нуждае от ремонт или подмяна. Не забравяйте: чиста смилка произвежда по-вкусно кафене. И като спазвате редовно почистване и грижи, често можете да предотвратите множество проблеми, преди те изобщо да се появят. По този начин ще установите, че вашата еспресо смилка винаги е готова да ви осигури отлично кафене!